星期五下午，小宇幾人坐在多功能教學演示室等待老師前來上課。
由於小宇、淩雲、沈夢琪、二丫他們四個在實習時是一組，所以，上理論課和演示課的時候也都坐在一起，便於互相交流。
平時這節課都是由學校裏負責短期培訓的李老師來上，這位李老師是一位在‘江南春’黃浦分店退休的大廚，退休後，沈夢琪的老爸就把他安排在廚藝學校，讓他發發餘熱，順便也以這種方式，多給他些退休金。
李老師每天都會教給學員們一個菜的做法，在做菜的同時，按照每樣菜的特點，按步驟傳授給學員各種刀法、刀工、花刀、顛勺、菜品裝盤等技術以及燒、炒、爆、溜、炸等多種烹調技法。
學員們通過他在現場的親自示範，加深了印象，並在接下來的實習課中把李老師教的菜按原樣做出來。
這位李老師長得胖乎乎的，廚藝精湛，為人和善，很快就獲得了學員們的認可，小宇四人也在這十多天的時間裏獲益良多。
可是，今天在上課時走進多功能演示室的，卻不是身材胖胖的李老師，而是一個滿頭花白頭發的幹癟小老頭。
同學們都用疑問的眼神看著這個小老頭，不知道他是何方神聖，而小宇等人卻張大了嘴巴，因為這個小老頭正是多日不見的廚神－謝國明。
自從開學第一天和史健龍比試後，小宇就沒有在校園裏看到過他，淩雲好幾次都去老師辦公室找過這位廚神，想拜他為師，卻都被其他老師告知，謝老師因病回家休息去了。
今天不知道刮的什麼風，把這位廚神刮來了。
淩雲更是鼻息粗重，滿眼崇拜之色，如果沒有小宇拉著，他當場就會衝下台去，跪在地上拜謝國明為師。
“各位學員，今天李老師家裏有事，就由我來給大家上課，我叫謝國明，今天我們要學的菜是－番茄炒蛋。”
謝老師的話一說完，學員們就‘哄’地一聲小聲議論開了，番茄炒蛋誰不會啊？這幾乎是每家飯桌上的家常菜，難道這還要學？
小宇、淩雲四人也都愣住了，沈夢琪捅了捅小宇的胳膊，有些不滿地小聲道，“學長，這廚神怎麼教咱們番茄炒蛋這麼簡單的菜？我還以為他會教咱們一個國宴菜呢！”
小宇心裏一驚，問道，“怎麼？廚神他做過國宴？”
沈夢琪點了點頭道，“當然啦，前年美國總統訪華的時候，還是外事接待部門的王主任特地打電話來請他當歡迎晚宴的主廚，這可是上星期吃晚飯的時候，我爸爸無意中說出來的呢！”
看著操作台上的謝國明，小宇眼中滿是欽佩，能夠成為國宴的主廚，那該是多麼榮耀的事情啊！隻是廚神今天為什麼要教大家番茄炒蛋這道菜呢？
謝國明站在操作台後，環顧了教室一眼，雖然他身材瘦小，但是氣場卻仿佛異常強大，被他眼神掃到的學員都不敢和他的目光對視，現場雜亂的聲音一下子都消失不見，教室內立刻變得寂靜無聲。
謝國明咳嗽了一聲，開口道，“在我演示之前，請大家回答我一個問題，做出可口美味的食物取決於什麼？”
這個問題看似很好回答，立刻有學員舉手道，“選用好的食材！”
謝國明搖了搖頭。
“正確的烹飪方法！”
謝國明還是搖頭。
“不用地溝油！”小宇身邊的淩雲舉起手答道。
謝國明笑了，“這是對的，我們身為廚師都不應該用地溝油，但是，這並不是我問題的答案。”