茉莉仙女，香飄世界
精挑細選
作者：曾德蓮
茉莉花清白雅稚，冰姿玉蕊，濃香馥麗，它如江南樸素淡泊的女子，靜靜地開放。初夏的風一吹，花的魂便沁入你的骨髓，滌蕩你的神魂。茉莉鮮活如白玉的花，以最精辟的靈魂研製成茉莉花茶，香氣最是清幽的。茉莉花茶在中國已有千年曆史，曾在元代風靡一時，被冠以“花茶之王”的美譽，但在最近上百年時間裏，它如同被煮進了一壺溫水中，不熱不涼，像個落寞的貴族。
然而，就在近兩年一款名為“茉莉仙女”的茉莉花茶卻悄然崛起，如王者歸來之氣勢吸引了各大媒體注意，《中央電視台》《深圳電視台》《深圳衛視》等電視台、《南方日報》《晶報》《南方周末》《第一財經日報》《香港商報》等報紙和《中華品牌》《中外管理》《第一財經周刊》《環球》等雜誌媒體紛紛報道。肯尼亞國家茶葉局局長Sicily K. Kariukiw女士、北京大學副校長海聞先生、國際談判大師羅傑道森和夫人、日本索尼公司前董事長出井伸之、埃及文化部副部長凱米莉亞女士、鳳凰衛視許戈輝女士、台灣知名文化創意產業人葉兩傳先生及中東歐13國的文化部長及官員等國內外各界人士紛紛到研成控股總部參觀訪問。
茉莉仙女為何如此備受社會各界人士的關注和寵愛？
茉莉仙女是研成控股在過去五年多的時間裏，投資一千多萬美元，打造了一款代表純正中國文化的茉莉花茶。它對原材料、工藝製作、文化內涵等品牌塑造過程中的每一細節精益求精。如今，它的高調回歸，不僅帶動了中國花茶市場的複蘇和發展，使中國的花茶文化得以回歸，而且倡導一種全新的綠色生活方式，回歸自然和純淨，引領著清新與高雅的時尚生活。
執著的品質追求
為了用至好的花和至好的茶製作出世界上至好的一款茉莉花茶這一目標，研成團隊踏上了一條執著的追尋之路，他們爬過越南西貢的高山，去過花香橫溢的印度寺廟，參加過廣西橫縣的茉莉花節，終於在福建海邊的一個半島上找到了一片四季沐浴在水霧繚繞之中的茶園。由於得天獨厚的地理環境，這裏的茶樹生長旺盛，茶葉質地上乘。在每年的三到四月份，茶樹開始發芽，優質的嫩芽條形長且飽滿，白毫多，細胞結構均勻，纖維富有彈性，製成的茶坯表麵平滑，內在緊實，特別適合吸納花香。為避免農藥的汙染，茶園選擇了傳統的煙熏古法來為茶樹驅蟲，做到真正的綠色環保，保證了原材料的天然純粹。
茶葉在四月份采摘，而花要在八月份盛開，茶需等待四個月才能見到花，等待需付出巨大的代價，不是每一片葉子都能等到最後，留下來的一定是至堅韌、至優秀、不到總量十分之一的葉片。四個月後，在離這片茶林幾十公裏外的茉莉園，一簇簇帶著露珠的茉莉花在頂端綻放著，晶瑩剔透，雪樣的白，如一位素麵的青純少女，冰清玉潔肌骨含香，那曠古的奇香濃鬱而熱烈，芬芳了整個大地。
傳統的窨花工藝
茉莉仙女的製作沿用了中國超古老和傳統的窨花技術，而且花的采摘時間十分講究。茉莉花的采摘需要在太陽至強，溫度至高的時候，等到它含苞待放的最後時刻，采摘下來，隻有這樣，在製茶的過程中，才能自然開放，吐出飽滿，濃鬱的花香。花來了，細心保存的茶葉開始用古法製作：一層茶葉被均勻鋪開，上麵覆蓋上一層新摘得花骨朵，然後再在上麵鋪一層茶，再撒一層花，層層疊疊反複直到相互交融一兩百層，當夜，在恒溫恒濕的環境中，所有的茉莉花苞會在茶的懷抱中怒放，茶葉盡情吸收著花香。四天之後，茉莉花被分離出來，茶葉則重新風幹，等待下一次與新鮮花朵的交融。這樣的過程反反複複八次之後，茶承載著茉莉的香氣獲得新生。從一月到八月，經曆二百多天，一盒珍貴的茉莉花茶才能製作出來。從茶等花，到茶與花融為一體，美麗的花朵在茶葉裏盛開，奉獻極致的生命；沉睡的茶葉在花中覺醒，吸納永恒的芬芳。彼此都不辜負青春、時光與生命，奉獻、感恩、銘記人間至好的相逢，極致的愛情。