“慶子，在飼料裏適當加些魚粉是不是豬的生長速度會快些？”晁蓋問。
李慶子道：“莊主說的魚粉可是把魚曬幹粉碎了製成的魚粉嗎？”
“當然。”
“我感覺肯定能長的更快，考慮價格，一頭育肥豬一天加一兩魚粉就可以了，保證能提前出欄。”李慶子道。
晁旬笑道：“莊主是想起來麥穗湖的小魚了吧，隻是小魚曬幹是個問題，蒼蠅太多，容易腐爛。”
“我們沒必要曬啊，可以烘幹啊。”晁蓋神秘的說。
“如何烘幹？”
“可以用磚頭修建一個狹窄的房子，寬一米長三米，下麵是燒火的地方，中間放置一層鐵板或者石板。在上麵分層放置小魚，裏麵溫度很高，小魚用不了一天就會幹了，然後用石碾子粉碎，魚粉不就成了嗎？每天產量也不用多大，幾百斤就夠了。”晁蓋道。
晁旬立刻就明白了晁蓋的設計，絕對可行，更何況他是個老生意人，對這個商機很敏感的，當即道，“那就讓阮英在石碣村開個水產加工，加工魚粉、魚幹類的。”
李慶子對魚粉飼養豬很滿意，高興的走了，現在養豬場很大了，二百頭母豬，一千多頭小豬，還有二百頭育肥豬，可謂是整個濟州府也沒這麼大的養豬場了，想想都有成就感啊。
“魚類加工作坊需要的設備並不複雜，烘幹房、石頭碾子、小魚。除了小魚，其他的幾乎都不用花多少錢，說辦就辦,人手招募也容易。還有個香料作坊，旬叔感覺安排給誰管理合適。”晁蓋道。
晁旬道：“魚粉加工作坊安排到阮英負責，目前魚粉基本還是自用，加工魚幹外銷也有百貨商行負責，石碣村那收小魚還是很容易的。你說的香料作坊可是加工熏香類的香料。”
“不是，是做調料的五香粉，孜然粉。往北麵大遼國、大金國、蒙古草原銷售的。”
晁旬想了想，道：“這個香料作坊就由我直接負責吧，如果大規模貿易的話還需要培養原來產地啊。”
五香粉這類東西在大宋國的酒肆飯店廚師很常用，就連普通人家也有用的，價格不便宜，屬於中等水平，但是到了草原上價格就貴了去了，草原人多以牛羊肉為主，味道欠佳，需要五香粉、孜然粉調節，尤其是是烤肉加上孜然粉味道才美呢。
五香粉配料以花椒、大料、小茴香、幹薑等，其中主要是花椒粉。花椒樹在山東廣泛種植，但是屬於小農經濟，沒有走向商品化的種植模式，因此晁旬說需要培養原料來源地，花椒樹容易育苗，種子脫脂後秋季種植，翌年春天就發芽成長，三年時候就能豐產。
晁蓋和晁旬定下了發展方向，晁家莊這個機器快速運轉。阮英在石碣村安排修建烘幹房、找石匠打造石頭碾子，招募人手興建魚類加工作坊。晁家村的香料作坊需要的東西就更簡單了，幾口大鍋，幾台石碾子，把花椒大料等等放鍋裏炒，然後用石頭碾子粉碎，最後裝到精裝小瓷器瓶裏密封就算完成了。當然了按照晁蓋的要求，外麵還貼了一張紙標，上麵大大的寫上五香粉，旁邊有小字，晁記。
這些瑣事的事情主要有晁旬、阮英兩人操辦，晁蓋隻過問了烘幹室的設計，安排鐵器坊鑄造了五六塊大鐵板。烘幹房建築還是很棒的，為了便於操作，長三米八，寬一米四，高兩米五，內部長三米，寬一米，高兩米二，燃燒室上方鋪上鐵板。下麵架上木材或者煤炭加熱，燒熱下麵的鐵板後烘幹室的溫度能達到七八十度，烘幹時可把小魚放在放在三四層的鐵架子上麵烘幹，如果做魚片時也可以直接把切片的魚肉直接放在鐵板上麵，鐵板溫度高達上百度完全可以把魚片烤熟，這也是個技術活，工人需要掌握火候，不過沒什麼太高深的技巧，阮英安排工人研究了。
鄆城的旱情稍微的緩解了，下兩場不大的雨，幹渴的土地得以滋潤，老百姓剛剛放下的心又被蝗蟲給驚了一身冷汗，陸續的整個鄆城縣境的村子都發現了成群的小蝗蟲，作為資深農民大家都清楚，這東西長的最快，別看現在還小，還不會飛，最多一個月就能鋪天蓋地了。
一個個的農民如同熱鍋上的螞蟻，去年青州蝗蟲災害的慘狀大家雖然沒有看到，但是都看到流浪過來的災民，一個個麵黃肌瘦的。青州境內半年時間多出了三座土匪山，二龍山、桃花山、清風山三處匪穴。普通百姓沒辦法，隻好去找各自村裏的族長、村長、保正。這些人一商量蝗災是大事，又不敢組織人打，因為老百姓都迷信，深信蝗蟲越打越多。大家夥一商量去找袁縣令了，結果縣令可不好見，如狼似虎的衙役膀大腰圓的站在縣衙門口，拿著水火棍挎著腰刀，直接讓人哄走了，沒多久稅吏們還說要提前征收夏糧稅，每畝小麥三鬥麥子，沒麥子也行，按照一鬥三十文交錢。這下可要了親命了，有些人已經在考慮賣哪個孩子好了。