“那個師傅也在隊伍中！這是逃到香港的人。”何芸看到了避風塘餐廳的那個大廚年輕時候的樣子，要比現在瘦多了。整個人瘦骨嶙峋，衣衫破爛，背著一個鍋，還有一個藍色跨步袋，從袋子裏麵露出的勺子柄，可以看出都是些廚具。
邊防管卡的人，一個個詢問這些人會什麼。
“俺會種地。”
“好的，去那邊。左邊。”
“俺會放羊，還有養豬，農活。”
“那邊，左邊。”
老人和孩，還沒有連的及回答，就直接被分到左邊。
大多數人，都被分到左邊。這些人興奮的一議論著，“俺聽上海當記者的，俺老鄉，香港隻要肯幹活，就可以有活路。”
“我會好好幹活的。”一個幹癟營養不良的孩興奮道。
年輕的廚師，被分到右邊。
滴滴滴滴！
哨子和警笛響起！左邊的人，那些會務農的；身體看上去病怏怏的；抱著孩的女人；上年紀的老人；孤零零的孩，立刻被警察拿著警棍抽打，像是趕豬一樣驅趕，上了反遣大6的大巴車。
女人和孩的哭嚎，男人的咒罵，還有警察的哨子和警棍的抽到。
噗！香港皇家警察，抄起消防水泵，朝著這些人噴高壓水槍，弄到這些無力抵抗為之，然後，身上的財物統統沒收，全部塞上反遣的車。
反遣的車開走後。香港皇家警察，趾高氣昂的指著右邊的人，讓他們全部交出財物。
“領，領導，同，同誌，這是我祖上傳下來的廚具。”
貪婪的香港警察聽到祖傳的東西，就如同嗅到了腐肉的鬣狗，“鬼知道你這裏麵有沒有什麼病菌。你好好工作，在香港買一套新的吧。”
“這些廚具，我每都擦拭清洗，不會有病的。哎呦。”
一頓暴打，然後將年輕的廚師身上的財物和廚具，全部沒收。
接著，一群地產商手下的包工頭，來到這群人的身邊，帶這些身無分文的大6仔，前往香港興起的房地產行業的工地，去搬磚。香港地產商，最喜歡這些耐用又工資低的大6仔了。
何芸捂著嘴巴，不敢相信眼前看到的一切。
“那那他們製定那個篩選標準是為了什麼？”
司命笑了笑：“那是當時港英政府的策略，隻收技術人才。老弱病殘孕，還有孩一律不要。當然，這些有技術的人，被貪腐的香港警察搜刮幹淨後，為了填飽肚子，也隻能從搬磚做起了。在成立廉政公署前的香港皇家警察，真可以稱得上是蝗家警察了。”
4分鍾後，幽靈魚飯團的效果退去，那些曆史碎片影像，已經無法洞察。
回去的路上，何芸一直沉默，直到香港大學宿舍樓下，走了兩步，又走回來，了一句。
“恩對不起，之前是我的傲慢偏見。”
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