回歸正題,托尼先品嚐了左邊的菜色:一隻宋青花的瓷碗,裏麵是乳白色的羹湯,隱隱見到些粉絲狀的東西,羹湯表麵浮著一層膜,半點熱氣也沒有。用湯勺輕輕一攪動,一下子一股奇異的暗香就用了出來。這一道是清蒸魚泫羹,是一道吃魚不傷魚的菜。
托尼滿意地點點頭,這廚藝很不錯,色香味俱全,魚鮮而不腥,而且這菜挺費工夫,用了8條鯛魚取泫才有這麼一小盞,刀功肯定了得。
又品嚐右邊的菜色,同樣是以魚為主:太湖銀魚酥精選一分長銀魚,滾粉炸成酥幹,細細撒上香料磨成的調料,雪白的魚酥鮮美異常,香料的味道藏在裏麵,並不重,卻很好的將單一的鮮味襯托得很豐厚。
托尼滿意之色畢露於表,點評道:“這份菜不僅色香味俱全,而且食用者可以感受到製作者的那份真心實意,雖然魚肉在處理方麵由於刀功不夠丟失了一些原汁原味,但加上的調料卻很好地彌蓋了這個缺點,更添風味!最重要的是製作者可以達到一種將靈魂和烹飪相結合的境界。毫無疑問,勝者是這份!”
孫凱昂在得知結果的時候整個人都愣住了,他選的這份無論是從難度係數還是色香味都是一等一的,結果居然輸了。不滿意這個結果,追問道:“師父,為什麼?”
托尼以為是孫凱昂突破了自己,沒想到居然是小女娃贏了,驚訝地問道:“女娃,你叫什麼名字?”
“優瑟。”瑤汐用地道的法語回答他。
托尼一聽到是同為法國人,激動地問道:“你隨誰學的?”如果不是有高手點撥,這麼小的年紀不可能自學到這個地步。
瑤汐知道夏辰不願意被別人知道,禮貌地說道:“他讓我保密。”
“也就是我們丫頭贏了,蕊蕊我們走吧,戰況一點都不激烈~”汝晴帶著景蕊繼續回去上課。
“師父~”凱昂喚了一遇到有潛質的年輕人就激動不已的師父一聲。
托尼這才回答他的問題:“凱昂,你的作品的確很出色,但這麼多年來你一直停留在這個境界,無法突破自己。可是小女娃卻做到了你做不到的,你自己去嚐嚐看吧,感覺是不一樣的!”
正巧托尼的手機響了,出去接了一通電話後回來就說道:“法國那邊有一些事情我現在要回國去處理,凱昂你還需要好好琢磨廚藝的真諦。優瑟女娃,歡迎你到法國找我。”說完便匆匆走了,而孫凱昂卻死活不肯嚐瑤汐的作品。
“所以孫部長,我可以走了嗎?”瑤汐對著孫凱昂問道。她並不在乎輸贏,她隻是不喜歡別人總是高高在上自以為是地俯視他人。
“你真以為贏的是你嗎?”孫凱昂這是煮熟的鴨子–嘴硬。他怎麼會允許自己在眾成員麵前丟臉?
“隨你便啊,反正是你師父說的,下次別無聊來找我了。”瑤汐本就沒打算多留,這裏的人個個都是用鼻孔看人,烏煙瘴氣的!夏辰和橙墨也一同走了。
夏辰在心中譏諷道:一個隻是為了勝過別人的孫凱昂怎能比得過一個用真心在烹飪的瑤汐?廚藝不是他這種人可以踐汙的!
而在瑤汐走之前,一雙注視著全場的眼睛已經溜走了,帶著不滿,不甘心和仇恨。
“夏辰,其實我不明白托尼師傅那段話。”瑤汐知道自己和孫凱昂的廚藝還是有差距的,難道懷著的心情不同做出的作品感覺真的會不同嗎?