第096章 創業開始(1 / 2)

“我是想,與其單純出售水果,我們不如試試看把水果榨成汁或者做成果醬出售,這樣豈不是利潤空間更大一些?”孟靈靈說起生意經來,一雙滿是靈氣的大眼睛裏光芒更甚。

“理是這麼個理,可是果汁不好保存,果醬的製作我們似乎沒有人會吧?”林媽媽抿著嘴搖了搖頭。

李媽媽突然眼前一亮:“那水果罐頭呢?孩子們都愛吃水果罐頭,咱們自己也會做簡易的家庭水果罐頭。市場上賣的最好的是桃子罐頭,山楂罐頭好像也可以。隻是沒怎麼見過蘋果罐頭。”

“這個可以,我會做罐頭。不管是蘋果罐頭還是山楂罐頭,做法應該差不多,隻要糖多放一些就能防腐。”林媽媽雙手一拍,眼睛一亮,對於李媽媽的提議非常讚成。

張媽媽聽了不住點頭:“嗯,水果罐頭這個沒有太大難度,也比較容易保存,這個可以試試。榨汁的話,除非鮮榨果汁立即出售,不然蘋果果汁應該是非常容易被氧化的。我們自己平時吃蘋果,吃不完放一邊一會兒就會變黑。”

“果醬做好了應該和水果罐頭大同小異吧?”孟靈靈想起艾琳娜在她的店裏現做果醬的事,有些不太確定。畢竟這隻是她的一個想法,能不能實現,她還需要請教艾琳娜。

“靈靈,你先用手機上網查詢一下,看果醬好做不好做?”林媽媽因為做飯的問題沒少讓年輕人幫她用手機在網上查詢做法,這個時候提醒孟靈靈提醒的非常到位。

孟靈靈像被突然點醒的睡夢人一樣恍然大悟:“我怎麼隻想著回去問問艾琳娜果醬的做法,怎麼就忘了上網也可以查詢呢?”

說幹就幹,孟靈靈立即拿出手機迅速查詢了蘋果果醬的做法。一通看下來之後,孟靈靈發現果醬的做法似乎很簡單。於是她又查詢了一下山楂果醬的做法,竟然和蘋果果醬的做法大同小異。

孟靈靈臉上的笑容越來越明顯,林媽媽忍不住湊到她身旁看向她的手機:“怎麼樣?難做不難做?”

孟靈靈把手機頁麵滑到山楂果醬最開始的步驟,給林媽媽看:“您自己看看,很簡單很容易製作。”

林媽媽接過孟靈靈的手機,認真看向果醬的製作步驟。

孟靈靈則看向張媽媽和李媽媽:“我的咖啡店裏還有個兼職廚師,就是和韓允城一樣的工作性質,是個女孩叫艾琳娜。她會做果醬,我是想著回頭找她問問看果醬是否好做。想不到上網一查,原來果醬的做法竟然這麼簡單!”

張媽媽聽了孟靈靈的話,笑著看向李媽媽:“靈靈是不是做老板做的,都習慣讓別人做事了?”

“沒有沒有!絕對沒有的事!”孟靈靈趕緊擺著手否認,“我在店裏凡事都親力親為的,能少請一個人就少花一部分錢!”

“原來果醬的做法竟然和水果罐頭的做法差不多,隻是切塊更小熬煮時間更長而已。”林媽媽把山楂果醬的製作方法看完了,把手機遞給孟靈靈,“你再找出蘋果果醬的做法給我看看。”