【學生食堂和學生營養餐專項衛生監督檢查】市衛生局與市教委聯合開展了春季學生食堂和學生營養餐專項檢查，共出動衛生監督員4780人次，監督車輛1289車次，監督檢查3470戶次，其中檢查學校食堂和使用學生營養餐的學校3354戶次，檢查學生營養餐生產企業116戶次。檢查情況總體良好，共處罰68戶，其中警告31戶、取締8戶、停業2戶，罰款60戶15萬元。（陳曉媛）
【開展工地食堂專項監督檢查】3月20日～4月20日，本市開展了春季建築工地專項食品衛生監督檢查工作。共檢查建築工地食堂630戶，基本符合食品衛生要求的477戶，下達衛生監督意見書68戶，責令改正29戶，取締無證食堂29戶，行政處罰27戶。7月，組織了市軌道交通建設工地食堂食品安全專項檢查。共監督檢查工地食堂129戶，發現18戶工地食堂未辦理餐飲服務許可證，個別工地食堂食品加工操作不符合衛生要求，責令問題單位負責人立即整改。同時將名單抄送建設部門、業主單位，由其督促及時整改到位。（徐亞東）
【公共場所衛生專項監督檢查】8月1日～10月15日，全市各區縣衛生監督所共監督檢查轄區內公共場所13039戶，合格12368戶，合格率94.85％，其中賓館飯店3968戶，合格3803戶；遊泳場館452戶，合格425戶；商場超市213戶，合格201戶；文化娛樂場所481戶，合格473戶；美容美發場所5838戶，合格5413戶；其他公共場所2087戶，合格2053戶。監督檢查地下空間的公共場所421戶，合格387戶，合格率91.92％，共警告33戶，罰款95戶51650元。（劉穎）
【全市暖氣換散熱水器專項檢查】年內，市衛生局下發了《關於開展暖氣換散熱水器檢查工作的通知》，各區縣衛生監督所對此類產品的生產、銷售和使用情況進行了監督檢查，對全市747個小區和物業單位進行問卷或入戶調查，在被調查的90000餘戶中，共發現700餘戶居民安裝了暖氣換散熱水器，主要集中在密雲縣和延慶縣。檢查顯示，小區物業管理單位負責人對暖氣換散熱水器的知識掌握不夠，不了解暖氣換散熱水器的使用原理、可能造成的汙染隱患。各區縣衛生監督所針對檢查中發現的問題組織了專題培訓。（趙睿）
衛生監督抽檢
【餐飲消費抽檢良好】全年餐飲消費環節抽檢食品17種4475件，合格4275件，合格率95.5％，抽檢結果全部合格14種：醬油、酸奶、植物油、銀耳、蔬菜、醋、粽子、味精、月餅、果蔬汁飲料、碳酸飲料、貝類水產品、豬肉及內髒、非發酵性豆製品。抽檢結果不合格3種：養殖水產品、食飲具、冷葷涼菜類，其中養殖水產品合格率較低，為88.3％。（崔曉青）
【餐飲單位抽檢情況良好】年內，市衛生監督所組織部分區縣衛生監督所對餐飲單位的植物油、銀耳、蔬菜、食醋進行了衛生監督抽檢，其中抽檢植物油90件，檢測項目為酸價、過氧化值；銀耳50件，檢測項目為二氧化硫；蔬菜60件，檢測項目為有機磷農藥；食醋50件，檢測項目為遊離礦酸、菌落總數、大腸菌群。檢測結果全部合格。抽檢碳酸飲料20件、非發酵性豆製品60件、味精19件、豬肉及內髒90件、貝類水產品57件，全部合格。抽檢養殖水產品60件，合格53件，合格率88.3％。抽檢食飲具974件，檢測項目為大腸菌群，合格802件，合格率82.3％。（崔曉青）
【美容美發場所公共用品用具消毒效果抽檢】全市共監督抽檢美容美發場所190戶，合格178戶，合格率93.7％；共抽檢樣品950件，合格929件，合格率97.8％，總體情況良好。有12戶不合格，轄區衛生監督員根據《公共場所衛生管理條例》，給與了警告的衛生行政處罰，並責令其立即改正相應的違法行為。此次監督抽檢的950件樣品中，毛巾等棉織品595件，合格率96.5％，用、工具355件，全部合格。3項指標的合格率分別為：細菌總數97.57％，大腸菌群97.71％，金黃色葡萄球菌97.37％。從每種樣品的單項指標合格率來看，毛巾等棉織品的細菌總數合格率相對較低，為96.81％。（劉穎）
【抽檢集中空調通風係統】全市共監督抽檢公共場所經營單位117戶，合格92戶，合格率78.63％。其中賓館飯店71戶，合格53戶，合格率74.65％；大型商場超市45戶，合格39戶，合格率86.67％；其他場所1戶，抽檢結果不合格。共監督抽檢風管內壁積塵樣品791件，合格763件，合格率96.46％；抽檢風管內壁積塵微生物樣品563件，細菌總數合格538件，合格率95.56％；真菌總數合格554件，合格率98.4％。賓館飯店及大型商場超市積塵量、細菌總數、真菌總數的合格率均在95％以上。（劉穎）
【學生用餐監督抽檢】全年共抽檢樣品1036件，檢測項目包括菌落總數、大腸菌群、沙門氏菌、誌賀氏菌、致病性大腸埃希氏菌、副溶血弧菌、金黃色葡萄球菌、蠟樣芽孢杆菌、變形杆菌等9項指標，6件樣品檢出蠟樣芽孢杆菌，19件樣品菌落總數大於100000（ｃｆｕ／ｇ），14件樣品大腸菌群大於24000（ＭＰＮ／100ｇ）。對檢出條件致病菌的學生營養餐生產企業和學校食堂，責令其對生產車間或食堂進行全麵清洗消毒。（陳曉媛）