包汝文、李紅星和查理大廚這些日子也全都幾乎是全天候呆在這邊，對選出來的人進行培訓。
今次參加比賽的十人，現在定下來的，有趙發凱、薑明明、包汝文、李紅星、查理，以及包汝文的二徒弟蔣興海，李紅星的大徒弟陳斯，這裏麵除了薑明明的手藝有待商榷，其餘幾個，都是蘇氏酒樓現在說出去鼎鼎大名的廚師了，具體就表現在，蔣興海和陳斯也有了自己的廚師卡，單點他們的菜肴，可以獲贈一張廚師卡，集齊多少張，就能換一道不對外發售的贈菜。
要不是趙發凱去了京城獨當一麵，現在這份榮譽，趙發凱肯定也是有的，隻不過現在趙發凱眼界大了，也不會嫉妒曾經在自己下麵的小師弟，反倒會真心的祝福他。
麵對這些大手們，薑明明其實挺忐忑的，當初他和趙發凱一起去京城，完全不是因為他的廚藝，而是因為趙發凱廚藝好，但是人不是很會來事兒，所以薑明明這個會來事兒的就被頂上去了。在京城的這些時間，他的廚藝長進很大，但比起來包汝文這幾個師父輩兒的，和上麵陳斯這個大師兄，他還是什麼都算不上，加入團隊，根本就是扯大家後腿。
蘇若彤進了廚房，即將參加比賽的眾人正在一起練習，包汝文肥胖壯碩的身軀在廚房裏轉來轉去，時不時的吆五喝六，把所有人都使喚的團團轉。
直到看見蘇若彤，他的臉色一變，趕緊換上了一副笑臉：“蘇小姐，您來了！”
“嗯！”蘇若彤走到案台旁邊，隻見大家做的菜不太一樣，但看起來都很複雜的樣子，現在才做到一半兒，大部分還看不出成品是什麼樣子。
蘇若彤指著趙發凱麵前的一盆亮晶晶的凍樣物品問道：“這是什麼？”
“這是最近我跟師父琢磨的新菜，叫做軟玉溫香。”趙發凱道：“東北那邊兒不是流行吃皮凍麼，但是這皮凍吧，雖然好，但是都是鹹口的，我就想著，能不能跟吉利丁粉或者魚膠粉一樣，弄出來皮凍粉，然後想要做現成皮凍的時候，隨便調，味道就撿著喜歡的來。”
蘇若彤覺得趙發凱這想法還是不錯的，道：“那你成功了麼？”
“沒成功！”一說起這個，趙發凱就有些蔫頭耷腦的：“最後還是李師傅給的建議，讓我們做成密封包裝的無菌皮凍磚。現在我盆裏的就是經過處理，沒有鹹味也沒有肉腥味的皮凍磚，剛從冰箱裏拿出來，一會兒調好味兒，吃起來和果凍差不多，就是更彈了點兒，化的也快。”
“能做成皮凍磚也不錯。”蘇若彤點點頭，他們肯有這種琢磨的勁頭，就比大部分一輩子隻能做成菜的次廚師強了。
趙發凱和他師父包汝文一樣，不經誇，一聽蘇若彤誇，一下子要上天了：“是不錯！有了這個皮凍磚，我們新開發出來好多菜，其中有一道特別受人喜歡，叫軟玉溫香，是一道甜點，蘇小姐，你要不要一會兒品嚐一下。”
蘇若彤聽到這名字，還是挺好奇的，便點點頭。
趙發凱到底在外麵獨當一麵有時間了，手比較快，大概隻有二十分鍾，就將軟玉溫香端了上來。
隻見一朵一朵晶瑩剔透的花朵被擺放在豆青色的長方形平盤中，盤子底上放了各種綠色的香菜做裝飾，這些花朵的心兒裏，有的是一顆小小的紅果子，有的是一片橄欖，有的則直接是一汪酒紅色的液體，甚至有的是一撮金燦燦的桂花，有的是一片藍色的蔬菜……
它們密密的排在一起，按照彩虹色一排排遞進在盤子裏朝下延展，五彩斑斕，又頗為小清新，最頂層，被澆了層薄薄的蜜醬，本就彈彈的剔透皮凍更加閃著bling-bling的光芒，隻是看一看，就讓人覺得賞心悅目，口水直流，不由得期盼著吃下去是什麼滋味呢。
“這就是軟玉溫香。”趙發凱得意的說道。
“咳咳。”薑明明忽然探頭：“這個擺盤還是我師父幫著弄的。”李紅星在裏麵也出了很大的力氣，不能讓功勞全被趙發凱和包汝文全占去了不是。
現在李紅星在廚藝上的審美，越來越精妙，不管是食具的選擇，還是菜肴的色彩搭配，他都出了很大力氣，術業有專攻，現在就連包汝文每每做出新才，對擺盤和配色拿不定的時候，都得上門請教李紅星了。
趙發凱道：“是，也要謝謝李師傅。”
趙發凱和薑明明相視一笑。
看著他們哥倆好的樣子，哪怕還沒品嚐這道菜肴，蘇若彤覺得，就已經夠了！
再難得的菜，難道還比不上齊心協力重要。對即將到來的全球新秀廚師大賽，蘇若彤信心百倍。