癌症病人化療期間怎麼吃
居家食療
作者：李忠
化療是化學藥物治療的簡稱，是利用化學藥物阻止癌細胞的增殖、浸潤、轉移，直至最終殺滅癌細胞的一種治療方式。它是一種全身性治療手段，和手術、放療一起，並稱為癌症的三大治療手段。
由於化療藥物的選擇性不強，在殺滅癌細胞的同時也會不可避免地損傷人體正常的細胞，從而出現藥物的不良反應。癌症病人在化療之後，多多少少會出現食欲減退、腹瀉、頭昏、氣短等毒副反應。這時候該給病人吃些什麼是患者家屬最關心的問題。
化療期間病人的飲食確實非常重要，因為化療會引起身體內部激烈的反應，很多人抵抗不了這些反應，這也是化療最後失敗的主要原因。在這個特殊時期，應根據不同階段，結合患者自身症狀，為他們準備合適的食物。
化療前應增加營養，增強體質
化療的效果與病人體質的強弱、營養狀況有密切關係。如果病人在化療前營養水平差、體質不好，那麼化療效果也不會好，副反應會比較大。因此，對癌症患者來說，化療前的總體要求是增強體質，增加營養。此時應多攝入蛋白質，選用能補益氣血，健脾補腎的食品，如紅棗、山藥、芝麻、龍眼、菠菜、雞、鴨、豬肉、牛肉、魚、豆製品、蛋、奶類等。另外，可用黃芪、人參、當歸、枸杞等煮或燉雞、鴨等。
化療期間應按不同症狀攝入相應飲食
中醫觀點認為，化療作為一種強烈的攻邪手段作用於人體，會造成體內氣血受損，髒腑功能失調，出現不同程度的毒副反應。針對化療中常見的主要不良反應，要對應采取不同的飲食。
1.針對消化係統症狀：
若病人在化療期間出現食欲減退、惡心、嘔吐、腹瀉等脾胃症狀，則應給他們準備易消化的食物，主食以流食或半流食為主，比如，五穀粥、麵條等。
別給病人吃生冷瓜果，像西瓜、香蕉、梨、黃瓜、茄子、芹菜等，否則會加重腹瀉症狀。另外肥膩的食物不易消化，也不適合給病人吃。
2.針對頭暈乏力症狀：
在化療的過程中，病人的白細胞和血小板會下降，出現頭昏、倦怠乏力、心慌氣短、脫發等全身衰弱、氣血不足表現。此時應給他們提供富含鐵質的食物如豬肝、瘦肉、魚、菠菜、金針菜、桂圓等。富含鐵質的食物可以供給身體足夠的造血原料。
3.針對“燥熱”反應：
化療中病人出現發熱、口渴多飲、口腔炎、口腔潰瘍、大便幹結、尿黃、舌紅、無苔等熱毒傷陰，津液耗損的表現時，可讓他們多食新鮮蔬菜、水果等維生素含量高的食品，忌辛辣及煎、炒、炸類食品。
口服化療藥物時，飯後半小時服用較好，這樣當血液中藥物濃度達高峰時，食物已經消化，消化道反應會輕些。嘔吐時可將生薑片含在嘴裏，對止吐有幫助。化療結束後晚餐晚些吃，也有助於減輕惡心、嘔吐的症狀。建議采用中醫療法服用中草藥全麵調養綜合治療，以減輕化療的副作用，殺死殘餘癌細胞，提高免疫力，有效地控製病情發展，使患者在較短時間內病情得到明顯好轉和控製，達到最理想的效果。