把豬心，豬肚，豬大腸，豬腰，豬肝，豬肺等等大致打理了一遍放到一邊，再和蘇婷婷一起從廚房把熱水弄出來，開始清洗。其實這些清洗是很容易的，除了豬大腸和豬肚麻煩一些外。
把清洗好的豬心，豬肝等放到一邊用來瀝水的竹籃裏，轉身開始清洗豬肚豬大腸，注度和豬大腸是最不好清洗的，一個弄不好，做出來就會有味，所以，蘇沫沫在清洗這兩的時候格外的費心。好在這個大陸醋這些東西還是有的，清洗起來又方便了很多。用醋和鹽把豬肚和豬大腸清理出來，時間已經又過去了一刻鍾。
想到現在的天氣，這個地方沒有冰箱，吃不完的就怕放壞了，最後，蘇沫沫把豬心，豬腰拿了出來，放到一邊，準備一會就炒這兩樣，其他的，全都用鹵料鹵出來，那樣又可以多放一些時候。
想到這，就讓蘇婷婷開始生火，把該出水的出完水，然後把需要用到的鹵料拿出來，實在沒有的就從空間裏拿，配好鹵料，放到鍋裏，然後把豬肚，豬大腸什麼，都放了進去，還把買的奶脯肉切了三分之二放進去一起。蓋上鍋蓋，把剩下的奶脯肉加鹽醃在一邊，轉頭開始處理手上的豬心和豬腰。
切好配菜，鍋裏已經散發出陣陣香味，蘇婷婷直接站起身來，往鍋裏看去，隔著鍋蓋卻也什麼也看不到，不過，那一陣陣的香味還是讓姐妹兩都狠狠的吞了吞口水。
計算著時間，打開鍋蓋，一陣帶著香味的白色霧氣飄過，鍋裏的情況一目了然。香味更是濃鬱，拿起一旁的筷子，試了試軟硬，在確定已經做好了，撿起拿包鹵料，放到一旁，這玩意，下次做還可以用，得收好了。拿起一旁的大盆，把鍋裏的豬肚什麼的連同鹵水一股腦的全都弄到大盆裏，放到一邊。
蘇沫沫決定，今天晚飯吃米飯。讓蘇婷婷把今天在城裏買的大米拿出來，說了自己的打算，在聽到蘇沫沫的話，蘇婷婷也趕緊洗米做飯，家裏好久沒有吃過米飯了，更不用說是吃幹飯了。
趁著蘇婷婷做飯，蘇沫沫撈起盆裏的豬大腸，切了一片放到嘴裏，嗚，好吃。然後又切了一塊喂到有些傻眼看著自己的蘇婷婷嘴裏。
蘇婷婷本來在看到大姐吃的時候還有些不怎麼適應，在蘇沫沫切了喂進自己的嘴裏，還沒有反應過來，不過當食物的香氣在嘴裏流轉，蘇婷婷眼都亮了。終於知道，這不是不能吃，是別人都做不到自家大姐做的好吃。
看了盆裏的那麼多，他們又可以吃上好久了，想到這裏，又趕緊坐下看火。
蘇沫沫把豬大腸切了一些，準備晚飯的時候吃。
還切了一截，準備呆會讓弟弟給姥爺送過去，讓他也嚐嚐，正準備再切一些給劉叔家端些過去，門外就傳來了劉芳的聲音。
“沫沫，你們在做什麼啊？香味都傳到我們家了。”劉芳還沒走進廚房，就忍不住打趣蘇沫沫。