“我就要多吃肉,吃肉才能長得壯!”楊玉峰說完還晃了晃肉嘟嘟的小胳膊,一本正經的說道:“變得和我爹一樣壯!”
“小心變成大胖子!”包玉秀對他做個鬼臉。
“那我還是吃菜好了。”楊玉峰好似泄了氣的皮球一般。心不甘,情不願的將剛剛剝好的小龍蝦放在了秦小冬麵前的小盤裏。
“玉峰,你現在正是長身體的時候,營養攝入要均衡。不過辣椒呢,還是少吃一些比較好。肉也不要吃太多。”秦小冬微笑道。
“知道啦小冬叔叔。”楊玉峰說著還做個鬼臉,滴流亂轉的大眼睛都眯成了一條縫。
秦小冬看楊玉峰和包玉秀沒有什麼疑問之後,才和吳玉瑩探討起麻辣小龍蝦的口味。“小冬,整個棗林市也沒有這麼好吃的麻辣小龍蝦。隻要我們店鋪開張,絕對能吸引大批的食客的。”吳玉瑩信心滿滿。
秦小冬沒有被賺錢衝昏頭,而是開口道:“玉瑩姐,我覺得我們應該考慮一下定價的問題。普通的小龍蝦出售時還要三十一斤。栗子鎮不發達,大喜燒烤店的麻辣小龍蝦小鍋68元,大鍋98元。按照我的估算,小鍋重量超不過一斤半,大鍋也就二斤左右。”
吳玉瑩也想到了這個問題,開口道:“棗林市的小鍋龍蝦88元,大鍋108元。個頭不均勻,肉質也有很大的區別。”
秦小冬點點頭,才說道:“玉瑩姐,我想聽聽你的報價。”
吳玉瑩沉吟半響,才說道:“小冬,你養的這些小龍蝦如果賣給飯店,你會開價多少?”
“每斤最少一百元。”秦小冬這個價格是保守價格。以那些大飯店多年積攢下來的人脈,即便是開價200,也肯定有人購買。
吳玉瑩思索半響,開口道:“小鍋198元,大鍋238元怎麼樣?小鍋一斤半,大鍋二斤。”
秦小冬還沒來得急說話,趙思雨便開口道:“這個價格太低了。玉瑩姐,棗林市雖然比不上京城和魔都。可在華夏國的北部地區,也能排的上前十。”
張倩點點頭,含糊不清的說道:“依我看,小鍋268元,大鍋338元還差不多。我們的小龍蝦好吃,肯定不愁賣的。玉瑩姐,你不要忘了,我們還有材料費,人工費,門麵費,水電費和各種稅。若是按照你的價格,我們根本沒有什麼利潤的。”
吳玉瑩皺眉道:“倩倩,我們不可能隻賣麻辣小龍蝦吧?難不成就不準備一些配菜了?你別忘了,這裏的蔬菜和魚類也可以做菜的。”
張倩理所應當的說道:“我們有好資源,憑什麼不能賣更好的價格?別人想賣這麼好的價格,他們還沒有這麼好的食材呢。”
趙思雨也補充道:“玉瑩姐,我也同意倩倩的觀點。我們有這個資本,就應該占據更多的市場。賺有錢人的錢,比賺普通人的錢更容易。”
吳玉瑩說道:“你們的思路我也清楚。可是這個價格太離譜了。難道你們就不怕開業之後沒有客人光顧嗎?更何況這麼貴的東西,誰會舍得天天吃?”
…………
劉久梅和李新芬不懂這方麵的事情,也不跟著瞎攙和。她們覺得,還是把兔子山農場的工作做好,比什麼都更加靠譜。
這可是秦小冬的大本營,絕對不能讓它出現任何問題。
方杏兒看她們爭的不可開交,便忍不住說道:“小冬,你倒是說句話呀!”
話音落下,所有人都停止了爭執。“小冬,你是老板,你說了算。”吳玉瑩覺得秦小冬的觀點,比任何人的都要重要。
“玉瑩姐,按照倩倩的價格準備菜單吧。我們雖然不在棗林市做生意,可我在棗林市還是有幾個朋友的。開張的時候讓廣乾叔和廣坤叔帶著一些朋友過去捧捧場,應該很快就能站穩腳跟。”秦小冬說話的時候也有些心虛,生怕麻辣小龍蝦的店鋪會因為價格的原因變得半死不活。
吳玉瑩沒好氣的說道:“聽你的,我的大老板。不過要是生意不好,你可不能怪我。”
秦小冬笑道:“玉瑩姐,我絕對不會怪你。我們都沒有涉足過餐飲業的經驗,這次就權當投石問路了。不管什麼結果,我都欣然接受。”