第15章 貪婪無製(1 / 2)

第十四章

貪婪無製

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雲初用事實向江河證明了那些所謂的野草真的可以吃。

“蒸菜?”

“對,這種做法在南方挺流行的!但不是你們這個時期的南方!”

雲初將剛出鍋,冒著大熱氣的蒸菜倒進了一個麵盆裏麵。嘴邊喃喃的說道:“當時我有想過,如果我完成不了任務,便在這個時代當一個大廚應該也是可以生存下去的。雖然手藝未必比得上那些星級大廚,但多少還是有些花樣的。”

江河半懂不懂的點點頭,看著雲初將搗碎的蒜泥倒進了那些蒸熟的野菜當中,經過了一番攪拌,參雜了一些土製的調料之後。推到了江河跟前,江河猶豫許久後,方才動筷子嚐了一口。這一口之後,便瞬間釋放了所有的饑餓感,頃刻間,一盤子蒸菜都給攪拌到了肚子裏麵。

就在這個時候,雲初似乎想到了一些更加有趣的做法。

他開始尋找辣味材料。

隻是此刻的辣椒還並沒有傳入東土。

那辣椒,起源於中南美洲地區,一千四百九十三年時,辣椒方才傳入西班牙,並迅速在歐洲傳播開來,在十六世紀明朝時期,與玉米、木薯、甘薯、花生、南瓜、西葫蘆等一起傳入天朝。那麼在這之前,東土古代的辣味主要隻得是辛辣,辛辣是天朝許多地區飲食文化的重要特征。在天朝古代,辛辣的調料十分多,重要的花椒、薑、茱萸、桂、胡椒、芥辣等,在明代末年辣椒傳入天朝前,花椒、薑、茱萸使用最多,是明朝之前的民間三大辛辣調料。

即便是饑荒到這種程度,這些材料依舊還是能找到的。

待到找到了之後——

雲初自行做了一鍋,沒有辣椒當作底料的蔬菜火鍋。

看著鍋裏麵各種調料混合在一起,將各種“野草”的土腥味瞬間衝淡了。那辛辣的味道蔓延在了每一個菜葉裏麵。在享用了蒸菜之後,江河再度陷入了對這基礎火鍋的讚不絕口當中。

當雲母回來之後,雲初果斷將這些功勞推到了江河的身上。

江河保持沉默,因為他清楚雲初這樣做的原因。

雲母驚奇的看著江河,她是完全無法想象江河怎麼會做這些的。

畢竟此刻的她早已經知曉了江河的身份,少司馬這種位高權重的身份,怎麼會曉得這些東西呢?

江河平淡的笑了笑:“結識了一位外來異客,便曉得了這種做法!”

瞧著那蒸菜,還有火鍋,最重要的是看到飯桌上擺放的那些可以食用的“野草”。

雲母吃驚的問道:“這些都可以食用?”

雲初不語,因為怕露出破綻,那江河自然得主動攬下:“都可以用來吃的!”

“太好了,有這些足夠我們雲家村撐到朝廷的救災糧食運來了!”

說著話,雲母帶著一句“我要把這些趕緊告訴鄉親們去”。

雲母是一個善良的人,她的善良以至於她都忘記了去思考自己若是將這些告訴了村裏人,村裏人又傳開了外村人,越傳越多,恐怕用不了多久,這些能食用的‘野草’也該給扒光吃盡了。