遠山青翠，近水流嵐，朝霞安寧，晚照錦繡，秋意清朗，心事隔雲。
瞻彼山終日雲霧繚繞，仿佛誤落仙境，靈山園最後的秋茶也已製得。曲父時常對山品茗，目光悠遠，背影淒涼。
曲煙茗落座他身旁，斟茶道：“此行可謂完滿，見得許多曾經耳聞的茶，亦見識了世情冷暖。當初走時，不過一時意氣，誰料是那般廣闊天地。”
“可不是，”柔薇端來剛剛做得的椒鹽瓜子，道，“這一路的見聞，說上三天三夜也說不完，還定有遺漏。”
“此行諸事，猶自記得清晰。若過些時日，莫說細節之處模糊，連人事怕也不甚清楚了。不如，將所遇之事寫下，作成集子。爹，你說可好？”
曲父收回目光，側首看著曲煙茗，想想道：“這法子不錯。學茶多年，大都看前人龐雜的茶書，卻是不曾留得隻言片語，殊為可惜。你既要記下探訪諸事，再加上這些年學茶的所感，想來該是好極。”
“依爹所言，這書當是涉及甚多，我怕，寫不來。”曲煙茗擔心道。
柔薇道：“煙茗姐姐怎還未試過，就下此定論，可是不像往日的胸有成竹。你對茶事，學貫古今，如今又遍訪茶區，留些話語與茶人，盡心忠於自己的知曉，想必便成大觀。”
“你說的，也有幾分道理。”曲煙茗一手支頤道，“我且試試罷。茶事萬千，真不知該如何說起。爹可有思慮？”
曲父微微一愣，啜了口茶湯，道：“這品茗當為人生快事。至於如何品茗，應是除卻製茶外，甚是重要一節。”
曲煙茗聞言沉吟片刻，道：“我記得，爹曾說過，這品茗有四品、三看、三聞、三回味。當時記得真切，如今，卻有些遺忘了。”
“品有五感，”曲父笑道，“耳品，聽茶人所述。目品，看茶葉形色。鼻品，聞變化茶香。口品，鑒茶湯滋味。心品，賞茶之蘊含。”
“這第二品，便是品火功。炒青也好，蒸青也罷，火候都是不曾變卻的謹慎。品茶之工藝是老火、足火，還是生青，或是可有日曬味。”
柔薇續茶道：“四品之中，該是有著品滋味罷。將茶湯置於口中徘徊往複，使得舌根、舌麵、舌側、舌端與之相觸，方知茶湯究竟是濃烈、鮮爽、甜爽、醇厚、醇和還是苦澀、淡薄抑或生澀。滋味千變萬化，正是茶之為茶的精深所在。”
“不錯不錯，柔薇聰敏，可否說得出這最後一品？”曲父含笑問道。柔薇思慮半晌，隻得無奈搖頭。
曲煙茗耐心道：“當是品韻味。曾有古人雲‘品茶應含英咀華，並徐徐咀嚼而體貼之。’品茶如觀花，細細品味，感茶湯滑過喉頭之時爽滑與否，本就頗為微妙。而品茶時刻，更需有對茶的深厚感情，方可拋盡紛雜，欣賞好茶的‘香、清、甘、活’。其間精妙韻味，怕是不可說、不可言。”
三人皆是輕笑起來，笑聲爽朗如江北秋意，亦是難以掩藏久逢知己談茶論道的暢快。
自那日後，曲煙茗便展箋磨墨，筆耕不輟，不時請教曲父、杜嘉和一應茶工。柔薇在側，雖是不及他人所知甚多，也勉強有著幾分感悟，更多的是貪婪學記。
“鑒茶有三看。”曲煙茗兩手覆住幹透的白宣，挑眉笑道，“柔薇，你可猜得出這三看為何？”
柔薇輕蹙眉頭，故作生氣，仍是無奈，略略思量，緩緩道：“一看，應是幹茶之形。茶之外形，千差萬別，芽茶、珠茶、條索茶，還有幹茶的色澤、質地、均勻度、緊結度和顯毫。”說完，似是詢問地看著曲煙茗。
見曲煙茗不置可否地笑著，柔薇撅了噘嘴，又道：“這二來，是看茶湯。湯色可是清澈、鮮豔、明亮，不同茶類亦是有著相異色澤。”
“對極對極。那日我隻是給你看一眼，你竟過目不忘。那第三看，又是什麼？”曲煙茗滿意讚道。
“第三看，自然是葉底。”柔薇握住曲煙茗手腕，道，“衝泡後葉片鋪張，看是否細嫩、勻齊、完整，可有花雜、焦斑、紅筋、紅梗。至於那青茶，還要看‘綠葉鑲紅邊’的模樣。”
曲煙茗笑吟吟地挪開玉手，道：“分毫不差。不如，有些地方，你來寫罷。”
柔薇聞言鎮定掩過眸中警惕，臉帶難色道：“這三看，平日裏泡茶飲茶多了，自是可知，也並非什麼過目不忘。我學茶不過經年，哪裏可受此大任。煙茗姐姐說笑了。”