其實擺燒烤攤不像外人看上去那麼輕鬆，裏麵的辛苦隻有做過的人自己知道。每天燒烤攤從下午7點開到淩晨兩三點收攤，看上去隻是每天幹7 、8個小時。而實際上得早上起來去買食材，回來之後切好串好。成百上千的簽字串起來也是一項體力活，靠一個人累死你也忙不過來。
這個燒烤攤擺在小巷口，在夜裏，這個巷口會擺滿這半條街，大傘帳篷這些東西一個接著一個，賣什麼小吃的都有，鐵板燒，燒烤，醜豆腐，粉麵餛飩，冰粉等等。每一家最少都有兩三張方桌子，人多的時候還能拚在一起。
夏天吃夜市的人多，來這一坐上，點上一些烤肉串，排骨，包菜什麼的，再從旁邊的攤鋪裏要上兩份臭豆腐，桌上擺著幾瓶從旁邊小賣部的冰櫃剛拿出來的啤酒，一群朋友喝著啤酒聊著天等待燒烤上桌，愜意得很。
可是如果人多了，把幾張桌子都坐滿了，那就忙了。一個人是不可能忙過來的，兩個人也夠嗆，烤需要一個人，端盤子記賬拿啤酒又需要一個人。你還不能烤得慢，顧客等得久了下次可能就不耐煩來這一家了。
最麻煩的其實還是記賬，種類太多，得哪一桌點了什麼全都記下來。母親對這個還不熟悉。又要給客人搬凳子抬火爐，一會兒又要跑去拿啤酒。有時候這邊上錯了，那邊上漏了，還會惹得客人不高興。有時候人實在太多了來不及記賬那就麻煩了，分不清楚客人點了些什麼，客人自己也記不清楚，到最後還會多出來一些已經烤好的沒人認領。可是如果分批次一桌人一桌人的烤，又會導致效率降低，客人催個不停。
不過有徐子皓在這幫忙的時候就好得多了。客人點菜隻管拿了往盤子上放，徐子皓自然能記住哪些肉串腰花牛板筋是誰點的，之後把相同種類的放在一起烤，烤著也方便還節約時間。關鍵是徐子皓烤的燒烤還確實比父親烤得要好吃些，所以雖然燒烤攤的名字叫老徐燒烤，但很多回頭客再來可都是奔著小徐的手藝來的。
徐子皓的手藝也不算手藝，也就是再別人的燒烤攤前偷師了幾次。最重要的還是他能記住客人的偏好，有的客人口味重一點，有的口味淡一點，他都能記住，不用交代都能給出合適的口味。同時烤5個要花能烤出5種味道出來，給不同的顧客。
客人隻要先有的吃著就有耐心慢慢邊吃邊等，而不用像父親之前那樣一桌一桌的全烤完記賬了再上，節約時間又不讓人等。而且還專門先烤貴而又吃不夠的，腰花螺螄羊蠍子之類的東西，而饅頭土豆什麼的就放後麵。所以他在的時候，隻聽到客人喊著：“小徐，吃完了，再上些肉串，再烤幾串黃喉。”
今天休息了一整天了，晚上在指揮完服戰之後，徐子皓就來到燒烤攤幫忙。見到他來了之後，一些本來還站在燒烤攤前的顧客就毫不猶豫的坐了下來，有的正在點餐的顧客也不自覺的多點了些。
徐子皓自覺的拿起的圍裙穿上，開始工作，如果再戴上一個廚師帽子儼然就是一個大師傅。
他這正忙著，突然感覺到兜裏的手機震動了一下。這個時候會是誰給自己發短信呢？徐子皓琢磨著，沒準是10086吧，他猶豫了一下，因為父母正好就在旁邊，所以沒拿出來看，繼續忙活著。
過了一會兒，手機又震動了，徐子皓還是不好把手機拿出來。可是這一不管，手機從短信的震動變成電話的震動了，一直鬧到不行。父親就在旁邊，真怕一個不小心就被發覺。大熱天冷汗都下來了。父親還在旁邊問道：“是不是太累了，要不換我來烤，你去幫你媽上菜就行。”
“不用了，這炭火有點熱。你先過去休息下吧，要不去幫媽搬啤機。”
“恩。”父親點點頭，走到了母親那邊招呼客人，徐子皓懸著的心才放下不少。
這時電話卻不震了，燒烤攤前卻出現了一個女生站定，徐子皓扔過去一個不鏽鋼的盤子說道：“需要點什麼？直接放裏麵就行，馬上幫你烤。”
女生站著看了看他，卻沒什麼動作，這時徐子皓才抬起頭來看了看她，驚訝地說道：“是你？”
“恩，就是我。你幹嘛不接我電話？”餘苑有些大聲地質問著，還好周圍的幾桌人有些吵，父母並沒有聽清楚他們說些什麼。
“大姐，你小聲點好不好，不是故意不接你電話的，現在不方便啊。”徐子皓一邊解釋著一邊衝她揮揮手，想讓她別再繼續深究這個問題。
“你怕什麼啊你，我一個女生都不怕你還怕什麼？打個電話而已又不是要怎麼地，你有什麼不方便的。”
“哎呀，等下次再跟你解釋行不行，別繼續在這說。”徐子皓正說著，父親還正好走了過來，隻得不斷對餘苑使著眼色，一邊裝作不認識她一樣招呼道：“你需要點什麼，放盤子裏就行。”