第二天，在操場出早操時，發現顏良沒來，老劉忙問文醜：“不俊，公驥平時都是很早就來練武的，今天怎麼沒來，可是有什麼事嗎？”
“主公，我大哥讓我跟您告個假，他昨天砸了多半宿的黃豆，現在胳膊都抬不起來了，正在房間裏歇著呢。”
“是嗎？我後來不是讓你和呂翔去幫他了嗎？”
“我們去了以後，我大哥已經砸完了一大半了，就剩五十斤，是我和呂翔砸的，對了主公，我們砸出來的那些東西，聞起來還真香，是幹什麼用的？”
“用黃豆砸出來的，當然叫豆油了，是用來炒菜的，今天中午，你們幾個都去北平酒家找我，我請你們吃飯，吃什麼？先不告訴你們，不過肯定會讓你們滿意，記得一定叫上不公驥。”
出完早操，讓關羽他們繼續操練，昨天徐晃去了城裏的武器店，買回來的，果然是一把長把大斧，隻是分量不是很重，隻有三十六斤，用的材料也不是上好的精鋼，隻好讓他先湊合著用，等回了無極，再讓歐鵬用自己鍛出的上好精鋼，給他和關羽各打造一把趁手的兵器。
去看了看顏良，後半夜才回來，又輪了那麼長時間的錘子，所以還在沉睡呢。
老劉也沒叫他，帶著簡雍和芷清，還有昨天蔡邕給自己寫的那幅字，三人一起，騎馬去了北平酒家。
芷清指著來來往往的車流對老劉道：“公子你看，怎麼這洛陽城中，淨是驢車，難道這邊的馬很少嗎？”
芷清這一說，老劉才注意到，街上跑的那些車，果然拉車的都是驢，很少有馬。
聽芷清這樣說，簡雍答道：“我到了洛陽，也發現了這種情況，向人打聽了一下，才知道，原來這種驢車，是我大漢皇帝發明的，他經常在宮中親自駕乘，有大漢天子倡導於上，這種驢車自然很快就在京城裏流行起來，上至王公，下至百姓，無不以擁有一輛驢車為榮，所以現在洛陽城中，驢的價格直線上漲，甚至超過了馬價。”
老劉一聽，感情自己這個皇帝表哥和自己一樣，也是個發明家，再看那驢車，同自己以前在無極看過的馬車相比，果然輕便實用，看來自己的表哥也不是一無是處啊。
很快，三人到了北平酒家，王掌櫃和那些廚師早就起來了，坐在大廳等著老劉呢。
看到酒店的前麵，居然有一大片的空地，這也是不在繁華之地的好處，把王掌櫃叫過來，老劉道：“老王，你找幾個人，把這片空地圍起來，兩邊設兩個大門，然後在裏麵設一些喂牲口的槽子，再按照現在外麵流行的那種驢車的尺寸，用石灰畫上線，估計這塊地方，可以停上四十輛驢車，這樣那些坐車來吃飯的，就可以把驢車放在裏麵，也可以設個馬廄，有騎馬來的，可以把馬放在其中；那兩個大門，一個是入口，一個是出口，不要搞亂了，將來酒店開業了，你就派幾個人在此專門幫客人看管驢車和馬匹。”
老王忙道：“是，姑爺，我這就找人去做。”
進了大廳，老劉把小二叫了過來，“小二，你拿上我這幅字，去城裏找人做個牌匾，就按這字的大小去做，讓他們明天一定做好送來，記住，多花點錢沒關係，但明天一定要送來，不能耽誤了我們後天開業。”說完，老劉把蔡邕那幅字交給了小二。
“姑爺您放心，小的這就去辦，保證不會誤了開業。”
王掌櫃安排完停車場的事，又回到老劉身旁，帶著幾人來到後院，看那烤鴨爐內壁上的泥已經幹了，老劉便讓廚師把果木拿過一些，點著了，放到爐子裏邊。
看看昨天處理好的鴨子，現在已經風幹了，看看路中的火已經很旺了，老劉叫過王掌櫃的，讓他派兩個既老實、又忠心的廚師過來。
王掌櫃從那些廚師當中，點了兩人，讓他們跟著老劉，其他的，先回大廳等候。
老劉讓他們用一支木棍，把爐中的鉤子摘下來，拿到爐子外麵，然後，把那十幾隻鴨子，都用鐵鉤子鉤上，再把它們放回爐中，依舊掛到鐵棍上麵。
告訴兩人每過半個時辰，就把鴨子轉一轉，這樣烤的均勻。
然後，老劉帶著幾人進了榨油的房間，昨天的二百斤黃豆，現在都被砸成了一塊塊的豆餅，昨天顏良他們一共砸出了四盆多不到五盆的豆油，估計有四十七八斤。
看看沉澱了一夜的豆油，清涼透明，清香撲鼻，那股久違的香味讓老劉高興萬分，急忙讓王掌櫃派人，將幾盆豆油倒到在一個瓷缸裏麵，放到廚房中，供今後炒菜使用，那些豆餅都收集起來，拿回府中，作為那些戰馬的飼料。