亞曆山大的眼睛裏快要冒星星了,這樣子的蘇若彤,明明還是個女孩子,但是看起來好帥氣怎麼破,簡直比他認識的那些玩賽車的朋友還要酷!他都不知道做飯也可以這麼酷。
說完後,蘇若彤一指魚缸中那條幾乎長度和她各自一樣高的大鯉魚,對等在旁邊的工作人員說道:“我要這條魚!”
“小姐,你確定麼?”工作人員露出個誇張的表情:“你們的魚我隻負責撈出來,可是要你們自己進行宰殺的。”
這魚有一百多斤了,蘇若彤確定自己能拿動,能殺死?
“沒問題。”蘇若彤說道:“多謝,麻煩你了。”
亞曆山大的嘴巴快要變成O型!蘇太逆天了,這麼大的魚,她是怎麼想到的。看來在博眼球,搏出位方麵,蘇比他強了不知道多少倍。
這條魚太大了,幸虧工作人員經驗豐富,三人協力,才在吊臂的幫助下,成功將它逼到角落,弄了出來。
巨大的魚一出水,激起層層水花,附近的地麵全部被打濕了。
攝像機緊緊的追著這邊的畫麵,生怕錯過一絲一毫。所有人都很激動,蘇若彤這麼嬌小的廚師,料理比她還重的魚,想一想這畫麵便太美不敢看。
啪嗒一聲,魚落在地上,魚尾劇烈抽動,它的力量很大,稍有不慎,砸到人身上,一定會很痛。蘇若彤的手上,不知何時已經握上菜刀,她疾步上前,啪擦一下,刀背狠狠的擊在魚頭上,就這麼一下,魚兒竟然不動了。
“它死了麼?”評委台上,幾名評委竊竊私語,討論著這個問題。
“不,我想它隻是昏過去了。魚類沒有那麼容易死掉。”另外一名評委聳聳肩膀,說道:“把魚砸暈,然後再宰殺,可以最大程度保持魚的新鮮度。這不奇怪,很多人都會這麼做,但顯然對這條魚這麼做,難度比較大。”
眾目睽睽之下,蘇若彤拖著大魚,對旁邊一位工作人員說道:“我的食材太大了,我請求就在這附近做料理,那邊的灶台沒辦法用。”
工作人員去和評委報備,蘇若彤則回到自己的灶台處,迅速的取了自己能用的東西,她相信評委們肯定會答應自己的要求。
不一會兒,蘇若彤果然得到肯定的答複,除此外,工作人員還給了她一輛小推車,可以用來放點兒東西。
提著菜刀,蘇若彤迅速將魚開腹破肚,刮鱗取腮。這條魚看著大,但是內髒和亂七八糟的東西被取掉以後,體重驟然縮水,隻剩下差不多原來的一半兒。
一百多斤重的魚,蘇若彤抱起來略微困難,七十斤重的魚,對她來說就很輕鬆了。
把魚抱上台麵,蘇若彤取了一柄長刀,在魚身前擺了幾隻大盤子,忽然,她動作起來,隻見蘇若彤將刀用的快要挽出一朵花,雪亮的刀鋒在空中飛舞,同時帶起的,還有一片片潔白晶瑩的透明魚肉。
這些魚肉被完美的分成兩部分,分別盛放在盤子兩邊,一邊是魚片,一邊是魚絲。
哪怕隔得很遠,評委們也能看出來,這些魚片和魚絲,竟是一點兒刺都沒有帶上,而且非常薄,薄到透明至驚人的地步。
亞洲鯉魚在歐美根本沒人去吃,就是因為它有太多的刺,沒想到,蘇若彤的刀工居然如此了得,竟然能夠在片肉的同時,避開所有的刺。這簡直不可思議。
評委們早就大大肯定過蘇若彤的刀工,現在看來,他們還是低估了蘇若彤。
不知是出於什麼考慮,蘇若彤並沒有完全將這隻魚剔的隻剩下魚骨,她還在魚刺上留了一層薄薄的魚肉在上麵。
幾隻盤子很快滿了,每一隻盤子上,都堆著尖尖的小山一樣的漂亮魚肉,同樣都是左邊是魚肉片,右邊是魚肉絲。
如果不是他們是親眼看著蘇若彤做出來的,肯定會懷疑這些魚肉是經過擺盤的。
終於,蘇若彤停下了手中的動作,她手上的魚,已經隻剩下粘連著所有魚刺在內的一層薄薄魚肉了。
巨大的剩下的魚體看起來並不恐怖,反倒帶一點兒小萌。
蘇若彤又開始了下一步動作。但看起來,她似乎離上交作品不遠了,所有的評委們都已經習慣了蘇若彤早早的交上作品。
一名評委看看表,時間才過去了十五分鍾!也就是說,蘇若彤從敲暈這隻魚開始,到現在,才花了十五分鍾,天呐,這女孩子太恐怖了。