第54章 紅燒竹蓀蛋美味餘山來信(2)(1 / 2)

加上三姐我們四人,在一起擺弄竹蓀,開了的,放到一邊準備曬幹存儲,竹蓀蛋我留下來準備做飯的時候吃。

幾個女人聽著男人談論飼養場的處置,偶爾還會瞥我們一眼,就怕一不小心給吃了下去。

那天我給他們出的主意也不知道幾人聽進去了沒?一群讓人不省心的大人!

心裏說著,手上卻把處理好的竹蓀放到簸籮裏麵,叫媽媽端出去曬。

媽媽不好意思的和幾個婦女打招呼,才給我端出去曬著,邊走還邊說:“這東西你確定可以吃?”

很不耐煩的說道:“杜老頭巴不得我全部送他呢?”

每次遇見解釋不了的事情,杜老頭就是我的借口。常此以往,媽媽也習慣了,笑了笑繼續端去地邊,放在一個背簍上麵。

看時間不早了,我就讓媽媽去做飯。大家在談事情,今天肯定就在家裏吃飯了,再說我還想要推薦我的新菜呢?

我打的主意就是,讓更多的人知道竹蓀的價值,讓他們有意識的去摘,去曬這些山珍,即使不賣也是一種食物,何況真的挺有營養的。

悄悄地在空間裏摘了幾斤李子,還有桃子,洗了端到大人談事的桌上。

還在空間撿了幾朵含苞待放的鬥笠菇,準備一會兒給這幾個小屁孩兒打牙祭。

媽媽拿出空間出產的米淘米做飯,人多木蒸子都蒸滿了。

一個洋瓷碗放在米飯上麵,裏麵裝滿了撕好的鬥笠菇,加上一勺豬油,放一些食鹽,蓋上蓋子,燒火。

將竹蓀蛋洗好放在一邊備用,洗了薑還剝了蒜放到一個空碗裏。找不到花椒,和豆瓣醬,就找萬能老媽!

“媽家裏還有花椒嗎?豆瓣醬也沒有找到!”

“你還抓得住機會啊!今天才買了花椒,你就要用。”媽媽寵溺的笑罵。

我很不好意思的“嘿嘿……”笑到,還調皮的掐著手指,學著電視上的瞎子算命,“鄙人李半仙,那是我算到的!”

我的演技逗笑了幾個娃娃,也將幾個大人哄得哈哈大笑。

幺嬸說道:“朵朵以後去當演員,就是對的,什麼都學得像!”

媽媽舀出半碗紅紅的豆瓣醬,饞的我們幾個吞口水。

這年代沒吃的,有時用手指蘸著豆瓣醬舔,也覺得十分的解饞。

記得上一世,家裏曬豆瓣醬,早上揭開,晚上蓋上,我和姐姐都會蘸一些吃。她家的吃過,又嚐我家的,現在想起來特別的搞笑。

今年的豆瓣醬是不曬的,沒辦法偷吃。

一臉饞樣的看著媽媽手裏的豆瓣醬,取悅了幾個大人。

很快蒸子裏的飯好了,揭開蓋子,鬥笠菇的清香味傳來,更是惹得我們都大咽口水,我也hold不住了。

轉頭躲開誘人的視線,空氣裏的香味卻還是折磨著我的味蕾。

將蒸子抱出鍋,底下的豇豆和四季豆煮的爛爛的,加上韭菜一燴就是一道菜,還是主力。

立在筲箕裏麵,又叫媽媽加水燒滾,才將一個個的竹蓀蛋丟入裏麵煮。

如此幾分鍾後,才撈起來,放在幹淨的清水裏麵漂,如此幾次之後才切片備用。