第一百五十六章 蓮子素糕(2 / 2)

蘇若彤來京城辦事兒的事情,蘇氏酒樓不少人都知道了。包汝文一得到這個消息,就趕緊給自己徒弟去信兒,讓他們務必好好招待蘇若彤。

蘇若彤道:“不要了,我是來京城辦事的,沒有太多時間。”

“沒時間就不吃飯了呀,再忙也要吃飯的嘛,我們做好了,你過來就行。蘇小姐來嘛,您再不給凱哥評價下手藝,他可要把尾巴急斷了。”薑明明逗趣道。

蘇若彤在心裏盤算了一下,從實驗室過去蘇氏酒樓京城分店的距離也不遠,左右他們都是要吃飯的,才道:“好吧,我們一個小時以後到。”

掛了電話,蘇若彤對朱曉奇說道:“朱先生,我請你吃頓便飯,就在不遠處。”這件事這麼嚴峻,瞧著一天兩天是弄不完了,蘇若彤已經做好了打長期戰的準備。

朱曉奇微微一笑:“這才對!事情要慢慢來,走吧,我們去吃飯。”

不一會兒,兩人就到了蘇氏酒樓京城分店,比之前說好的時間還早了十分鍾。

薑明明迎著蘇若彤進門兒,笑的見牙不見眼:“蘇小姐,我們今兒給您做的是荷花宴,眼瞅著天熱了,今天京城二十四五度,有早開品種的荷花,我跟凱哥買了些荷花和荷葉,還買到了沒熟的小蓮蓬,你等著嚐個鮮吧。”

京城的天氣就是這樣,春脖子短,才過了滴水成冰的大冬天,風一吹,就穿裙子了。

屋裏彌漫著一股淡淡的荷花清香,薑明明先端上來一盤子碧綠色的方形小糕點,放在桌子上:“這是蓮子素糕,用蓮子粉和蓮蓬汁做的,蘇小姐和朱先生先墊墊肚子,凱哥師父說了,你倆是坐飛機來的,路上肯定餓了。”

蘇若彤聞到這清新的荷花素糕味道,還真是挺喜歡的。

隻見那素糕紋理細膩至極,一點兒看不出蜂窩組織,被切成一口一個的小方塊兒,捏起來微微有些分量,而且也不掉渣,倒是挺奇特的。

蓮子素糕還未放入嘴裏,鼻端就能嗅到一股特別的清新味道,怡人心脾,好似吃這麼一塊兒,就能將一個有垂柳依依,清風徐徐的十裏荷塘放入心中一樣。

蘇若彤嚐了兩口,立刻嚐出來,並不是單純的蓮子糕味道,說道:“不對,你們還在裏麵加別的材料了。”吃起來味道非常獨特,清香宜人的味道一層一層泛上來,後味無窮,最起碼用上了十種不同的原料。

對地球上的植物,蘇若彤並不是每一種都了解的,她吃得出這些原料的味道,卻說不上來它們的名字。

聽了蘇若彤的話,薑明明非常得意的笑起來:“蘇小姐真是行家。這個蓮子糕啊,是我師父從古書裏麵看來的,配料特別複雜,除了蓮子粉和蓮藕汁當主料外,還用用處理過的茳蘺,蘪蕪,水芷,昌蒲,芎藭,巴苴果,甘蔗,薄荷,紫蘇,荊芥這十種。而且做得時候要求也高,一點兒油星和辛辣有味兒的東西不能沾,當初看我師父給我弄的這個菜譜單子,我腦子都快大了,沒想到僥幸做出來。”

這裏麵薑明明說的那十種植物,全都是水生或者需水極多的植物,怪不得蘇若彤感覺能吃到一股混合起來的水氛香氣,還微微帶點清涼和草木之意。

聽到是李紅星倒騰出來的,蘇若彤倒是不覺得奇怪了。自打李紅星的腿腳變得不利索以後,他就開始專攻宴會這塊,宴會這東西,博大精深,除了器皿,菜單,布置裝潢,上菜順序,菜色風格,座位安排,還有各種亂七八糟的講究。他因此讀書也多起來,這其中便涉及到了不少古華夏的菜譜和食記。

很多華夏名菜跟小吃,都已經湮沒在曆史中,每每複原出一種,李紅星都非常有成就感。蘇長青也挺支持他這麼做的,蘇氏酒樓的菜單都為這個換了版新的,專門開辟出一個華夏古肴區域。

吃過這餐飯,蘇若彤又要去忙了。薑明明依依不舍的看著蘇若彤,眨巴著眼睛,想留她下來,但是飯也吃了,茶也喝了,點心也帶了,他拿什麼留蘇若彤啊。

但他還是忍不住多嘴:“蘇小姐,你這是來京城辦什麼事?我跟凱哥現在擱京城也算說得上話。這屋裏來吃飯的,不誇張,談笑皆鴻儒,往來無白丁,連那個大大都過來吃過一次。”他說著指了指天上:“您要是有什麼要幫忙的,隻管吭聲。”

蘇若彤本來已經邁出去的腳步一下子收回來了,定定看著薑明明:“我要見喬平山!”

薑明明瞬間傻了眼,他剛才真的隻是在吹牛啊……

這時,後廚房趙發凱忽然探出腦袋,正了一下廚師帽,悠悠插言道:“喬平山啊?我知道他秘書在哪兒。”

瞬間,三顆腦袋齊刷刷轉向,望向了趙發凱。