23:察顏觀色,一品味道(1 / 2)

其實我最喜歡的一部韓劇愛情片名叫《我的野蠻師姐》,看到最後,男主角死了,女主角求死不成,於是一天天的在日曆上劃叉盼望能與他靈魂再見,那一刻,我哭的背過氣了。

那時候我也正好失戀了,隻感覺滿世界都是沙塵暴,天地都是悲催的味道。

我天天鬱鬱寡歡,最後我老娘實在忍無可忍地告訴我爸爸:“孩子他爹,要不你做幾個拿手好菜,把樓下那個二傻子領過來,求他把你這閨女給領走吧,你看她現在哭的這叫一個實惠,隻怕我死她都沒這麼悲壯吧。”

媽媽不知道我當時是失戀,她以為我是高考失利悲憤欲絕。

那就是我的初戀。

我記得我傻傻的問媽媽,“媽媽,為什麼每個女孩子都愛做灰姑娘的夢?”

我媽不以為然的回答我:“傻樣兒,因為不勞而獲是每個人的夢想。”

我又忍不住看一眼我自己,我是那種傳說中的灰姑娘嗎?

貌似不象,我這個塊頭,隻象一個地道的Mission Impossible(諜中諜裏的大塊頭)而不是Fair Lady(淑女)。雖然有些誇張。

所以我也有些疑惑,董忱這樣來約我,他是喜歡我嗎?不不不,不可能,就算他春情萌動,我想他也不至於喪心病狂到拿我下手的地步。

後廚,爸爸正和另兩位主廚在考助廚,要嚐調味料,被考的人蒙上眼睛,隻憑味覺分辯自己麵前的食物都加了什麼佐料,一個是容寬,另一是元寶。

一小碟白色的海鮮端上來。

容寬回道:“冰花薑汁蟹。”

元寶補充:“薑茉,白糖,米醋,白酒,用的原味橄欖油。”

我也嚐了一下,還真是。

再端上一小碟湯汁。

“豉油,蜂蜜,鹵水,加了白糖和老抽做的玫瑰豉油雞。”

我又嚐了一口,忽然我脫口而出,“雞在晾涼後如果表層上再抹一層蜂蜜稍烤一小下,味道會更好。”

爸爸看著我,我趕緊閉了嘴。

第三盤食物,元寶沒有嚐出來。容寬也遲疑了,“是牛排還是豬排?做的味道有些混。”

我用舌尖在嘴裏攪拌,想了下我說道:“好象是牛排,不過煎烤之前浸過了鬆露油,又用高湯醃過,然後加了切碎的鬆露片和杏鮑菇,黑胡椒和鹽。”

元寶說道:“因為輾碎了,做過一次次的處理,所以牛排的味道不是太明顯了,不過大體程序還是對的,但是烤的火候又差了一點點。”

爸爸點頭。

他們兩個助廚把眼罩摘了下來。

我問爸爸,“這麼苛刻?”

當然是應該苛刻一些的,廚師天天是在色香味的糾纏中跌打滾爬,不具備這樣的硬功夫怎麼算是好廚子。

我又鼓起勇氣問爸爸,“爸爸,讓我做你的助手可以嗎?我想參賽,想參加廚藝大賽。”

沒想到爸爸看了我一眼,竟然鬆鬆爽爽地回道:“好吧。”

我頓時喜出望外。

沒想到爸爸又和我說道:“晚上和我去禦煌樓轉轉,明天禦煌樓開業。”

啊,我又有些意外了,禦煌樓明天開業,爸爸這個時候過去,是什麼意思?

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我和爸爸一道踏入禦煌樓。

董忱恰好從二樓樓梯上走下來,他今天沒有在後廚,沒穿紫色的廚師裝,而是換了一身天藍色的中山服,扣子直扣到下額下邊,那純藍色的中山裝左邊胸口竟然還壓了一個淺淺的白色兜口,看樣子真是英氣無比,他一下樓,我都能感覺所有的女服務生甚至年輕的女客人都不約而同的多看了他幾眼。