178 糖心餅(2 / 2)

見她搭話,婦人頓時來了興趣,笑容滿麵的說道:“我這還有一點吃的,你可要吃點填填肚子?”畢竟是五十文的大單子,一次可以抵上十天的工錢了。所以她麵對盛卿卿的時候,態度比前幾日更要熱情了幾分。她的餅子是自家做的,不廢什麼錢。但若是討好了盛卿卿,以後說不得還能得到這麼好的單字。

但盛卿卿卻是再次搖了搖頭,“不必了……”

在與盛卿卿沒有多少接觸的盛家村村民眼裏,原主就是一個含蓄內斂的人,就算是以前餓的兩眼發黑的時候,她去村裏其他人家中討要吃食,也是不太敢開口的。所以婦人以為盛卿卿是在不好意思,連忙道:“我這還有好幾個餅子,吃不完的,你不必與我客氣。”

但盛卿卿還是搖頭,“多謝嫂子好意,但我這裏也還有點吃的。”

婦人一愣,沒想到是這個答案。

因為這條路比較陌生,為了不讓牛跑到田裏吃草,所以婦人一直要看著前麵,所以她還真沒有注意到盛卿卿身上是不是有帶吃的。

而盛卿卿此時卻是解下了小背簍,然後從背簍中摸索了片刻,便拿出了一個小布袋。

這布袋也不知是什麼布料製作的,看著不似一般麻布那般灰撲撲的,在日光照耀下反而有種瑩白的感覺,看起來十分的幹淨。

盛卿卿打開了布袋,就從裏麵掏出了一塊白色的圓餅。

這圓餅不過她巴掌大小,通體都是乳白色的,隻有兩麵分別有兩個金黃色的焦圈。這兩個焦圈並沒有破壞圓餅的“顏值”,恰恰相反,它們讓圓餅看起來更加美味了了。

輕輕咬下一口,酥軟的外殼便立刻在牙齒的咬合下破碎了,還不等牙齒感受麵皮的柔軟彈牙,舌尖卻是先感受到了一股溫熱的甜意。

那是被包裹在麵餅中的白砂糖,在經過高溫烘烤的時候,它們被熱度融化成為滾燙的糖汁,但在被放涼了一會兒之後,糖汁又緩緩開始凝固,在此時半溫的狀態咬下去,入口便是流沙質的口感。

綿軟,甘甜,與酥脆的外殼相搭配,真是天作之合。

這就是——糖心餅。

並不是盛卿卿現做的,而是空間裏的存貨,隻需要在烤箱裏熱一熱,便能夠十分美味。事實上她給兩個孩子留下的食物裏,有很大一部分就是糖心餅。

這餅製作簡單,原料耗費也不複雜,吃法更是方便,就算盛芝芝和盛思明這樣沒怎麼下過廚的,都能夠很好處理它們。

不過糖心餅最美味的還是剛出鍋沒多久的時候,不然等中間的糖心徹底凍上,便會有種太過甜膩的感覺。

所以盛卿卿一次隻熱了兩個,充作早飯也是足夠了。

趕車的婦人一直目視前方,沒有空閑看車上的情況。不過牛車也就那麼大,此時刮的還是逆風。於是婦人隻覺得牛車走著走著,她便聞到了一股勾人心弦的甜香。

那不僅僅是甜味,更有上等麵粉烘烤後的麥芽香氣,真是讓人垂涎欲滴。

此時牛車已經走到了一條偏僻的小路上了,附近荒無人煙,連鳥都見不到一隻,能散發出這般香氣的……

“卿卿啊,你這是在吃什麼啊,也太香了吧!”

盛卿卿不急著回答,先麻利的最後一口餅塞進嘴裏,她就是擔心引起婦人的注意,所以吃的很快,好在糖心餅已經涼的差不多了,並不燙嘴。卻沒想到,她緊趕慢趕的,還是被發現了。

“也沒什麼。”她轉了轉眼珠,才笑道:“前兩天做的餅子,先前熱了熱,當做早飯了。”

婦人有點懷疑。

外出遠行的人,習慣會在身上帶餅子。但他們做的餅子都是很粗糙的,用粗糧磨成的粉壓實,烤熟就行。哪裏會有這麼香甜的氣息,而且那甜味……

婦人忍不住往後看了一眼。

但她什麼都沒看到,早早就把餅子吃完的盛卿卿正端坐在竹椅子上。見婦人轉過頭,盛卿卿還對她笑了笑。

看起來是沒有任何不對勁……

婦人找不到證據,也無可奈何,隻能試探道:“卿卿你的手藝真好,做出的餅子可太香了,以後給勻點給我不。”

生怕盛卿卿拒絕,她還加了一句,“一定給錢,不白拿。”

好在盛卿卿早有應對之策,此時一點都不激動,笑嗬嗬的說:“怕是要讓嫂子失望了。我這餅子雖然好吃,卻是用白麵做的。那白麵我也是偶然得了一點,怕是以後做不出來了。”