２０１４年３月３日上午１０時，全國人大代表、浙江更香有機茶業開發有限公司董事長俞學文做客新華網２０１４全國兩會特別訪談，就農業科技創新、食品安全和水資源汙染等議題與網友在線交流。
［主持人］：各位網友，大家好！歡迎您收看新華網２０１４全國兩會特別訪談，全國政協十二屆二次會議將在今天下午三點開幕，十二屆全國人大二次會議將於３月５號開幕。一年一度的國之盛會在人們的期盼中拉開大幕。新華網的兩會係列訪談節目也如約與網友們見麵。今天，我們迎來了係列訪談的第二位嘉賓，全國人大代表、更香茶葉董事長俞學文。
［俞學文］：各位網友大家好，我是全國人大代表俞學文。
［主持人］：作為人大代表，您先給大家介紹一下今年帶來的議案和建議？
［俞學文］：我今年給兩會帶來的主要是建議，一個是加快新農村建設，推進美麗鄉村建設，一個是加快實現農業科技現代化，還有一個是加大對農業龍頭企業支持的力度。推進農業科技現代化，加大對生態保護的力度。再一個，是加大對農村環境整治、生活汙水和垃圾的治理。還有一個是加大對工業汙染、空氣水源這些汙染治理的建議。我主要是側重這些方麵的。此外還有一個是食品安全方麵。因為我是來自基層的農民代表，所以我是建議都是針對農業、農民、農村，還有民生方麵的東西。
［主持人］：您作為基層農民代表，又是企業家，請問，在深化農村改革的大潮中，您對企業發展有哪些設想和新的打算？
［俞學文］：作為工業是一個轉型，其實農業也是一個很重要的轉型。那麼現在農業的轉型，對食品健康方麵特別注重。我覺得，所有的農業企業，重點的是要注重健康和安全，這是轉型的主要方向。我們更香茶葉公司，長期以來，都是從事有機茶的生產和種植加工銷售，有機茶我們從種植到加工和銷售都是形成一個綠色產業鏈，這個綠色產業鏈，我們通過十幾年的摸索，應該是非常成功的，對整個產業鏈有一個嚴格的質量檢控體係，我們是按照國際標準的。這個國際標準就是你種植的土壤、水源、空氣都要進行檢測，每一批的貨都要有一個身份證式的管理方式，這樣能夠確保我們的產品從基地到消費者手上，都是要絕對符合國際有機茶標準和國內有機茶標準的產品。所以十幾年當中我們沒有出過任何質量問題。
［主持人］：從種植到食品加工，到製造業，再到流通和銷售，食品產業鏈條比較長，如何做到讓每個鏈條節點質量可控？
［俞學文］：這個我們是每一個環節進行監控，我們有一個可追溯體係，這個可追溯體係就是進行編碼編號式的管理，如果說出現一點問題的話，我們就可以很快、很短的時間能查出這個茶是哪一個批號、是在哪個基地、哪一天生產的。還有我們為了確保質量，我們基地上嚴格控製使用農藥和化肥，而是用有機化肥，那麼在管理上，我們的茶農或者我們的農民，我們確保他們的收益，他們服從我們的要求和管理。因為茶葉相對來說，對食品安全和有機茶的標準要求的話，我覺得目前是應該最容易做到的。因為我們中國茶葉是產大於銷，因為茶葉無論從原料還是生產基地，都不緊俏，有產大於供這樣的一個趨勢，我們隻要讓基地效益好一點就可以做到，沒問題。
［主持人］：新一輪的改革大潮已經起勢，相關的政策正在落實之中，您如何看待當前中國經濟形勢？又是如何看待食品行業的轉型升級？具體到茶葉行業發展，又有哪些新的趨勢？
［俞學文］：我覺得目前經濟確實是一個要盡快轉型的時期，前些年，我們都是依賴著資源在發展，包括土地開發、礦產資源等等，包括對環境汙染這些都是一種透支，那麼我們要轉型的話，我覺得關鍵的是要加大科技的力度，這是最關鍵的，還有一個是要增加我們的產品和企業的競爭力；第三個，我覺得是要提升生產效率和人的素質，這方麵轉型我覺得非常重要。
［主持人］：第一個您說到科技創新，我知道您這個企業在茶葉方麵的專利就有１１項？
［俞學文］：科技創新我覺得農業非常重要，那麼農業的科技創新，要求還是相對低一些，也容易做到一些，關鍵就是企業能不能專心，能不能在這個方麵攻克，能不能看得更加長遠一點。現在我覺得農業科研人員要沉下心來，作為企業也要沉下心來，去利用一些更科學、更有效的經營方式和生產方式。現在我們很多科技比較領先的一些東西，沒有很好地運用到農業當中。