秦朗見趙良要來真格，急得滿頭是汗，顫聲說道，“東家，我，我知道錯了。”
“別打岔，說，砍那隻手？”趙良完全不為所動。
秦朗直接給趙良跪下，叩頭求饒道，“東家，我知道錯了，你饒了我吧。”
趙良根本就不搭理他，從案板上拿了一把明晃晃的剔骨刀走了過去。
“我看還是砍右手吧，你這隻手不是愛賭嗎？我把你這隻手砍下來，以後你就不賭了，這樣豈不是最好？”
秦朗嚇得都要尿褲子，連連求饒不已，“不要啊，東家，不要啊，我以後還要用這隻手炒菜。”
“你以後不用炒菜，我砍了你的手，你領一些醫藥費就滾蛋回家去吧。”
說完，趙良不由分說，一把抓起秦朗的右手，秦朗嚇得哇哇大哭，拚命掙紮，但趙良的手猶如老虎鉗一般，他哪裏能夠掙得脫。
秦朗趕緊向周圍的幾個大廚求救，但那幾個人哪裏敢過來幫他，見趙良如此凶殘，躲還躲不及呢。
趙良照著秦朗的右手就砍了下去，秦朗隻覺得右手腕一陣劇痛，恐怕是右手已經被砍了下來。
其他人有的扭過頭去，有的嚇得閉上了眼睛，全都不敢看這血腥的一幕。
雖然，他們是大廚，平時，經常殺豬宰羊，不過殺人砍人卻是另外一回事兒，全都嚇得腿肚子直轉筋。
秦朗覺得一陣劇痛過後，緩緩的睜開了眼睛，右手還好好的，並沒有被砍掉，原來趙良是用刀背砍到他的手腕上。
趙良笑眯眯的看著秦朗，問道，“怎麼樣？小賭怡情嗎？”
秦朗一見，趕緊一咕嚕爬起來，磕頭如搗蔥，“東家，我錯了，我以後再也不賭了，我欠你一隻手，要是我以後再賭，你就把我這隻手給砍下來。”
周圍的幾個大廚，見趙良手下留情，都鬆了口氣，這才知道趙良隻是教訓了一下秦朗，並沒有下重手。
“你們幾個趕緊起灶作飯，拿出看家本領，每人給我作二十個菜，作得好吃的有賞，就當是檢驗這幾日你們的練習成果。”
六個大廚一聽，趕緊都動起手來，該切菜的切菜，該切肉的切肉，該炒的炒，該煎的煎的，該煮的煮，該炸的炸，一個個全都使出渾身解數。
趙良悠哉悠哉的要了一壺香茶，邊喝邊看，做好的菜，這個嚐一口，那個嚐一口，真是好不快活。
大概忙活了半個多時辰，六個大廚都炒好了二十個菜，趙良覺得差不多了，就讓他們出去休息。
這些大廚走後，趙良就拿出納戒，將飯菜收了起來，然後，出了醉仙樓，就往城南平安票號而回。
胡不歸已經回到了平安票號，他見趙良回來了，問道，“東家，你去哪裏了？”
“餓了，去醉仙樓吃點飯。不然，也沒有人管我飯啊，我不就餓死了？哪裏有我這麼倒黴催的東家，不僅要幹活，還不給飯吃，哎，不知道的人，還以為我是苦力呢。”
胡不歸一聽這話，不禁一頭瀑汗，也不接趙良的話茬兒，而是問道，“東家，銀票煉製了多少了？”