大魚海棠死的那天，彭擺魚哭了整整一晚上，第二天中午，餓了一天的彭擺魚終於受不了了，懷著滾燙的淚水，吃了一頓鮮美的清蒸魚。
從此，彭擺魚就打開了新世界的大門。
他變得比以前更加喜歡魚，幾乎頓頓不離魚，早上起來也得喝碗魚湯，吃碗魚肉餃子。
彭擺魚不僅喜歡魚，更是把魚做成了一筆大生意。
據說，彭擺魚在南方已經開了十七，八個大酒樓，現在更是把生意開到了北方。
北原郡並不沿海，但三鍋燉鯤中很多菜品都必須要以海魚為食材，想在北原郡開三鍋燉鯤，光魚的運輸成本就是一個大問題。
但不知道彭擺魚有什麼能力，竟然能搭上官船的線，在北原郡開了三，四家酒樓。
當然，彭擺魚現在隻負責酒樓的整體發展規劃，基本上不參與每個酒樓具體運轉。
金牛縣的掌櫃自然也不會是彭擺魚，而是鄭事成。
據說他的父母期望他事事都能馬到成功，所以給他取名鄭事成。
鄭事成也確實沒有辜負父母的期望，年紀輕輕就成為了金牛縣三鍋燉鯤的掌櫃。
三鍋燉鯤不僅食材獨特，采用北海的鯤魚，而且做法也極為獨特。
做魚之前廚師會事先抹上一層特製甜麵醬，達到去腥味的目的，將魚放入鍋燜燉的時候，在加上特製的海鮮汁，使之更加入味。
最後，在即將出鍋的時候，再加入一勺特製的醬油，一道近乎完美的三鍋燉鯤就出爐。
因為這種做法，所以也有很多人把三鍋燉鯤叫做三汁燜鍋。
雖然三鍋燉鯤的做法廣為人知，但目前還沒聽說有其他人能做出三鍋燉鯤，原因就是這三種特製的汁。
特製的甜麵醬和特製的海鮮汁倒是聽說有人做出過類似的，但三鍋燉鯤特製的醬油卻如同貞烈女子的褻衣一般，死死地護住了最重要的地方。
到現在為止，其他人也隻是知道這種特製的醬油被彭擺魚稱為味達美。
除了彭擺魚，沒人知道味達美到底是如何配製的。
羅子平早就聽說三鍋燉鯤的名頭，隻不過一開始金家出了這麼大的事情，羅子平不好意思來這種地方吃吃喝喝，隻是在金家吃了幾頓肥牛火鍋來了解一下金牛縣人們的天。
昨天他和小明與蒙家在深夜進行了友好深入的切磋，想來蒙家也沒什麼精力對付金家。
再借著給小明接風的由頭，羅子平這次可要好好地體驗一下金牛縣人民的天。
三鍋燉鯤酒樓除了招牌菜——三鍋燉鯤，其他特色菜也是不少。
而且，不僅菜品有特色，菜名也很有特色。
比如天蠶西紅柿土豆，把魚肉做成蠶絲的形狀，將土豆和西紅柿捆綁在一起。
還有會說話的肘子，隻取肘子皮，把魚肉藏於肘子皮之下，用筷子夾動的時候，肘子皮會隨之抖動，像在說話一樣，因此叫說話的肘子。
這不是最奇特的菜名，最奇特就是骷髏精靈，光看名字有一種陰森森的感覺。
但實際上骷髏精靈就是把魚骨頭和魚肉分離開，把魚骨頭單獨做成一個骷髏樣子，把魚肉做成神話中精靈模樣……
當然除了一菜單的菜，羅子平還在店小二驚詫的目光中要了兩大盆孜然粉。
不過他覺著沒什麼問題，羅子平自己一個人要一盆孜然粉，兩個人理所應當要兩盆。