第30章 五,壩壩宴(1 / 2)

在四川的朋友都知道,四川這個地方吃的很豐盛可口,不說川菜這個大的,咱們先來說說結婚這個話題。

現在結婚是大事,是的,或許有的朋友會說禮金之類的,但咱們先不說那個,說辦酒席的場地;隨著現在生活水平的提高和對物質要求的向往,大概也是為了省事,一般會選擇比較好的菜館,有條件的是酒樓,條件更好的則是酒店。

是的,這就是我們現在去吃喜酒的地兒了,一般都是這些場合,套用陽同學的一句話來說,“除了婚禮前的那段主持人激情四射的婚禮進行曲時,壓根沒有什麼氛圍,”確實如此。

去吃喜酒的都是匆匆忙忙的,在德鄉這個地方,左鄰右舍親朋好友同學等等,在臘月和正月這一個月裏,有的人一天要吃好幾場,壓根就是去趕了個禮,報了個道,沾了點喜慶,又到了下一場,韓誠子還統計過,他有個同學創了一個記錄,一天吃了十七場酒,他哪裏是去吃酒,壓根光開車觀光去了,但不得不說這同學實在,有些人是直接帶禮,他倒好,一家一家去送禮,好吧,隻能說佩服!

然而也正是這個地方的特色,充滿濃濃的鄉土風情和人情味;韓誠子會在這個地方靜心的待下來大概也是這個原因。

大城市裏的霓虹燈紅酒綠人潮擁擠高端大氣,沒有這個小城市那麼接地氣。

說到接地氣,就到了剛剛那個話題,辦酒席的地兒,在德鄉,還是有著壩壩宴的傳統。

說到壩壩宴,大多數的朋友應該聽說過,但是不熟悉,但是四川的朋友熟悉,就是所謂的“九大碗”,也叫“九鬥碗”。

主要是由九個菜組成,傳統來說分別是:軟炸蒸肉、清蒸排骨、粉蒸牛肉、蒸甲魚、蒸渾雞、蒸渾鴨、蒸肘子、夾沙肉、鹹燒白;由此可見,壩壩宴主要是注重蒸菜。

但德鄉這,我們一半把軟炸蒸肉叫做“水滑肉”。

韓誠子記得,小時候跟著爺爺奶奶去吃喜酒的時候,總喜歡吃;是的,但還有個菜,叫“坨子肉”,我不知道讀者朋友們能吃多少,如果來到這個小城市,韓誠子可以請嚐一下。

韓誠子也想過,要是真的有了喜歡的姑娘,真的要談婚論嫁了,是不是也辦個壩壩宴?

又是半個月過去了,許負就像消失了一樣,韓誠子每天坐在原來的位置,看著窗外,那裏再也沒有那道風景,微信也沒有互聊,就像陌生人。

這半個月,陽同學、廖輝他們也消停了,沒有再出去喝酒,大概都覺得沒有意思,韓誠子也像之前一樣,晚睡晚起,也去找個何醫生,但是店裏的人說他好像在CD忙什麼事,還沒有回來。

這天中午,韓誠子剛吃完許玉兒給準備好的午餐,就接到陽同學的電話,“老同學,在哪裏?”

要是在這裏,韓誠子一定給他一個白眼,明知故問嘛。

“在店裏,”小林把碗筷收走了,許玉兒又端來了茶。

“哦,我馬上過來!”

陽同學可是說到就到的,到了剛坐下來,小林就端了杯茶給他。

“你不會是看上小林了吧?”

陽同學一直盯著小林,直到她都走到吧台了,韓誠子才拉上簾子。

“不是,我覺得她像一個人!”

好吧,這解釋也算合理。

“像誰?”

韓誠子也很有意思的問。

“新娘子,”陽同學語出驚人。

“呃,”韓誠子不知道如何接話。

“你忘了,下午還要去吃酒呢,”陽同學一臉疑惑的看著他。

“啊,”陽同學不說這事,他還真忘了,也是他和陽同學的同學,叫梁剛。

話說,上個世紀八十年代,男生取名一般叫“偉、波、剛、強”特別的多,比如韓誠子經常說,“班上就是剛多”;這個梁剛也是同學,好幾年的同學,上個月才聯係上,剛好也趕上他的好日子。

“那去唄,什麼時候開席?”韓誠子問到。

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