正文 第29章 中外節日習俗禮儀(2)(1 / 3)

三月街節是白族人民盛大的節日和街期。每年夏曆3月15~20日在雲南大理城西點蒼山中和峰麓舉行。起初它帶有宗教活動色彩,後來逐漸變成一個盛大的物資交流大會。大理三月街古稱觀音市。三月街形成集市,是在唐永徽年間(公元650~655年),距今已有1300多年的曆史,在漫長的歲月中,三月街已成為白族人民一年一度的重大節日。今天的三月街已發展成為物資和文化交流的盛會。趕會的除白族以外,還有彝、藏、納西、回族和漢族。大理三月街熱鬧非凡,街上彩旗林立,帳篷相連,商品琳琅滿目。人們穿著節日的盛裝,彙集到這裏,欣賞和挑選喜愛的用品。

聖誕節

聖誕節是西方國家的傳統節日,而聖誕節本是基督教用以紀念耶穌基督誕辰的一個宗教節日,後來漸漸成為一個世界性的民間節日。它的節期延續很長,通常為12月24日至次年的1月6日。

12月24日之夜被稱為聖誕之夜,因為傳說耶穌是夜裏誕生的,所以聖誕節慶祝活動自此夜開始,而以半夜為高潮,人們唱起聖誕歌,舉行紀念耶穌誕生的半夜彌撒。

西方人在聖誕夜全家要聚餐一次,平時不常見麵的親人會聚一堂,共同慶祝最重要的節日。而聖誕雞是聖誕大餐中必備的。西方人在聖誕節相見時,並互道“聖誕快樂”。

聖誕節前後,大多數西方國家正值嚴冬,潔白美麗的雪花使聖誕節更有詩境,而南半球的澳大利亞和新西蘭由於天氣過熱,恰逢烈日當空,所以他們的節日活動極少狂歡,聖誕食品也以清涼為主。

西方人以紅、綠、白三色為聖誕色,每逢聖誕節來臨,家家戶戶都要用聖誕色來裝飾。紅色的有聖誕花和聖誕蠟燭;綠色的為聖誕樹;紅色與白色相映成趣的是聖誕老人,他是聖誕節活動中最受歡迎的人物。聖誕老人叫聖尼古拉,傳說他白須紅袍,每到聖誕夜便從北方駕鹿橇而來。他身背大紅包袱,腳蹬大皮靴,通過每家的煙囪進入室內分送禮物。

聖誕節前後,人們要互贈禮物,禮物越神秘越受歡迎。聖誕卡是西方人寄送給親友的禮物,上麵印有宗教畫並印有祝頌對方的賀詞與“聖誕快樂”

的字樣。

複活節

複活節亦稱為耶穌複活瞻禮或主複活節,它是基督教用以紀念耶穌複活的一個宗教節日。複活節的日期是每年春分(3月21或22日)月圓後的第一個星期日。

傳說耶穌受難後的第三天清早,他的信徒們發現耶穌墳墓的墓門大開,耶穌的屍體不見了,隻剩下裹屍布在那裏。信徒們以為有人把耶穌的屍體挪走了,便哭起來。這時天使顯靈說:耶穌已經複活了。後來,基督教教會就把這一天定為複活節,又稱主日。自此,基督教信徒們不再像猶太教信徒們那樣守安息日,而改守主日,這即是現在的禮拜日。公元325年尼西亞大公會議規定,每年春分月圓後的第一個主日為複活節。

複活節是僅次於聖誕節的基督教第二大節日,每逢此日,教會都要舉行隆重的紀念禮拜。信徒們相見,第一句話就是:“主複活了。”複活節期間,人們經常互贈複活節彩蛋。在古代,雞蛋象征著生命,並被視為耶穌複活的墳墓。

在複活節的習俗中還有兔子被人們選作生命的象征一說,因為兔子是繁殖力最強的動物。時至今日,孩子們過複活節依然少不了吃兔子糖和講述各種有關兔子的故事這兩項內容。現在西方各國複活節時,大都舉行傳統的遊行活動。英國的遊行隊伍是化了裝的,其中有最受歡迎的卡通人物米老鼠和唐老鴨。複活節晚上,各家都要舉行複活節晚宴。晚宴上的傳統主菜是羊肉和熏火腿。用羊祭祀是基督教信徒千百年的傳統,而豬象征著幸運。

感恩節

感恩節是北美獨特的節日,每年的11月第四個星期四是美國人的感恩節,加拿大的感恩節定在10月的第二個星期一。

感恩節源於北美的普利萊斯。據記載,1620年9月102名英清教徒為了擺脫宗教和政治上的迫害,乘坐“五月花”號木船,經65天海上漂泊至普利萊斯。由於嚴寒、疾病和缺少衣食,第一個冬天便奪走了半數以上人的生命。純樸的印第安人同情他們,給他們食物,並教他們狩獵、種玉米、捕魚、蓋房等技法。移民們經過辛勤勞動,終於在第二年獲得了可喜的豐收,闖過了生活的難關。為了感謝上帝賜予的收獲和增進同印第安人的友誼,他們用火雞、玉米等勞動成果製成佳肴,自製啤酒,大擺筵席。當地印第安人也帶著鹿和火雞應邀前來,一連歡慶了3天。白天設宴,舉行體育活動,夜晚載歌載舞。

1863年林肯在白宮宣布11月最後一個星期四為全國感恩節,號召美國人民不分東西南北,共同為美國的繁榮做出貢獻。每年的感恩節,總統和各州州長都要發表獻詞,一些大城市舉行花車遊行。全國放假3天,家人團圓,朋友相聚,傳統食物為烤火雞。火雞的烹製法是將其肚內填滿用核桃仁、玉米渣等拌成的餡,然後刷上油,用火烤。烤成後內嫩外酥,味美可口,香氣撲鼻。