第一百二十三章:養殖調節(1 / 2)

正如湊熱鬧的人所說,大酒缸的酒是極便宜的,一兩個銅板就可以美美地喝上一大碗,若是還有鹹香的鴨子下酒那就更好了。大酒缸除了環繞櫃台的一溜兒長凳,鋪子裏長方形的桌椅也有三四圍,鋪子外麵是涼棚,擺著半露天四方桌兩圍,沒多久就全部擠滿了喝酒的人。

胡桃安安頓頓坐在胡萊懷裏,眼珠子滴溜溜地看大酒缸的陳設,心裏十分滿意,覺得和她設想中的差不到哪裏去。

櫃台裏擺著兩個大酒缸,一個裝甜酒一個裝燒酒,不過來這裏的人大多選擇吃燒酒,甜酒在他們看來是女人和小孩子喝的玩意兒,大老爺們喝這個,掉份!

鹵鴨則全部放在櫃台下麵的瓦罐裏,不同的部位放在不同的罐中,有客人要吃時就用長長的尖頭木筷子夾了放在碟子裏盛出去。賽金花所做的鹵鴨也分成了鴨九樣,但是櫃台下麵卻有十個罐子,這還是胡碩提議想到的——說不定有客人想要買整隻鹵鴨回去嚐嚐呢?於是多出來的一個瓦罐便放了整隻的鴨子,這些全都浸在鹵水裏,時間越久越入味,也不容易壞掉。

為著這一點,除了喝酒的碗,盛菜的碟子以外,櫃台下麵還放了一簍子厚厚匝的油紙及草繩,方便專程想吃鴨子的人帶回家。裝甜酒的大缸上放著幾個簸箕,裏麵是泡煮過的五香花生,大蠶豆和一些非常廉賤的小下酒玩意統稱“素碟兒”的,可以說是非常盡善盡美了。

胡桃看了看牆上的價目表,隻見上麵寫著:燒酒三文一碗,甜酒兩文一碗,素碟兒一文,葷碟兒時價。

時價兩個字寫得額外醒目,正下方則用稍小的字體另貼了一張紙,預備著隨時撕下來改換的,寫了密密麻麻一排的鹵鴨九樣價格,胡桃隔得遠了看不大清,隻聽得大姐說是府城那邊鴨九樣價格的三分之一左右,和市價差不離。

光顧大酒缸的基本都是沒什麼錢的閑人,葷碟兒很難賣出數量,基本都是要素碟兒的,還有自帶下酒菜的,可今天的情況大大不同。

“這鴨肝有味兒!真下酒!”一個穿長衫的客人高聲道:“再給我來一碟!”

“這位客官,咱們第一碟不收錢,第二碟就要收啦!”小廝賠笑道。

“你還怕大爺我沒錢嗎?”那客人笑著把一大把銅錢拍在桌上:“趕緊的,別磨磨唧唧!”

“好嘞!”小廝喜笑顏開,趕緊去給他盛鴨肝了。不知道是不是這個人帶動了其他人的情緒,要求添菜的聲音很快此起彼伏。

“掌櫃的,鴨頭還有沒有?給我拿上五個包起來!”

“掌櫃的,我要十對鴨翅拿回家去!”

不得不說,人的從眾心理還是很強的,看著入座的人那樣香噴噴地啃著鴨子,聞著鹵鴨飄出來的誘人香味,旁人不由得一個個也開始口裏流涎,掏出錢來搶購鹵鴨,沒一會兒所有的鹵鴨全都搶購一空!

胡萊姐弟仨目瞪口呆地看著這熱鬧的場景,有些不敢相信自己的眼睛。

今天開張之前,他們做了種種預想,甚至想到了可能除了捧場的熟人以外沒有任何人來買的場麵,怎麼都沒想到竟然會是這樣一個開門紅!

其實,之所以他們的生意這樣紅火熱鬧,還是和胡桃的遊戲係統脫離不了關係。

雖然賽金花鹵鴨子的配方算不上天下一絕,可她用的是遊戲裏的鴨,遊戲裏的水,味道能不比普通的鹵鴨子要好出一大截麼?酒也是同樣道理,他們用來釀甜酒的水以及兌燒酒的水,全都是遊戲裏產出的高品質道具,想不好都難。

再加上,在周祿的走狗周福的禍害下,縣城裏稍微有點口碑的鋪子十家倒閉了八家,平常想買點什麼東西都難得不行,特別是好吃的,周福和他的手下們天天來連吃帶拿順便敲詐勒索,誰還敢做吃食生意啊!所以,胡萊他們的大酒缸立即成了一枝獨秀,這樣大受歡迎也不奇怪。

因為鹵鴨全部售空,人群也散去好些,胡萊他們早早坐騾車回了莊子,一路上眉飛色舞的。

“這還是大娘做的鴨子呢,要是咱們的鴨九樣,說不定都得賣瘋了!”胡碩樂滋滋道。

“這話你可別亂說!”胡萊揉了揉胡碩的腦袋:“大娘聽了不高興。”

胡碩意識到自己失言,慌忙吐吐舌頭:“我不是那意思……況且,現在咱們也不能在縣裏賣,不然還真兜不住。”

回到葫蘆莊後,賽金花焦急地迎了上來,這一天她也是心神難安,生怕自己做的鴨子賣得不好。