第十二章 炒魷魚(1 / 2)

二十年前,包汝文就在蘇氏餐飲做廚子了。

剛開始,他隻是個小學徒,專們做水台,殺雞殺魚,洗碗掃地。過了兩年,有機會站在案板前配菜,切切剁剁,又是數年光景,才輪到打荷,一水兒累死人的雜活,再慢慢的,能沾手學涼菜,磨啊磨,七八年功夫,才輪著機會站在熱灶台前獨當一麵。

能在蘇氏餐飲做二十年的人不多,說出去,他也是受過蘇老爺子蘇秋鴻指教的人,雖然沒有請過拜師酒,別人也都默認他學會了兩招蘇秋鴻的手藝。

自打蘇秋鴻去世,多少年了,沒有人敢跟包汝文嗆過聲,更別提還是蘇若彤這樣一個小丫頭片子。

他怒而站起,一把揪下頭上白色的廚師帽,狠狠摔在光影可鑒的不鏽鋼台麵上。幾十年的老廚師,臂力自然可觀,十二三斤重的大鐵鍋都顛的動,這一下,台麵兒被砸的發出啪的一聲響動,從桌角到台子上擺的一溜兒鐵盆兒,陣陣發顫。

“不等你辭!老子不幹了!”

蘇長青本來還想說蘇若彤兩句,勸包汝文留下,可是包汝文這樣過激的反應,讓蘇長青已經到了嘴邊上的勸留話語咽回肚子裏。

包汝文這是摔打給誰看呢?

蘇若彤的臉色一點兒都沒變,靜靜的看著包汝文。

別人隻看得出包汝文發狠,她卻看得出來,包汝文是強弩之末,所以才如此激動,借他一百個膽兒,他也舍不得走。

寂靜了片刻,人群似乎才反應過來,一個個開口,勸著包汝文。

“老包,你這麼大個人兒,跟蘇小姐這小年輕置什麼勁兒!”

“是啊,別強著了,給蘇董道個歉。”

這兩個勸說的,是包汝文的老同事,也是當年同樣被蘇秋鴻指點過的老廚子。

“師父,師父您消消氣兒!”跟著包汝文的徒弟兼侄子包小新半真半假的勸著。

包小新早磨過包汝文離開蘇家了,隻是包汝文不肯答應。包小新想,樹挪死人挪活,擱誰家打工不是打工呢,就是自己出去開個飯館,賺的不比在蘇氏餐飲這走下坡路的館子多?今天包汝文肯說走,不管是不是氣話,包小新心裏都美著呢。

場麵上一時不上不下的,就等是蘇長青先開口給包汝文一個台階下,還是包汝文自己先抹臉道歉了。

“爸爸,強扭的瓜不甜,放包師傅走吧!”蘇若彤還是那麼沒有一絲表情,淡淡的開口。

她清脆的少女音乍現,竟將一堆勸解的嗡嗡聲都壓下去。

蘇家餐廳,能上灶的廚師有五十多位,以核心的包、盧、李、張四位老廚子為首,各成一派,時而拉幫結拜,時而互相攀咬,縱橫捭闔,時不時地鬧出一些風雲。

蘇若彤的話,叫其餘三個廚師心中打起小鼓!蘇大小姐是來真的?他們忍不住看向蘇長青,等著蘇長青的表態——亦或是,今天這回事兒,根本就是蘇長青授意蘇若彤做的。畢竟,這些年老包做的有些事兒,可真的是不太厚道。

這是不是證明著,蘇長青對後廚,其實沒有他們想象的那樣不知情?盤算著自己曾經鬧過的那些不體麵的事情,幾位廚子都在心裏一緊。

“師父,您看都這樣呢,咱們還留著幹什麼呢。”包小新陰陽怪氣的看了看蘇若彤,拉了把怒色未消,茫然初起的包汝文身子。