“算了,看今日這個情況,應該她也能消停一段時間了。”陳子安說道。
“能消停了最好,他們在這裏都影響你看書了。”陸曼沒好氣的說道。
“其實也沒啥,我這本來看書了之後也是要勞逸結合的。走吧,我去陪你做饅頭去!”
“你還會做饅頭呢?”陸曼笑道。“還真的是讓我刮目相看了呢。”
將極品拆穿了之後,陸曼心情大好,便開始做起了包子來了。
肉餡兒比較簡單,和包餃子一樣,就是肉餡兒剁碎了調味之後包上就可以了。豆沙餡兒就比較麻煩一些,先是將紅豆拿水泡上一個時辰。
之後便下鍋水煮。煮好了之後,將糖放進去。到這裏都還比較簡單,後麵就有點麻煩了。
若是在現代的話,有豆漿機或者是果汁機,就可以將紅豆加進去打碎了。可是這裏沒有,隻有全部靠著煮,一直煮。最後將所有的殼兒都煮開濾出來。
最後一步,就是將豆沙下鍋炒成粘稠這豆沙餡兒就做好了。
顏色好看,直接包上就是一個豆沙餡兒的包子了。
豆沙做好之後,陸曼便叫何月包豆沙,自己又開始做流沙包。
這流沙包是現代廣東的特色小吃,陸曼吃過幾次,每次都回味無窮。後來,自己的那個小公司裏來個廣東的小姑娘,做那個流沙包真是一絕啊。陸曼便跟著學了。
正好,現在趁著過年有空閑,就自己動手解解饞了。
其實流沙坐起來是很好做的,就是鹹鴨蛋蒸熟了,蛋黃加了糖,牛奶什麼的調成餡兒。然後包上就可以了。
本來,這鹹鴨蛋就是很好吃的,加上了牛奶和糖調和之後,那顏色金黃流沙看著就好吃。
何月忍不住咽了一口口水。“這個我回家給我爺爺做好嗎?”
“等會做好了,你拿些回去就好了!”陸曼說道。陳子安也點頭,“是啊,家裏也吃不了那麼多。”
“還是不了吧!”何月忙擺手。“我往後還是自己做,不然等下又鬧的家裏矛盾就不好了。”
“嗬……”陸曼冷笑。“你怕什麼?”
何月不吭聲了,陸曼反正又開始做蓮蓉餡兒。這蓮蓉的做法和那個紅豆沙是差不多的,就是泡的時候要長一點,還要注意將裏麵的那個蓮心拿出來。
否則會很苦。
之後的做法和紅豆沙一樣,陸曼剛做好,陸民便進來了。
對於陸民,陸曼倒是沒什麼。這個人看起來就是不錯的,老實憨厚也很淳樸。
所以他一進來,陸曼便道。“哥,等會嚐嚐我做的包子。”肉餡兒的已經包好了,正在鍋裏蒸著。
“小曼!”陸民臉上帶著歉意。“方才是娘不對,我說過她了。”
“沒事了!”陸曼道。“我哪有那麼小心眼?”
陸民點了點頭,“你不生氣就好,現在看你日子過得這樣好,我這個當哥的心裏也很高興。所以我就想著,在這眼看著就要過年了,我們老是在這裏也不好,明日我們就回去了。”