做紅燒牛肉麵，最耗費時間的，是鹵牛肉的那一部分，包汝文做，三十分鍾，已經屬於超級快手的了，但是蘇若彤說自己十五分鍾就能搞定，簡直就不可能！但誰讓她是蘇若彤呢，別人搞不定的，她都可以。
包汝文也不想讓大家多等，便對蘇若彤點點頭：“好嘞，蘇小姐，咱們一起。”
二人跟在查理和吉爾身後去了廚房，中式廚房和西式廚房還是很不同的，最起碼，很多調料根本不一樣。要是再國內，做這個，蔥薑蒜，八角、草果、老抽是不能少的，這邊兒根本沒有。
這倒是難不倒包汝文，沒有這個材料，能替換別的材料嘛，查理在廚房裏沒少用這些洋材料，他包汝文也跟著琢磨過很久呢。
那邊，蘇若彤已經挑好了牛肉，對包汝文道：“包師傅揉麵煮麵，我來做牛肉。”
牛肉麵好吃不好吃，麵是一方麵，牛肉也起到很大作用。這道飯，看起來簡單，其實不管從配料還是主食來看，要求其實都很嚴苛，稍微有一部不同，出來味道就不同了。
包汝文多年的功夫沒白練，對著蘇若彤嗬嗬一笑，舀了一勺麵，用點點水稍微試了試吸水性，便開始大張旗鼓幹起來。
吉爾在旁邊看著，大感神奇。
他們飯店裏提供意麵和麵包、餅幹等等主食，但基本上沒有手工製作麵條的，全部用機器。他對查理說道：“天呐，查理，你要不要告訴這位老人一生，我們有麵條機。”
“麵條機太慢了。而且，這位包先生喜歡手做料理，相信我，他做出來的麵條，比麵條機做出的隻會更好。”
包汝文胳膊粗壯，十分有力，加上蘇若彤傳授給他的獨家揉麵手法，隻是七八分鍾，就將麵條做好了，絲絲縷縷的麵條，如同柔軟的絲線一般，順從而又爭氣的掛在包汝文的手指上，它們雖然是手作的，但是分明粗細完全一致，而且帶著一種機器製麵無法產生的美感。
吉爾的眼睛都看直了，怪不得包汝文要用手揉麵呢，別的不說，這速度就是機器比不上的，他們買的機器已經是國際最先進版本的，但是想要揉出類似包汝文揉的這種麵條，最起碼要定時半小時。
“走嘞！”包汝文一揚手，將麵條扔進沸騰的鍋裏。
那頭，蘇若彤卻是站在一隻壓力鍋前，安靜的等待著，她做的工作最簡單，一點點水，一塊兒牛肉，若幹看的廚師們莫名其妙的配料，一起扔進鍋中，然後開了最大壓力檔，又選了兩樣新鮮香草切碎，中間稍微調了幾下壓力檔，便沒旁的動作了，大家對她這邊，沒任何興趣，全部被包汝文花哨的手法鎮住了。
但包汝文卻知道，這些鬼佬廚師們，很快就要悔青了腸子。
他們剛才但凡有一點心，仔細看蘇若彤怎麼做的，記住步驟和材料以及材料的配比，就能多一個傳世級別的牛肉菜譜了。比較起蘇若彤教給他們的種種菜肴，這種可以批量生產又不費腦子的，太少了。
時鍾跳向第十三分鍾，鍋裏的麵馬上起鍋。蘇若彤那邊，壓力鍋的蓋子也被打開了。
伴隨著蓋子輕輕的移開一條小縫，一股撲鼻的衝天香氣在廚房中蔓延。
“什麼味道？”吉爾的身子猛地僵住了！這香氣香的他甚至有些戒備，警覺的調轉身子，看向味道傳來的方向。
鍋蓋被徹底打開了，蘇若彤用夾子夾出裏麵的牛肉。
牛肉做的剛剛好，不老、不嫩，紅燒的湯汁淋漓粘在牛肉塊上，也彌補在牛肉內。和國內稍暗淡帶著醬色的紅燒牛肉不同，它的顏色是正宗的玫瑰色鮮紅，看起來漂亮的好像一塊紅寶石。
“天呐，這牛肉的顏色太美了。”
“味道也太香了。”
所有廚房裏的法國廚師都望過來，顏色不同的瞳孔裏，帶著的是同樣的驚豔和震撼。
蘇若彤已經手起刀落，幾下將肉塊切成了薄如蟬翼的牛肉片，這次的紅燒牛肉做的無比完美，湯汁密布在牛肉之內，切開後，內部的牛肉也同樣是汁水飽滿，一片片牛肉，潤澤的似乎沾滿了蜜糖的花瓣。
包汝文將盛了麵條和麵湯的幾隻深盤一字排開，麵煮好了，卻還是一絲不亂的樣子，被盤成一隻隻漂亮的銀絲小鳥巢，臥在盤底，漂亮可愛。在這些盤子旁邊，還有隻盤子裏，放了燙熟的青菜。
隻見蘇若彤拿起夾子，微微一抖，手快的帶起一片殘影，刹那間，麵的上方，便多出了一朵朵盛放的玫瑰花，它們分明使用蘇若彤切的牛肉片做成的。又見她夾起青菜跟香草，隨意一擺，它們就成了玫瑰花下的枝幹，為這麵更添美感。
蘇若彤從容戴上石棉手套，將眾人忽略在旁邊的高壓鍋的鍋膽取出來，裏麵還有一點點淺薄的紅燒牛肉湯汁。