鮑翅,深海大白鯊的脊翅。WwW COM雖然在營養上略差一些,但卻是難得的美味。此時的林羽不要這種極品食材,即便是一般食材也能做一桌讓所有人都滿意的菜。但他為了入住頂樓還是拚了。隨著魚翅的落入,本是清亮的湯汁漸漸變的乳白,一股濃鬱海鮮味飄了出來。但林羽卻並沒有覺得自豪,這隻是來源於食材。雖然廚師對食材的要求很高,但也更要看廚藝。
這道湯雖然還沒有好,但林羽可不是隻是為了做一道湯的。下一刻,他開始處理起其他的食物,十人份的牛排還在醃製,林羽從旁瞬間拎出十隻雞,雞非老雞,但也不是剛剛長大的。這些雞每隻都是在山中散養的公雞。不大,肉質緊致,彈性和味道都是最符合野雞的一批。
是人都知道殺雞的時候,雞剛剛死亡卻充滿了活力,一個處理不好很有可能會被弄的雞飛狗跳。但林羽卻沒這個顧慮。所有的雞被林羽瞬間以念力鎖定,隨後他擺放了幾隻碗放在雞的下方。下一刻,他手起而落,在所有人看不懂的情況下,雞血噴湧而出,而所指的地方竟是林羽剛剛擺下的碗。
隨著雞開始放血,三條魚被林羽撈出。這魚也不是普通的魚,乃是河豚。民間所傳吃了河豚,百味不鮮,但同樣河豚也是有劇毒的。河豚之毒,一克可令五百人喪生。是以,這一刻文乃和觀看的學生們同時皺了皺眉頭。他們雖然喜歡美食,但是對於這種東西還是有些怵的。
但就在這時,林羽再次讓他們看到了什麼叫魔術手。隻見林羽的手撫過河豚後,活蹦亂跳的河豚依舊在活蹦亂跳。隻是卻隻有一層薄薄的肉包裹著內髒和魚骨,而整條魚的肉身則留在案板上。林羽瞬間將三條屍骨魚掃向垃圾桶,隨即他再次一晃手,緊接著將那魚皮拎起。真的是拎起。林羽拎起的隻有一層魚皮。
嫩嫩滑滑晶瑩如玉的魚肉隨即出現在案板上。下一秒,林羽輕撫,河豚魚已出現在盤子上。一片片河豚魚片順著林羽手指的力道開始滑落,僅僅隻是十數個呼吸,一副別致的櫻花已經出現在盤子上。隨即林羽按部就班的將其餘兩隻河豚的肉擺成白鶴和鵝,雖然時間多了幾個呼吸,但這都不是事。但這還不算一道完整的菜。作為生魚片它還缺少最關鍵的一樣,蘸料。雖然林羽可以選擇醬油和芥末,但這怎麼能符合河豚的美味。
林羽隨後開始整其醬汁,在醬汁調好後將盤子遞到十一人麵前,開口道:“生魚片最好還是吃新鮮的,雖然蘸料耽誤了一分鍾。但這並不影響食用,嚐嚐看。”
影響麼?怎麼可能影響?這已經是最快的處理記錄了,絕對不會出現更快的人。但他們更關心的是那猶如魔術手一般的技能。隻見其中一人仿佛因為林羽話所驚醒,趕忙開口道:“等等,請你告訴我那個猶如魔術一般的處理技巧是怎麼回事。”
林羽似早就知道有人會問這一點,是以他開口道:“家族秘傳,恕不奉告。不過你的很符合實際哦。魔術,你可以這麼看。”