李嬸聞言,也隻得歎了一口氣,說道:“你這丫頭怎麼就這麼強呢?行了,白菜放下吧,以後有什麼需要幫忙的,知會我一聲就好。”
姚珍珠連連點頭:“放心吧,李嬸,我會的,畢竟遠親不如近鄰嘛!”
從李嬸家出來,姚珍珠挽起袖子,準備將昨天的碗筷洗了,然後做早飯,卻發現廚房之中已經有人先自己一步在那裏洗碗了。
“景明?”姚珍珠愣了愣,“你醒了呀,怎麼在那裏洗碗,放在那裏我來洗吧。”
蕭景明搖了搖頭說道:“沒事,已經洗完了,你去李嬸家了?”
姚珍珠點頭,說道:“之前李嬸借了我們一些蔬菜,既然我們昨天去鎮上買了不少,我就去把蔬菜還給李嬸了。”
說著,姚珍珠也不閑著,拿起一旁醒好的麵,準備做麵條。
這麵是姚珍珠在出門前就和好放在那裏醒麵了,回來剛合適。
下了麵條,用昨天回鍋肉剩下的油來做調料,味道要比以前吃的好吃多了。
吃完飯後,姚珍珠趕蕭景明回書房看書,也順便把毛毛扔給了蕭景明,說道:“毛毛的年齡也不小了,該識字了,你也一起教教他吧!”
說完,姚珍珠便重新回到了廚房,留下這一大一小雙眼對視。
姚珍珠今天的事也不少,昨天買了不少肥肉,這些肥肉可不是用來吃的,而是姚珍珠準備用來煉製豬油的。
在古代,油也是精貴物,所以自己去買肥肉來做豬油也會便宜很多。
說起來,古代的肥肉竟然要比瘦肉貴,這可能也是因為,隻有肥肉,才能吃出油味。
這倒是便宜姚珍珠這個喜歡吃瘦肉的人了。
且古代的豬肉都是無汙染,也沒有飼料喂出來的,更沒有什麼瘦肉精,吃著都覺得比現代的肉吃著緊實。
姚珍珠將那些豬板油切成小塊,然後洗幹淨,放進鍋裏,再加一勺水,借著火勢慢慢熬,半個時辰之後,油塊開始慢慢的縮小,顏色微黃後,將油渣從鍋中撈出,剩下的也都是黃色的豬油,把豬油盛入容器中放在一旁等他自己涼冷,凝固。
拿了幾塊油渣來到書房,毛毛正一筆一劃的在紙上寫著大字,而蕭景明卻是在一旁看書,看著書房之中一片其樂融融的模樣,姚珍珠也不禁莞爾,說道:“來,毛毛,嚐嚐這個,可香了!”
毛毛停下筆,眼睛鋥亮的望著姚珍珠,姚珍珠塞了一塊油渣在毛毛的口中,炸的酥脆的油渣還帶著濃重的油氣,毛毛吃的滿口是油。
稚聲稚氣的說道:“娘,我還想吃!”
姚珍珠又喂了一個,便說道:“不行,隻能吃一個,這個油渣小孩兒不能多吃,容易上火。”
姚珍珠說著,來到蕭景明跟前,笑道:“那景明,你吃嗎?”
蕭景明看著姚珍珠一副哄小孩子的模樣同自己說話,蕭景明笑道:“我又不是小孩子。”