第二十七章 蕁麻草(1 / 1)

蕁麻屬蕁麻科蠍子草屬,一年生野生草本植物。春發冬謝,秋果累累。一般株高50~150厘米,莖直立,全株淡綠色,單一或有少數分枝,有四棱,全株密生蜇毛,觸之奇痛。葉對生,托葉離生、條狀披針,生有短毛和蜇。葉片卵形或寬卵形,三出脈,邊緣有粗鋸齒,有齒牙或人裂,兩麵密生短細毛,似大麻葉子。花單性,雌雄同株,穗狀花序或圓錐花序。瘦果卵形,藏於宿存花被內。花期7~8月,果期8—9月。約有16種,常見的有款葉蕁麻、狹葉蕁麻、裂葉蕁麻、艾麻等,秦嶺裏寬葉蕁麻居多。

國沙瑪歇特地方的人,昵稱白色野蕁麻花為“樹蔭下的亞當與夏娃”。因為在花瓣的金冠下,有一對宛若亞當和夏娃的黑色和金黃色的雄蕊,所以白色野蕁麻花的花語是“相愛”。凡是受到這種花祝福而生的人,非常重視人與人的相遇。他相信可以和美好的人相親相愛而度過快樂的人生吧!

蕁麻科植物之所以能蜇人,是植物體上的一種表皮毛在作怪,這種毛端部尖銳如刺,上半部分中間是空腔,基部是由許多細胞組成的腺體。平時基部腺體分泌的蟻酸等對人和動物有較強的刺激作用,這種腺體充滿了毛端上部的空腔。人和動物一旦觸及,刺毛尖端便斷裂,放出蟻酸,刺激皮膚產生痛癢的感覺。可以說蕁麻的這種行為是正當防衛,讓食草動物望而生畏!

蕁麻的莖和口十,含有豐富的蛋白質、多種維生素、胡蘿卜素及各種微量的磷、鎂、鐵、鋅、錳、矽、硫、鈣、鈉、鑽、銅和鈦等元素。其營養價值不亞於苜蓿、三葉草和豆類等飼料作物,對於牲畜發育具有重要作用,是優質飼料。每年夏秋,將蕁麻收割回來,經晾曬,切碎,用開水煮過,拌些麩皮之類的精料,即可喂豬。不出十天半月,豬身上就油光發亮,開始明顯地肥胖起來。盛夏,正值蕁麻枝葉繁茂的時候,草原上的牲畜是不願意光顧它的。可是,到了秋霜以後,特別是籽實累累的冬春時節,蕁麻莖葉裏的苦澀味大部分已消失以後,牛馬駝羊卻是競相采食它。

蕁麻全草可以入藥,其味苦、辛,性溫,有小毒。具有祛風定驚、消食通便之功效。主治風濕性關節炎、產後抽風、小兒驚風、小兒麻痹後遺症、高血壓、消化不良、大便不通;外用治蕁麻疹初起、蛇咬傷等。

明代李時珍《本草綱目》說:“蕁麻,……其莖有刺,高二三尺,葉似花桑,或青或紫,背紫者入藥。上有毛芒可畏,觸人如蜂蠆蜇蠢,以人溺濯之即解,搔投水中,能毒魚。氣味辛、苦、寒,有大毒。主治嘔吐不止。蛇毒,搗塗之。風疹初起,以此點之,一夜皆失”。因此,農牧民把它視為珍寶。用蕁麻搗碎外敷,治毒蛇咬傷和風濕性關節炎等症,相當有效。幼株的幹葉是一些藥劑不可缺少的成分,而且許多疾病的醫治都離不開這些藥物。蕁麻草是一種生命力頑強的植物,不管受到多少風吹雨打,經曆多少日曬雨淋,它都不會屈服。象征著一種生生不息和非常頑強的繁殖力。