第169章 碎玉軒危機(1 / 2)

169,碎玉軒危機

出了醫院,洛懿晨開車載著顧早早回小南國,一路上,顧早早都低頭擺弄著手裏的手機,眉頭緊鎖,不言一語。

洛懿晨當然是知道原因,但是暫時找不到顧早早滿意的方法幫她,隻好默默的關心支持她。

事出當然有因,碎玉軒那邊出了一點點難題。

碎玉軒本身當然是沒有問題,內部的所有手續證書都是齊全的,廚師和服務員都由定期體檢,這些硬件設施是一點問題都沒有,問題是出在一道菜上。

碎玉軒一向是做清淡的菜係為主,不是什麼稀奇事,隻是因為顧早早口味淡,洛懿晨在幾年前就定下了碎玉軒的菜係套路。在這一係列的清淡菜係中,有一道別具一格的特色菜,紅燒蹄膀,肥而不膩,即便是平時不吃肥肉的顧早早也很難抵抗其魅力。

碎玉軒經過洛懿晨的幫忙以及琳達的明星效應之後,名聲大作,一時間在整個A城刮起了一股清淡菜係之風。

可是好景不長,不到半個月,碎玉軒就收到了A城另外一家餐館-小南城的起訴律師函。小南城欲起訴碎玉軒盜用其名菜紅燒蹄膀的製作工藝,律師函裏稱要求碎玉軒即可取消這道菜的供應,否則將進入法律程序。

收到律師函時,顧早早簡直就是丈二和尚,摸不著頭腦,這都是哪跟哪呀,怎麼一個紅燒蹄膀就能引起這麼大的血雨腥風。

小南城的名字在國內幾乎已經是家喻戶曉,近幾年來在A城餐飲界可算是非常有口碑,菜肴更是原汁原味的本幫菜,小南城在A城人的心中已經是一個品牌。

顧早早不知道自己這個小小的碎玉軒是怎麼惹到餐飲界的龍頭老大的。經過調查,顧早早才知道了緣由。原來碎玉軒的那位德高望重的大廚以前居然是小南城的後廚老大,由於一些私人之間的矛盾,大廚師傅離開了小南城,適逢顧早早的碎玉軒招納廚師,就這樣,這個小南城出逃的大廚就流落到了碎玉軒。

後廚裏的秘方是一個餐館的至高機密,大廚師傅為了盡快取得自己在碎玉軒和老板顧早早心目中的地位,竟然將小南城的名菜秘方用在了碎玉軒的廚房裏。

還好,有一點可以慶幸的是,這個秘方大廚師傅並未教給其他的幾個廚師,所以那道紅燒蹄膀的做法隻有大廚師傅一人知道。

為了這件事情,洛懿晨特意將洛氏的禦用律師借給了顧早早,律師也說碎玉軒後廚的這個做法確實是屬於侵權。

紅燒蹄膀被迫下了菜譜,大廚師傅也自動辭職。失去了一個菜,可以再研究其他的菜品;失去了一個大廚師傅,可以再請手藝更好的;唯獨碎玉軒的名聲在這次跟龍頭老大小南城的對決中,敗的一塌糊塗。

顧早早覺得這件事情不能怪別人,要怪就要怪自己,任何事情太急功近利的話,就很容易出錯。要不是之前顧早早自己急著將碎玉軒做大,斷時間內給碎玉軒注入了那麼多的能量,碎玉軒就不會承受不住而出事。

“碎玉軒這個月掙的都不夠發員工工資了。”顧早早玩弄著手裏,說笑道。

洛懿晨簡直是無語:“洛太太,你很缺錢嗎?”

身為新洛氏的老板娘,顧早早當然不會缺錢,無奈人家洛太太很低調,想要自力更生。這一點,洛懿晨已經開始有點後悔了,當初將碎玉軒轉給顧早早,隻是為了讓她可以有一件事情可以做,從而打發一下時間,好不讓她整天胡思亂想。但是現在,自己的老婆確因為碎玉軒的事情整天都傷透了腦子,這可如何是好?

顧早早已經堅決拒絕了洛懿晨的幫忙,那又要借他人之手來幫助自己老婆了。

意識到自己整天傷春懷秋的似乎是傷了老公的心,換上笑臉,車頭對上洛懿晨的側臉:“洛太太怎麼會缺錢,洛太太的包包裏有好多張黑卡,今晚洛太太請客,碎玉軒新來的廚師師傅研發了一道水晶蝦仁,昨天我嚐過了,又Q又滑,嗬嗬。”

“這還差不多……坐好了……”

這段時間,碎玉軒不求快速進步,隻求穩步向前,之前的老顧客大部分還是很信任碎玉軒,定期還是會光顧。碎玉軒也通過每個星期推出兩道新菜的方法贏得了許多新客戶的賞識。

夏天到了,顧早早也已經跟後廚的師傅們商議,要推出一些列的冷菜冷飲之類。

恰逢市裏沒三年一度的A城十佳優秀餐飲選舉,邀請參與的文件已經到了老板顧早早的手中。可是顧早早還是很猶豫,這次是害怕選不上,然後就會影響大家的氣勢。跟小南城的官司,已經讓大家很傷心,這次如果參賽,大家一定都會很努力,A城的餐飲公司那麼多,比碎玉軒做的好的也是比比皆是。顧早早不是懷疑大家的能力,是忌憚對手的實力。