那真是一條小巷，巷口窄得隻能通過兩輛自行車，在巷口往裏一看就能感覺的到這巷子滄桑的曆史，小巷路麵也不是瀝青的，是青石板磚，因為下過雨，那大小不一的青石板磚上一些大大小小的坑窪蓄滿了水，幾乎都可以遊泥鰍了，小巷兩邊的房子也象那九十歲老人的牙口，洞洞坑坑。小巷的房頂，嗬，竟然還是茅草頂和海草房式的。
這麼古老的一條巷子，真好像回到了民國時代，隻差沒有來一個打更的，敲一下邦子，喊一聲：“天幹物燥，小心火燭。”
我有些懷疑：“這裏有什麼好吃的？”
他笑：“我記得你從前最愛啃羊蹄，麻辣羊蹄，這裏有一家回民開的餐館，麻辣羊蹄最是正宗。”
我當然是懷疑他的，但跟著他一進去，我明白了，拐進巷子便出現了幾間餐館，隻是每間餐館看起來都很粗陋，衛生條件就更不乍地了，看樣子就是給一些外來民工提供聚餐的便宜地兒。
董忱和我在第二間餐館外麵的涼篷下坐下。
看習慣了我們大酒店幹淨的廳堂，我坐在那油光鋥亮的長條木板凳上格外不舒服，董忱勸我：“怕不幹淨嗎？告訴你，有時候真的美味就藏在這些民間小巷裏，這叫高手在民間。”
我四處打量，嗬，這小巷子還真挺熱鬧的，赤膊大幹的師傅正當街揮汗如雨的甩手拉拉麵，剁菜的師傅菜刀砰砰砰的剁著木墩子案板，小巷雖小，卻是濃縮了人間百態的一幅市井畫卷。我也不得不歎了，在榕海居住了這麼些年，竟然還不知道在我們的城市裏，還有這樣一條小巷子。
店主給我們麵前放了一個小表麵參差不平的小鋁壺，兩個裂了紋的茶水杯子，意思是讓我們自己動手衝茶，這就算招待了。
茶當然也不好，是那種五塊錢一斤都嫌貴的茶葉渣子，而且還在熱水裏打滾了足足有八百回了，衝出來的水隻見茶葉渣，沒見茶葉色。
董忱喝都沒喝，他隻是含一口，漱漱口，吐掉。
他和我說道：“今天讓你嚐嚐什麼是最正宗的麻辣羊蹄。”
麻辣羊蹄的做法各地也有很多種，比方說山西和四川的就不是一樣的做法，我還是比較推崇回民的做法，把羊蹄煮透撈出再用清水洗淨，然後放砂鍋，加料酒和各種佐料，煨到七成爛時再撈出，去骨再加原湯熬製。用油炒製大蒜和泡菜，做汁，淋麻油，灑蔥花。
現在超市也有賣的成品真空包裝的麻辣羊蹄，打開後裏麵肉凍和羊蹄連在一塊，冷吃熱吃都可以，但是呢，這種起鍋時，熱氣騰騰的抓著啃的感覺，那又是另當別論。
很快，大盤羊蹄端上來，香氣撲鼻，肉香酥嫩，蹄筋鮮亮。莫說是吃，光是聞味道，已經讓人按捺不住。
我頓時饞涎欲滴，戴上一次性的薄手套，不顧風度的上手抓了一隻放在手裏，因為剛出鍋，燙的我兩手互顛，董忱說我：“慢一點。”
我現在也徹底消了氣，吃人嘴短，所以吃著我也不忘感謝他：“董忱，謝謝你帶我來這麼別具特色的地方，羊蹄很好吃，改天我帶我們的大師傅過來嚐嚐。”忽然我想起了那個潑我水的女孩子，一句話沒控製的住，脫口說了出來，“對了董忱，你有沒有把你那些女朋友也帶過來嚐嚐，瞧瞧她們是什麼吃相？”
他嗤了一聲：“毛豆，你當我什麼人？隨便就拉人就上街？”