第一千一百一十三章 學習(之三)(1 / 2)

來到特意空下來的意見烘焙教室裏麵,寧冷之和薑語熟練地拿著自己的圍裙給係上了,因為這裏偶爾會有陪著男朋友或者是老婆來的男性顧客,所以他們這裏有準備男式的圍裙,寧冷之遞了一件給武鑫,然後進去準備工具。

武鑫笨手笨腳地穿好了,然後走過去,自覺地坐在下麵的操作台前麵,看著寧冷之和薑語一起在上麵準備工具還有材料。

“好了,那我們開始了。”寧冷之說道。

“恩。”武鑫認真地點點頭,桌子上已經擺放好了他自己帶過來的小本子和筆,他這個時候正在正襟危坐拿著筆,專注地看著薑語,生怕錯過任何的一個細節。

薑語和寧冷之笑了笑,然後薑語開始說道:“首先呢,做一個蛋糕的話,要分把她的蛋糕種類,但是你是第一次學習,而且時間很緊迫,所以不建議你學很有難度的蛋糕,所以我們先教你最簡單的水果蛋糕吧。”

“恩,好。”武鑫認真地點點頭。

這時候薑語才繼續笑著說道:“我們做一個蛋糕呢,首先要介紹我們需要用到的工具和材料,先說一下材料吧,我們需要的材料,蛋糕部分雞蛋 3 隻,低筋粉 50 克,鮮奶 30 克,糖 30 克,色拉油 30克,奶油部分,淡奶油250克,糖15克。表麵裝飾,夏黑葡萄7顆,糖粉適量。”

“好。”武鑫一邊說著,一邊用筆寫在本子上,薑語也不著急,就看著他慢慢寫,寫完了然後才繼續。

“然後我們需要用到的工具有:打蛋用的不鏽鋼盤2個(稍大一點的打蛋盆是用來打蛋白的 ,小一點的是用來打發蛋黃以及之後拌蛋黃糊的 )、分蛋器:用來分離蛋白和蛋黃、麵粉篩:用來過篩麵粉內的小麵粉顆粒、電子稱、量杯、活底的蛋糕模、手動打蛋器及電動打蛋器、橡皮刮刀:用於翻拌麵糊。”

薑語說完了,然後又等著武鑫慢慢寫,她們不是沒有現成的單子,隻是這樣讓他自己認真寫一遍能夠更好地記下來,這樣方便以後操作。

等武鑫寫好了,薑語和寧冷之才慢慢給他講解那一種材料是要用來做什麼的,哪一種工具應該什麼時候用用來做什麼,因為武鑫實在是一個外行人,而且本來就是笨手笨腳的大男人,動手能力實在是有點差,是要寧冷之和薑語一整個上午就是教會了武鑫所有的工具一個怎麼用。

到了中午了,也是休息的時候了,寧冷之下樓去幫忙去了,薑語留在上麵教武鑫做蛋糕,薑語站起來道:“三金大哥,現在差不多了,你一沒必要一整天都在這,你去忙你的事情,明天還是早上來吧,我一步一步教你,不過你要自己消化啊,不然的話我再怎麼教也是沒用的。”

“好,謝謝你和寧嫂子了,改天有空我請你們吃飯去。”武鑫站起來把寫得密密麻麻好幾頁的本子和筆收起來,小心地裝在上衣的口袋裏,生怕一個不小心弄丟了或者是弄壞了,薑語看著他一個大男人做這件事情,覺得很可愛又很好笑,但是是善意的,這樣的一個人為了自己的女兒願意來學習一件自己根本不感興趣也不會的事情,這樣的心意就已經很珍貴了。