“刺兒梅”、“大眼兒燈”和“二頭”同樣是發乎真誠，也是為了感謝洪衍武讓他們遠離了有今兒沒明兒的動蕩生活，讓他們都端上了一個金飯碗。
不過洪衍武可是沒接他們這份“孝敬”。因為這錢對他真沒用，除了添麻煩。還不如不要，把人情攢著呢。
於是他就了。這倒貼指標、電視的買賣和電影院那邊不一樣。
他們之間的關係純是合作而非隸屬。“刺兒梅”和“二頭”都有份子，區別隻在多少而已，誰也不比誰低。
何況真正做主的人是“糖心兒”，不是他。有唐大姑娘在，還輪不到他僭越。
所以好意心領，他們要真是想謝他，今後就繼續通力合作，大家一起發財就足夠了。
這番話得敞亮、漂亮，讓每個人都能感到一種認可和尊重。而且玩笑一開，大夥兒也都被他笑了。
再加上又有“糖心兒”幫著他勸。這樣，在他們倆人共同堅持下，幾個人也就把錢收了回去。
不過所有人都堅持著，必須要請洪衍武和陳力泉吃一頓飯，而且還非得請最貴的不可。
可滿京城又哪兒最貴呢？
第一時間能想到的自然就是京城飯店了。
雖然那兒門衛守衛很嚴，出入的除了老外就是高幹，不是誰都能隨隨便便出入的。可這也不是絕對的。對他們這一夥兒來就不為難。
別忘了，他們幾個人幹這個，早就置辦了幾身好衣裳，習慣了在服務部門口冒充高幹子女。他們出入京城飯店，從充門麵來講，是最擅長的。
何況京城飯店的東樓，其實就是後來的“貴賓樓”。那裏和主樓有所不同，從197年興建開始，規劃的主要的任務就是接待外賓和遊客。
政治屬性較輕，更像是日後的旅遊接待飯店，在管理上便寬鬆許多。
再加上越是這種地方，門衛的防範意識越輕，還真沒怎麼過問，就放他們進去了。
而這一進去，所有的人都感到大開眼界。
博物館式的裝修和雅致就不了，到處都是國寶級的藝術品也不提了。就連那裏的人行為舉止，衣著打扮都相當新奇，與別的地方有很大的不同。
而且最關鍵就是，連洪衍武也沒想到，這年頭的京城飯店東二樓的餐廳裏竟然有那麼多的好菜式。
首先是享有“一菜一格，百菜百味”和“食在華夏，味在四川”之美譽的川菜。
川菜以成都和重慶兩地為代表，包括樂山、江津、自貢、合川等地方菜肴。有大吃（高級宴會）和吃（民間普席）之別。
高級宴席選料嚴格、製作精細、口味清鮮、醇濃並重。多用山珍海味，配以時令蔬菜，品種極其豐富，口味變化較多。以、多、廣、厚著稱。
民間菜則擅長煎、炒、幹煸、幹燒等烹調技法，以脆嫩、麻辣見稱。
到這裏，有一點一定要搞清楚。為我們所熟知的“回鍋肉”、“宮保雞丁”、“魚香肉絲”、“麻婆豆腐”、“幹煸牛肉絲”，完全是屬於民間菜“吃”之流。
想當今，人們總有一種誤解，似乎川菜好吃是好吃，可原材料廉價，導致價格上不去，有負“八大菜係”之名。
這其實就是把民間“吃”當成了能涵蓋“川菜”二字的全部，根本不了解川菜的“大吃”菜肴而犯的常識性錯誤。
其實，持有這種觀點的的人隻要去一次京城飯店就知道了。
由於這裏從建國起就承擔著共和國國務活動和外事接待的重任，這就注定了這裏的川菜必然以成都菜為主要色調，走“高大上”的“大吃”路線。