他臉上帶著淡淡的笑容,有些疏離矜貴的模樣:“好,就依金掌櫃所言。”
金有為自以為奸計得逞,心中極是快活:“那這就開始吧?”
“好!”楚如玉答道,然後帶著人跟著金掌櫃到了後廚。
今日的後廚顯然已經被精心整理過了,中間的案子已經放好了各色時蔬和肉類,肉都用冰鎮著,看著很新鮮,兩邊灶台也被擦的油光瓦亮,刀具什麼的也都準備好,兩邊表麵看著,環境都是一樣的。
趙落兒暗暗點頭,既然不是在食材上做手腳,果然是曼陀羅沒錯了。
金有為笑著對楚如玉說道:“楚公子,咱們就按照咱們現在倆家的招牌菜做,你看如何?”
他們兩家的招牌菜共同的,就是聚仙樓的那十道招牌菜,被趙落兒改良之後作為了天香樓的招牌菜之一。
此時金有為說的正是這十道菜。
“行,都按照金老板說的辦!”楚如玉點點頭,並不反駁。
然後雙方兩邊的廚師各占據一個位置,開始準備菜品了。
趙落兒挑挑眉,並不關心這次做的菜如何,這幾日廚房都是做這幾個菜,她該教的也都教過了,所以現在讓他們自由發揮就可以了,她把目光投向了聚仙樓那邊。
聚仙樓的廚師,之前都是她見過的,手藝什麼的在趙落兒眼中也是平常,所以趙落兒一開始並沒有看出什麼端倪,直到她看到正在炒菜的廚師,忽然拿出一個小瓷瓶,往將要炒好的菜中倒去,那粉末看著黑褐色,倒進去的並不多,不過隻有一點點。
她目光一亮,第一道菜,兩邊已經做好了。
天香樓的廚師和聚仙樓的廚師把做好的菜盛好,端著走到外麵去,外麵特意布置出來一排桌子,十來個穿著看著不錯的官老爺坐在那裏,低頭交頭接耳的不知說著什麼。
兩盤做好的菜很快端到了諸位評委麵前,端盤子的夥計用自己的筷子,往評委麵前的兩個空盤子放去。
用自己的筷子的緣故是,若是評委夾完其中一家的菜品,再去用夾過其他菜品的筷子去夾另一家,到時候肯定對第二家不公允。
每個評委麵前擺著兩個盤子,兩幅筷子,還有一個幹淨的裝了水的空碗,還有一杯茶水。
是為了沒吃過一道菜之後清口所用。
趙落兒無心關注這個,開始轉頭搜索起紅袖的蹤影。
隻是紅袖顯然還沒回來,她心中不由得有些暗暗著急,加了曼陀羅花的菜品帶了毒性,就像前世的罌粟一樣,讓人上癮,並且這曼陀羅花看著比罌粟的毒性更大,她心中不由得有些擔心,希望趙冰狐能盡快趕到。
“天香樓這道菜做的不錯,外焦裏嫩,肉質鮮美,還有種淡淡的酒香氣,很是不錯!”
一個評委吃完了天香樓的菜品,喝了口茶,又開始嚐試聚仙樓的菜品。
他的筷子慢慢的夾著菜送到了嘴邊,一口菜吃下去,他的目光初時看著還平平,眉毛都有些微微的蹙起,但是吃了一會,眼睛卻亮了起來,高聲說道:“聚仙樓做的這道菜,味道及其特別,初時還不覺得,但是真是越吃越香啊!還有沒有了,再給我夾一筷子!”