第四百九十一章 辣脆杏仁餅(2 / 2)

蘇若彤講解怎麼選材料很快,講完了,還讓蘇陶驊複述了一遍。蘇陶驊這個小笨蛋,本來就不是十分用心,居然還說錯了兩樣,蘇若彤不得不又教了兩遍,確認他記下來了才算完。

然後就是實操了,她領著蘇陶驊去選材料。

今天兩人要做的,是一道叫做辣脆杏仁小餅幹的東西。

這是很簡單的一道餅幹,最起碼,在之前蘇若彤給蘇陶驊說步驟跟選材的時候,大家都這麼覺得。

但是接下來,包汝文他們三個的眼睛一下子瞪大了。

因為蘇若彤在教蘇陶驊篩麵粉。

蘇若彤做白案的時候,有時候會篩麵粉,她的手法非常獨特,也不知道是怎麼篩的,通常一公斤麵粉,她篩出來能用的,也就一百多克。包汝文他們試過,用蘇若彤篩剩下來的麵粉和篩好的麵粉,做同一樣東西,其餘步驟都一樣,可是味道差不遠了。

不過,他們怎麼都學不會蘇若彤那種篩麵粉的手法,明明看起來就那樣,蘇若彤講解的也就那樣,可是就好像有一道無形的牆擋在他們麵前一樣,他們怎麼都穿越不了那層理解並且學會的屏障。

但是現在他們看到了什麼?蘇陶驊雖然有點兒笨手笨腳的,可是分明能看出來,蘇陶驊那曬麵粉的手法,居然跟上了蘇若彤。

這太恐怖了。

難道說他們幾個年紀加起來快兩百歲的老頭,還不如一個不到十歲的小孩子麼。

包汝文的心裏滋味難言,甚至連肩膀都垮下去了。

接下來的事情就更打擊他們了,蘇若彤幾乎教導蘇陶驊做的每一步,都用上了那些他們曾經怎麼都學不會的奇妙手法,可是蘇陶驊幾乎是一路跟下來,哪怕中間出過錯,被蘇若彤頂多矯正三次,便能正確做到。

看著餅幹進了烤箱,包汝文的嘴唇都是灰色的。

哀莫大於心死,他今天收到的打擊,是之前的好多倍。

如果說之前學不會,他還能安慰自己,反正李紅星和查理也學不會,恐怕除了蘇小姐,別人都不會。但是現在呢,一個小屁孩兒,一個對廚藝一竅不通的小屁孩兒,竟然就這麼學會了。

他還能說些什麼,他都恨不得挖個坑把自己埋了,真的是太丟人了。

曼妙迷人的餅幹香氣沒多久就開始在室內蔓延,屋裏不止一個烤箱,蘇若彤忽然問向包汝文:“味道聞起來有什麼不同。”

包汝文開始還沒有反應過來,等蘇若彤問第二遍的時候,才醒過神。

他仔細的嗅著,忽然精神一振:“有不同。”

這兩爐餅幹,有一爐分明味道並沒有另一爐那麼激烈,但是他根據自己的職業敏感,卻分明能感覺的道,味道更外放的那一爐,肯定是不如另一爐好吃的。

聽他說完自己的意見,蘇若彤點頭讚許:“你已經很不錯了。花花他就辨別不了這中間的細節和香氣。”

講真,蘇陶驊的廚藝天分,如果不是仗著有神識,真的就是平平——如同他做別的事情一樣,不拔尖,永遠是那個中不溜的。

包汝文不知道蘇若彤這是什麼意思,於是看著她。

蘇若彤說道:“花花能學會我的東西,是因為他是蘇家人,也許你們不信,但是有些手法,隻有蘇家人才能學會,並不是我不教你們,大概世界上是真的有血統這東西的,它看不見摸不著,卻起到了很大的作用。”

包汝文精神一振,看著蘇若彤,蘇若彤的意思,難道並不是他們笨,而是他們沒有蘇家血統。再想想,也是的,蘇陶驊分明就是第一次跟著蘇若彤學,而且蘇若彤教的時候也沒避著他們,但他們就是沒學會,可見蘇若彤說的一定是真的。

蘇若彤繼續說道:“但是,能學會這些東西,並不代表學的人就很厲害了。花花在廚藝上的天分,遠不如你們。所以,你們不要妄自菲薄,畢竟,廚藝的世界之大,並不是隻有那些手法,而是還有更廣闊的江湖。我問你們三個,不用那些手法,你們來做這份餅幹,你們能做到比花花這份更好吃麼?”

包汝文跟李紅星和查理仔細的品味著空氣裏屬於蘇陶驊做的那份餅幹的香氣,忽然,三人都齊齊的點頭。

是的,他們可以!

雖然是用不同的手法來做,但是他們真的可以的。他們是做不出像蘇小姐那麼好吃的,但是超過蘇陶驊現在的水平,也可以。看來,這獨特的手法,也不是萬能的嘛,且要看在誰的手裏發揮。

一瞬間,信心又回到了他們的胸口,剛才,是他們鑽牛尖了呢。