兔子山農場一片忙碌,到處都是工人。
有方杏兒,劉久梅,張倩,李新芬等人負責農場的農活兒,再加上趙思雨這位管理方麵的人才,所有的事情都被安排的井然有序。
楊玉峰和包玉秀看完了動畫片,便跑到樹涼下玩耍去了。包子和餃子安靜的趴在旁邊,充當起‘臨時保姆’的角色。
不過秦小冬並沒有看到大鱷龜煤球兒;想來,它是承受不了酷熱的高溫,躲到水裏乘涼去了。更何況那裏還有美味可口的食物。
傍晚時分,秦小冬接到了張勢的電話,便放下手中的醫書,離開了診病室。
剛剛來到曹誌猛的小飯館,便嗅到了濃鬱的香辣味兒;張勢看到秦小冬出現,急忙開了一瓶冰鎮啤酒,笑嗬嗬的說道:“姐夫,先喝著。”說完,便跑進了廚房。
不多時,桌上便多了水煮花生米,涼拌豆油皮,黃瓜蘸醬和香辣馬齒筧四道涼菜。這都是簡單的涼菜,也不用擺盤。不過勝在有尖椒絲,辣椒絲,胡蘿卜絲當做裝飾,倒也順眼。
“你給我坐下。”秦小冬看到張勢還想跑,便指了指旁邊的凳子,質問道:“你今天上午是故意的吧?”
“今天上午?今天上午怎麼了?”張勢裝傻充愣道。
“少給我打馬虎眼!”秦小冬板著臉,威脅道:“信不信我給你紮一針,讓你這幾天吃不好,也睡不好?”
“別別別!”張勢嚇得跑到了秦小冬對麵,嬉皮笑臉的說道:“姐夫,我姐喜歡你是,我得維護他的利益呀!你瞧瞧,你這出去了一趟,就跟顧飛雪勾搭上了。我姐亞曆山大呀,我得幫他解憂呀!”
“然後你就當著杏兒的麵給我挖了個坑?”秦小冬故作生氣道。
“我當時就是隨口一說,保證沒別的意思。再說了,我要是想給您挖坑,我得偷摸著找杏兒姐聊天去呀。到時候一個不小心,就說走嘴了,你也不能怪我,是吧。”張勢笑嘻嘻的說道。
“我讓你一個不小心!”秦小冬抓起桌上的紙抽便丟了過去。
張勢接住之後,才陪笑道:“姐夫,您大人大量,別和我一般見識。那什麼,我去端菜。這件事到此為止了,你可不能繼續糾纏我了。”說完,便腳底抹油,逃之夭夭了。
片刻之後,曹誌猛端著一盆紅彤彤的麻辣小龍蝦從廚房內走了出來。“小冬,你嚐嚐這次的味道怎麼樣?我覺得已經很好了。”曹誌猛說著擦了擦腦門上的汗珠。
“大猛,抱歉,因為我的事,耽誤了你的開業。”秦小冬歉意道。
“我們兄弟說這個做什麼!來,走一個,熱死我了。”曹誌猛說著便倒了一杯啤酒。
今天的晚餐隻有秦小冬,張勢和曹誌猛。
秦小冬和曹誌猛是發小兒,再加上有張勢這個活寶調節氣氛,倒也歡樂。秦小冬剝開一隻小龍蝦,便認真的品嚐起來。
蝦尾肉質緊致,不柴不澀,入口麻辣可口,鮮香異常;細細品味之下,便能清楚的發現小龍蝦自身的味道;至於香料的味道,雖然也能感受到。不過這種味道並不讓人反感,反而還讓味蕾覺得十分舒服,食欲大開。
秦小冬一口氣剝了三支小龍蝦,才忍不住讚道:“大猛,你這技術絕了!”
“那就是成了!”曹誌猛的臉上也露出了開心的笑容,又喝了一杯冰鎮啤酒,才說道:“小冬,我現在就把配方寫給你。”
秦小冬笑道:“別著急,吃完再說。”
張勢笑道:“那我吃飽馬上走,省的猛哥不敢寫。”
“我少寫兩味香料你也不知道。”曹誌猛冷笑道。
秦小冬隨口附和道:“你都寫上他也做不出這個味道的麻辣小龍蝦。”
曹誌猛笑著點點頭。
張勢這才想起製作麻辣小龍蝦的食材和香料全部都是兔子山農場提供的。即便這張配方外泄,別人要做不出這個外道。
即便得到配方的是秦小冬的合作方,也不可能與秦小冬開辦的麻辣小龍蝦店抗衡。到時候,秦小冬隻要選出幾種香料,不對外銷售,對方就隻能幹瞪眼。
熱熱鬧鬧的吃過晚飯,張勢便主動承擔起收拾碗筷的工作。曹誌猛拿著紙筆,開始寫到:草果1斤,木香0.5斤,香砂0.7斤,砂仁1斤,草蔻1斤,蓽拔0.5斤,丁香1斤,白蔻1.6斤,白芷0.5斤,香果0.5斤,良薑1斤。
以上香料為秘製十三香配方,用粉碎機打粉製作而成。
頓了頓又繼續寫到:剁椒醬製作配方,根據二胖石景代提供的配方改良而成,主要選用優質小米辣和大蒜,比利為三比一,若無詳細比例,可使用電子秤稱重。