趁著醃製的時候，陸曼忙又在小碗裏調好了等會用來澆在雞肉上的湯汁，白糖，檸檬汁，檸檬皮，清水攪拌均勻。
到這裏，準備工作便好了。
熱油下鍋，將雞肉倒進去煎至金黃到成熟。出鍋，加入盤中擺好盤子。再然後將第二次做好的那個湯料下鍋煮熟，澆到煮好的雞肉上就好了。
雞肉裏麵融入了檸檬的香味，加了白糖中和了檸檬的酸味。
成品是酸甜可口，果然在一眾家常菜裏麵格外的出眾。
陸曼幾乎是第一個做好的，坐好之後，她自己看著還算是滿意，便抬眼看了看其他人、還和開始前一樣，每個人都很慌亂。
陸曼看了一會兒正準備收回視線的時候，目光在一個很粗獷的人身上停住了。那是一個看起來三十多歲的男人。
在平均年齡都很小的古代，三十多歲，已經不算是年輕了。
他還在忙著，但是他的臉上帶著和一般的家庭主婦不一樣的那種淡定和從容。他做的好像是魚膾，用的果醬也是百花村果醬。
但是，他做出來的效果。竟然看起來比陸曼做的還好。
遇見對手了？陸曼挑了挑眉。正想著，裁判已經下命令了，“停，時辰到了。”
陸曼快速的看了那人一眼，隻見他剛好做完了最後一步，放下了手。
而很多不熟練的家庭主婦，頓時哀聲一片。紛紛都喊著時間怎麼那麼快？
但是，鳳來樓的小二們，已經開始來端菜了。
現場的品味都是來自於本鎮上的鄉紳，和幾個酒樓裏麵的掌櫃的，蔡掌櫃也是其中之一。
很多沒有完成的菜直接就被過了，還有不好看的也直接過去了。最後，便是陸曼和那個中年男人的菜被端了上去。
吃了一上午的奇怪的東西，好多評委的臉都綠了。
紛紛對後麵的菜色也基本不抱希望了，蔡掌櫃最先說道，“這個是什麼？怎麼聞著還有淡淡的香味？”
陸曼上前道，“這是檸檬雞！”
“檸檬雞？”蔡掌櫃伸手夾了一塊，入口清香，雞肉細膩不柴。“真的不錯！”
旁邊的人見狀，終於恢複了一點的活力，伸手夾了一塊放進了嘴裏。下一秒，幾個評委像是久旱逢甘霖的禾苗一樣終於坐正了身子。
“總算是有個好吃的菜色了，倒是很清新。”
“依我看，這個應該就是全場最佳了吧？”蔡掌櫃說道。
其他人也點了點頭，正要舉牌子的時候，陸曼旁邊那個中年男人沉著聲開口了、“幾位不嚐嚐那道魚膾嗎？”
蔡掌櫃輕笑一聲，“先生，並不是我們不願意給你機會。隻是整個昌平鎮，要說魚膾做的最好的就是我們鳳來樓，我認為沒有嚐試的必要了。”
“鳳來樓就是這樣不尊重參賽的人嗎？”那人的口氣很拽。而且，說的那些話戳中了一些被淘汰的人的心。頓時引起了騷亂。