第三十一章 山楂糕(1 / 2)

大年初一。

姒鸞早早的就起來,采薇伺候著洗漱完畢,換上了新做的衣裳,剛吃過早飯就來人拜年了。白順和白順家的,萬安和萬安家的,林小生,還有白七一家子……

送走了這些人,四亂發現都晌午了,看著之前放紅包的簍子,竟然空空如也。她感歎著錢還是太少了,一眨眼就沒了。早上吃的有點匆忙,中午飯又豐盛,姒鸞一個不小心就吃多了。她在院子裏轉了幾個圈,渾身上下被裹的像一個粽子,在不考慮自身異能的基礎上,她還是乖乖地把厚鬥篷都披上了。

於是,挽香園就出現了這樣一幅奇怪的景象,一個穿著白色錦緞繡著銀色花紋的鬥篷的人,不停地在院子裏走來走去。一群小丫頭們都留在走廊上看著,幾次三番有人要跟上去都被擋了回來。

采薇見到姒鸞那難受的模樣,忽然想到了一樣水果。“小姐,之前莊子上送來的山楂還有不少,要不要給您拿幾個過來?”

山楂?是了,她早就應該想到的,山楂的功效可是頂好的,特別是消化這一條。

姒鸞笑著往回走,一邊把手裏的暖爐遞給丫頭,一邊去撤身上的鬥篷,“去拿幾個過來就好了,剩下的放在那我有用。”

采薇應了,連忙吩咐小丫頭去取,姒鸞吃了幾個之後,胃裏不像以前一樣酸酸的。反而覺得異常的舒服,她閉著眼睛平躺在榻上,屋子裏暖烘烘的。

其實,她並不是想睡覺,而是在想事情。在古代沒有任何的娛樂設施,夜晚是相當難熬的。她可不會給自己找不痛快,因此除了夏日的中午要小睡一會兒之外,其餘的時間根本就不閉眼睛。

她記得山楂糕的做法,隻是她不確定有沒有瓊脂那個東西,若是沒有這山楂糕就做不成了。有時候那股勁兒上來了,就不能停下來,姒鸞拿起桌上的鬥篷披上就往外走。她就不信書中沒有記載的,采薇急急的跟在後麵,有吩咐小丫頭多準備幾個碳盆放在書房裏。

終於,姒鸞在一本中草藥的書中找到了一中叫做江籬的水生植物,她記得這東西是製作瓊脂的主要原料。初六,府裏的人多了起來,姒鸞就吩咐幾個機靈的小廝出去尋找江籬,過了半個月才得到消息。第一次見到並未加工過的江籬,姒鸞怔了許久才緩過神來,聽小廝們解釋說這東西是生長在河裏的,他們費了好大的功夫才弄了回來。姒鸞毫不吝嗇的給力賞錢,兩個小廝千恩萬謝的下去了。

接下來的日子裏,姒鸞整日在研究如何提取江籬裏麵的成份,最終以失敗告終。

姒鸞垂頭喪氣的坐在榻上,兩眼無神地望著前方,迷茫而又失落。她隻記得當初製作山楂糕的時候,瓊脂起到了很大的作用,就像果凍一樣。製作瓊脂的原材料找到了,沒有技術和設備根本無法實施。想到別人可以來回的穿越,想到別人隨身都帶著空間,她第一次覺得自己重生的非常失敗。

爹不疼,又沒娘,無依無靠。

起初還有惡奴刁難,若不是她用了些小計謀,說不定此刻早就該餓死了。算算日子,她已經十二歲了,普通人家的女兒都訂親了,最晚的十四歲就出嫁了。而她的未來似乎非常的渺茫,不能自己做主,又不甘心讓別人做主。

“小姐,山楂都按照您的要求做好了,接下來怎麼辦?”雲喜進來見到姒鸞的臉色不太好,擔憂地問道,“小姐是不是哪裏不舒服?要不要找大夫過來看看?”

姒鸞無力的揮了揮手,“沒事,你去把這些山楂都蒸熟了,然後攪成膏狀。若是不願意蒸的話,煮也是可以的。”她隻記得小時候姥姥是用蒸的,都變了顏色,還酸的要命,若是不放糖,她都不吃。

“那接下來怎麼辦?小姐不是還準備了許多蔗糖嗎?”雲喜見到姒鸞雖然臉色不好,單說還是中氣十足,就知道小姐肯定是想事情太多了,因此並不太過擔心。

姒鸞尋思了一會兒,又道,“嗯,下麵的事情是重點,你記好了。”雲喜連忙點頭,“接下來你放到砂鍋裏煮,煮沸之後,再放糖。糖先放到水裏融了之後倒進去,記得水不要放的太多,適量即可。這個東西你自己去掌握,或者你也可以直接放糖進去,糖不要放的太多,太甜了會遮住原有的味道。糖少了就會變得缺少口感,你若是拿不準,就多嚐嚐。最後,再放到盒子裏冷卻。”

雲喜把姒鸞說的幾個重點都記到了紙上,又問了幾個不清楚的地方才離開。她拿著紙進了廚房,見到白雨還在忙活著,就問道,“薑湯還熬著沒有?”

白雨點了點頭,“一直都在熬著,我這就去給你端來。”