天還沒有亮，錢靜就起床到車馬行租了一輛馬車趕到城門口，等著開城門。
馬車是個平板車，後麵裝了個籠子用來裝野豬，她現在可不想那麼高調地讓野豬進城了，被人搶了可咋辦。
等了沒多久，城門打開，出城進城的人不少，一瞬間熱鬧非凡。
不過現在不是看熱鬧的時候，錢靜讓車夫趕緊出城，車夫問道：“姑娘這一大早的是要去拉什麼？”
“我去看看有沒有野味……”
馬車行至郊外時天已經大亮，錢靜讓車夫等著，自己鑽進山林深處去了。
等了大概半個時辰，她才從空間放了一頭野豬出來，照舊用樹枝掛著空間的藤蔓引著野豬往外麵走。
見她輕輕鬆鬆就把一頭大野豬給趕進了籠子，車夫驚奇不已，這下回去可有得吹噓的資本了。不過現在他的工作是趕車，別的也沒有多問，載著一人一豬進城趕到了富察家的後門……
豬的問題自然會有人去處理，錢靜送到地兒之後跟王玉玨說了一聲又回添香樓去了，她得去把昨晚做好的長壽麵半成品拿過來。
而王禦廚這邊正在處理一道大菜，那就是禦品佛跳牆，這道菜的食材裏麵有鮑魚，魚翅，刺參，魚肚，魚唇，幹貝，湖蝦，蟹黃，鹿筋等等幾十種的食材。這麼多食材燉出來的湯汁會非常的濃鬱渾厚，而且這些材料吃上去也是清雅軟糯。
先不說這許多名貴的海鮮野味，其實這菜做之前的準備功夫要遠遠大於燒製的功夫，而且它其中暗含了一種人生的哲理，那就是所謂的厚積薄發。
因為其中一些食材的處理從昨天就開始了，而今天燒製它又需要幾個時辰的時間，但是吃它的時間也就短短的一頓飯工夫而已，這不正是厚積而薄發麼？
王禦廚長時間在宮中不知道食香閣招牌菜香爆野豬肉的事情，而且這菜已經有幾個月沒有推出了，所以他就更不清楚了，王玉玨跟他提了一嘴之後他也沒有當成一回事兒。不過，當他把這肉炒出來親自嚐了一口之後，立即被那鮮美無比的味道給征服。
“怎麼回事玉玨，這豬肉哪裏來的，為什麼會這麼特別？”這個念香一品盅他在宮裏也經常做，但是從來沒有今天做的這個味道醇美鮮香。
這做菜的步驟都是一樣的，但是味道卻大不相同，那很顯然就是食材的問題了。如此美味的食材，如果可以送到宮裏去做禦膳的話，皇上吃了肯定會非常高興。
王玉玨從他的神色之中看出了他的想法，跟他說了一下現況，“這個肉是錢姑娘送來的，據說是深山裏的老獵戶打的，產量很少而且不穩定。”
既然產量不能保證，讓它做貢菜的想法也隻能作罷，沒想到外麵居然也有這麼好吃的菜，但是不能送進宮裏去實在是太可惜了。沒想到錢靜這小姑娘年紀輕輕地能開起一家酒樓來不說，居然還能弄到頂尖的食材，而且她本身的刀功也不錯，如果可以的話……
錢靜提著一個食盒回到了富察府，長壽麵不著急，她得先把菊花蘿卜做出來。
先挑選了幾根大小長短都差不多的蘿卜切成方塊，然後就是將大頭切片和切絲了。平時做個一朵兩朵的沒什麼，這一下子做三十朵她的手腕還有點吃不消呢。
後麵的絲越切越粗，王禦廚皺著眉頭看了看，但也沒說什麼。
錢靜抓了一把粗鹽搗碎，均勻地撒在蘿卜上，一個一個地抓擠出汁水。看來她是缺乏鍛煉，這手腕是越來越沒勁兒。沒想到做酒席這麼累人，以後說什麼也不承接酒席了。就算沒辦法接下來的她也不做這麼難的盤飾了，得要那簡單易行的，又好看又好吃的，那才差不多。
好在後麵兩道工序相對比較容易，錢靜把這些菊花全部炸好之後放在一個盤子裏，給禦廚備用。
王禦廚事先已經知道她要做這個，所以專門留出了一道菜來給她放菊花。
錢靜看著富察家派來的幫手們正在往八寶鴨的肚子裏填東西，她也過去幫忙。
看了看裏麵的材料，有浸泡好的糯米，五花肉，有花菇火腿，冬筍馬蹄，板栗豌豆等等。說是八寶，但其實不止八種，可以根據時令和節氣的不同添加不同的食材。
裝填了大概有個八分滿，然後用針線將開口的鴨肚子縫上。之後放到加有八角，生薑，紅棗，香葉等等的湯料中去煮。
一直忙到開始上菜了，錢靜看時間差不多，進了富察家的小廚房。
做酒席的場麵大，放在外麵，所以他們家的廚房今天隻是用來燒水泡茶而已。等端茶遞水的丫頭散去一些，她才開始製作長壽麵。