柳君眉看著自己的作品一臉得意,“嗬嗬,還有呢。”說完拿出一個青色瓷瓶,“你這兩天累壞了吧,早出晚歸的。來,嚐嚐這戈。”
袁效儒看著神秘兮兮的君眉,拿起酒杯倒了一些,聞上去不是特別的香,但是有種特殊的味道。“你這大清早的就給我酒喝?打算灌醉我?還是又打什麼小算盤呢?”
柳君眉笑著將酒杯放到他唇前,“喝一口嚐嚐。”
袁效儒輕輕一抿,入嘴清涼,咽下後,清涼也隨著美酒慢慢沁入身體,雖然在這個季節喝起來讓人有一絲涼意。效儒眼睛一亮,“君眉,你從哪裏弄來的?”
“先說說味道怎麼樣啊?”
“美極了!”
柳君眉笑著說,“你不是說盞春沒有適合夏天的酒?每天因為這個頭疼,我給你找了處理的方法,就是這個,你看行不行?”
“這酒若不行?那就沒有好酒了!快坐下來,把方法告訴我。早就知道你是個品酒的高手,原來你是個釀酒的高手?雖然有些青澀不是十分清醇。”袁效儒憑著自己多年做酒生意的經驗,知道這個酒絕對是一等一的好酒。
“我按著《齊民要術》上麵製作酒曲的方法,自己加了些東西。前麵的部分和普通的酒發酵是一樣的,是用熟米飯做的,和酒曲拌好放入缸中,發酵三天到四天。之後再加入……”
“是薄荷葉吧?有一種清香。”袁效儒接著說。
“對!量是米飯的三分之一或者二分之一,之後加熱將雜質濾掉。按理說應該多放兩天。我著急了,就放了幾天,所以口感顏色各方麵都不對,我估計讓專門做酒的師傅揣摩一下就好了。”君眉又倒出一些,顏色是淺綠的,但是不清澈,有些渾濁。“因為加了薄荷,所以口味比較清涼,也是盞春清香的口感,夏天喝了爽口。但不知道人們會不會喜歡,怎麼樣?要不咱們少做一點試試?”君眉挑起眉,看著仔細聽著的袁效儒。
袁效儒又喝了一口,仔細品了品,猛地站起來,把君眉抱起來,轉了一個圈,“你真是太厲害了,簡直是個酒天才。這下好了,盞春又可以在淡季和泉盅較量一番了。”
柳君眉被這突如其來的親密舉動嚇了一跳,紅著臉打著袁效儒寬厚的肩膀說:“哎呀,把我放下來了。這讓別人看到像什麼啊?”
袁效儒發現了自己的衝動,把君眉放下來,不好意思的說,“對不起,我失禮了。”他一時間手忙腳亂,自己隻是太高興了,沒有想到太激動了,就做了這麼過分的事情。
柳君眉被他窘迫的樣子逗得哈哈大笑,“沒事的,你不是把我當成男子,當成朋友嗎?我不會介意的。怎麼說不也是夫妻?不過我還挺榮幸的,可以看到冰雪消融的場麵。”
袁效儒發現自己隻有在君眉這裏才會開懷大笑,不用板著臉,遇到難題,也可以有人商量,不用自己挑著大梁,不用在妻子麵前擺著架子,在君眉這裏是可以放鬆,可以休整的地方。如果有一天放這個女人走,會怎樣?
“明天和我一起去酒坊吧,好嗎?一起研究研究這種酒?”袁效儒看著君眉紅撲撲地臉說道。
“對!喝上去還有些澀,你們看看能不能改變一下口感。”柳君眉顯然對自己做的第一份酒格外關心。
接下來的日子,君眉幾乎天天和袁效儒呆在酒坊,調試釀酒的溫度,酒曲的用量,薄荷葉的多少。