第607章 特殊食材
左傳鋒聞言也不著急，隻是微微一笑，說：“誰說來這裏吃飯的人隻能花個萬八千的呀？我和你這麼說吧……這裏的酒店和度假山莊那邊不一樣，那邊的消費水平等於是麵向普通的工薪階層的。而這裏……就是專門招待豪門巨富的。來這裏吃頓飯，哪怕是不用進包房，隻在大廳裏隨便點幾個菜，沒有個萬八千的也下不來。”
“而到包房裏來吃飯的人嗎？我估計隻要是稍微好點兒麵子，或者是喜歡口腹之欲的食客，一桌下來沒有個十幾萬是根本不可能的。”
“至於這種頂級的包房嘛……一桌一百萬的消費，應該不在話下吧？你隻要讓他們形成一種消費習慣，到時候如果在這裏花錢花得少了，恐怕他們下一次都不好意思再來了呢！”
“什麼……一頓飯吃一百多萬！”楚春蕾聞言真的有些被左傳鋒嚇到了……就算是度假山莊的那種最好吃的招牌菜，一道菜也不過才八百八十八元，一口氣點十道這樣的菜口，消費也不會超過一萬元。那這一百萬……得吃多少啊？
楚春蕾隻當左傳鋒是存心想要宰客，於是趕忙勸說道：“小鋒……不是姐要左右你的思想。隻是……咱位做生意最好還是盡可能的實誠一些，千萬不能幹那種見人就宰的一錘子買賣。我覺得之前度假山莊裏的那種招牌菜，一盤賣八百八十八元就已經不少了，你可不能因為這邊的硬件條件比較好，就又給菜品提價呀！就算非要漲價的話，也最多從每道八百八十八元，漲到每道九百九十九元就可以了。若是一次漲得太多，恐怕會引起顧客的反彈和不滿的呀！”
左傳鋒笑了笑，說：“我可沒說要給菜品提價，象度假山莊的那種招牌菜，在這裏也同樣還賣八百八十八元。隻不過呢……這將是我們春鋒酒店裏最便宜的菜品了。”
“換一句話說，也就是我們春鋒大酒店裏麵，最低檔的一道菜，就是度假山莊那邊招牌菜的級別。也就是說……就算有人到我們酒店裏隻點了一道菜，那至少也得花費近千塊錢。嗯……若是這樣經營下去，而大家又都買賬的話，說不定春蕾姐你不用兩三個月的時間，就可以改行去當億萬富婆了呢！”
“真的假的啊！”
楚春蕾有些不敢相信地說：“我們酒店裏不限製每桌客人點招牌菜的額度嗎？我感覺限量這個方法其實還是很高明的。因為正所謂物以稀為貴。那些招牌菜確實很好吃，可若是每次都能毫不限製地點上滿滿一桌子，那麼再好的美味也總會有吃膩味的時候。真到了那個時候，那我們這酒店的生意豈不就是要一落千丈了啊！”
左傳鋒哈哈一笑，說：“那怎麼可能……我都說了，度假山莊的招牌菜，在這裏就是最平常的東西。而這裏真正上檔次的招牌菜，卻是絕對能讓人吃過一次就終身不忘的！”
說到這裏左傳鋒故意神秘地一笑，說：“別問我咱們酒店裏的招牌菜是什麼，這點我也說不清楚，反正等下就有你們吃到了。到時候你們也順便都給參謀一下，看看我們酒店的招牌菜水平怎麼樣，如果要定價的話，大致可以定到一個什麼樣的程度。”