每個女人似乎都有那麼點戀物癖，飲酒的女子，對各色酒具的癡迷，則是這戀物之事的頂峰，如今在這個酒具專欄裏一個字一個字地把這些物什碼下，也不枉伊們伴我聲色光影一場。酒具中最燦爛的就是這些杯子，上演著葡萄酒的終場演繹，甚至有品酒家宣稱，沒有杯子，就不存在美酒——酒具的故事，若不從杯子們開始寫起，櫃子裏的那些尤物是不會饒了我的，於是這裏的字，獻給杯子們帶來的色香味。
秀色可餐
葡萄酒杯一般是沒有顏色的，無論是玻璃的還是水晶的，都做得力圖通透，好讓我們看見葡萄酒的顏色，遠遠走在古代文人們“聞香下馬，知味停車”的前頭，便是看看，就窺出些酒中的故事，略略舉來：幹白若泛青綠，那還是年輕的，若顯金黃，就透露些年紀或者釀造技法的不同；幹紅若是亮晶晶的紅寶石，那麼還是活力四射的年輕人，若泛橘色、顏色暗淡，便是上了些年紀……還有各色掛杯、酒圈、反光、清澈度，如此種種，於是高級的水晶杯子是越吹越薄，在快要吹彈可破的極限奢華地呈現葡萄酒的謝幕演出。
而香檳的杯子是最特殊的一種，不要太粗且要夠高，讓專門在地窖的瓶子裏二次發酵出來的氣泡不會一下就散去，而又要有足夠的空間讓它們在杯中旋轉著舞蹈。我喝氣泡酒，經常會盯著急速上升的小氣泡們發呆，它們就從杯底那麼憑空出來，排著整齊的隊列，離開自己出生的地方，奔向遠方……不知它們在空中，還會懷念曾經那青澀的年華嗎？然後旁邊的朋友就老開我玩笑，嘿嘿，這東西叫泡泡。我說，這東西不僅叫作泡泡，也叫作我自己。
那麼，彩色的杯子就真的不能用了嗎？這裏我想講我一直都忘不了的一對杯子：那一年去威尼斯，大海中間的玻璃島，依然製作著最精良的威利斯水晶玻璃，店鋪裏的色彩閃爍在每個遊客的眼中。在那些色彩裏，我一眼就看上那對帶著大紅水晶雕刻的高腳酒杯了，那亮晶晶的紅水晶，若是再倒入一杯紅葡萄酒，便凝成了中國民間最俗又最雅的喜慶——我第一時間就被這流光溢彩的喜慶誘惑了，著了魔地定要買下，無他，便是要存著在遙遠的婚禮上盛上那杯定下終身的紅酒……
的確，彩色的杯子或許會被看作不專業，但如果你不是想把每次喝酒享樂都喝成品酒課，那麼哪位專家能自命不凡地阻止你被杯子色誘？如果你喜歡，你就可以讓你的酒宴色彩繽紛起來——秀色可餐，是你在欣賞呀，沒人可以取代你的感官你的快樂。
聞香下馬，知味停車
葡萄酒裏已經確定了的800多種香氣，瞬間讓品酒的樂趣有了捉迷藏的刺激，所以葡萄酒客們會更接近生活，像古人下馬停車那樣，慢下腳步來聞大自然的味道，連什麼是樹葉碾碎的味道大概都會親自碾一碾聞一聞，不過就是為了在杯子裏捉迷藏時能夠擁有武林高手般的淡然一笑。不知真正的高手是不是有摘葉飛花——用水杯就可找出所有味道來笑傲江湖的那種境界，我等小民，還是要合適的杯子，才可參與發現熟悉味道的那激動人心的一刻。