第一百零五章 大鍋燴的衝擊力(1 / 2)

但事實上她心裏也是很緊張的,再次給自己打氣,她繼續按照背熟的稿子說,“既然是答謝晚宴,今兒自然少不了諸位,隻是因為一味閣初立,人手有限,所以經過一味閣主廚大人多日的驚醒研製,決定送諸位一道特別的美食,名為‘海納百川’,接下來請大家耐心稍待。”

她說完,也不管眾人的反應了,讓人去處理一下秩序問題,便在幾個夥計的配合下開始把食材下鍋。

而其餘夥計也飛快的搬出一張張長桌拚起來。。

眾人看著李桂枝的舉動,想到她之前口中提到的一味閣主廚,不由也安靜下來,都瞪大眼睛看著她的動作,有些比較激靈的,立刻拿起筆墨記下步驟。

這種巨鍋烹飪,安寧是借助了現代一些美食活動,一些商家或者活動方為了製造噱頭和輿論,也為了減少時間和成本,都喜歡弄成千人份的大鍋燴。

但事實上這種大鍋燴有時也並不會遜色其餘精細製作的美食遜色,若搭配合理,控製得當的話,也是不可多得的佳肴。

安寧的這鍋海納百川,事實上類似於佛跳牆的姊妹版。

原本安寧是想做佛跳牆的,不過遺憾的是目前材料不齊,而且佛跳牆也不適合大鍋燉,所以隻能借鑒佛跳牆進行改版。

現在這個鍋子裏以海鮮主打,加各種不同的高級食材進行熬製成濃湯,而後再起一鍋用清水燙開的麵條。

每人一點麵條加一大勺海納百川湯,便是極佳的一道美食。

一些人還覺得一味閣是在糊弄人,大鍋飯就大鍋飯,說什麼特意研製,明顯就忽悠人的。

可隨著時間,鍋中翻滾的食材開始飄出濃鬱的香氣,許多人開始有些等不了了。

就是那些已經進入樓內,被安置在樓上的貴客,也都忍不住透過窗戶往下看,聞著那誘人的香味,既是驚奇又是好奇。

大鍋燴的湯底是早就準備好的成品,後邊加入的東西,除了流程和時間對照要麻煩一些外,並不難,之後便隻需要讓這一鍋慢慢燉開便可。

等李桂枝功成身退火速趕回廚房,杜峰和杜勇兩兄弟立刻帶著人在現場看著,一邊防止出現亂子,一邊也迎接前來的賓客。

隨著開宴時間越來越近,那些收到邀請函的人也差不多來齊。

而隨著那些大人物一個個被迎入一味閣,外邊的人群越發的熱鬧了。

這股沸騰勁兒在他們看到先後幾步相繼被迎入樓內的三人達到頂點。

三輛馬車從不同方向先後彙聚過來。

其中兩輛的華貴令所有人都倒吸了口涼氣,但最後來的那輛馬車雖然看起來很樸素,但馬車上獨屬官家的標識卻讓他們瞪大了眼睛。

接著,不容他們多加猜測,馬車上的人先後下來。

當看到下來的人,眾人都再一次齊齊的嗬出口涼氣,接著便徹底激動起來。

左邊是白衣飄飄,俊逸非常,宛若遺世仙人般的天府少東家北堂鈞。

這一位在流雲鎮其實倒也不算多麵生,因為他也時常會出現的公共場合,所以眾人對他都不算陌生。