雲小雨轉過頭去，發現林小藍倒在地上，濕漉漉的衣服黏在身上。“小藍！”
大家見到林小藍倒在了地上，都圍了過來，但是都不敢輕舉妄動，生怕做錯什麼。
見此，雲小雨也顧不上自己虛弱無力的身體，連忙過去查看，發現他隻是體力透支，休息一會兒就沒事了。
雲三把林小藍抱到炕上，把他放平躺下來，倒了一杯水，勉強灌下去。
這邊，雲小雨把拿回來的葡萄放到一旁，放好以後把藥材挑出來擱到籃子裏頭。
這葡萄要新鮮的才可以，放久了會變味的。
原本還想著讓林小藍幫忙的，現在看來隻能她自己動手了，程序不是很複雜，她一個人也可以。
趁天色還早，她擼起袖子說幹就幹。
她先是把爛掉的，有病蟲害的，還有各種損壞的葡萄挑出來，放到另一邊，等弄完之後就拿去扔掉。
完好無損的葡萄就去梗，然後放到盆裏，用清水進行清洗幹淨。
接下來就是去皮了。
因為這不是現代，純手工自動，所以，在去皮和去籽的過程中，會有點麻煩。
但是，她是誰啊，她可是雲小雨，沒有什麼事情是做不到的。
現在外麵還是磅礴大雨，聽著門外的雨聲，她開始給葡萄去皮，然後去籽，放到幹淨的碗裏備用。
接著，她找出之前買的空酒壇子，拿出來刷洗幹淨，然後雙手抓緊壇子邊緣，甩了甩裏麵的水。
然後便開始把之前處理好的葡萄和當初買回來的糖一起放進酒壇子裏，開始發酵。
因為釀酒，肯定需要一些水分的，單單靠水果那一點水分含量是不夠的。
但是，為了釀造更好的酒，雲小雨覺得采用純水來釀製。
所謂純水，就是過濾幹淨的水，因為這裏是古代，沒有良好的過濾工具，所以隻能用炭來過濾。
因為炭有吸附作用，可以過濾水，把水中有害的殘留物質吸附幹淨，從而得出純淨的水。
在現代，很多都是才用這種吸附的功能來過濾水體的。
她先是用一塊滲透能力相對比較好的紗布，把木炭放到上麵，底下放著一個幹淨的碗，然後開始把水從上麵往下倒，經過木炭，把過濾出來的純水，按照一定比例添加到酒壇子裏麵。
接著便開始封口了，發酵要使容器做到密不透風，隻有一露風，就會被外界的細菌所侵染，到時候，這酒就白釀了。
雲小雨把封好口的幾個壇子擱到廚房另一邊陰涼處擺放著。
果酒就是要放到陰涼的地方保存，然後等待它慢慢發酵，直到酒香味溢出來。
果酒和其它酒的區別就在於，果酒是用水果經過一係列的加工與製作，利用水果原有的味道，和其它成分一起發酵混合出來的。
它比其它酒都香甜，而且不嗆口，酒精含量低，男女老少都可以喝。
果酒製作的時間不用太長，而且不用發酵太久都可以喝了。
在前世，雲小雨每次逛超市的時候總能發現一批又一批的果酒上架，各種水果都有，就如飲料般，但是卻比飲料好喝，有酒精味，可以刺激人的味蕾，讓人喝一次就上癮一次。