張明顯這一番忙碌停下來,容水為他斟上了一杯奶茶遞過去。
說道:“你先別急著講,就先嚐嚐我的奶茶吧。”
張明顯隻好先閉上了嘴巴,接過奶茶喝上了一口,立刻大呼道:“比起之前的口味豐富了許多!……咦!這是什麼,可以吃嗎?”
看著容水肯定的點頭,他才咀嚼下口中的異物,立刻驚訝於無比彈牙的口感。
支支吾吾半天,說出來:“東家!這個是?是……什麼?!怎麼這麼具有彈性啊?口感簡直無與倫比了!”
自然是無與倫比的,畢竟這個時代可沒有這個東西,容水心裏麵吐槽著。
這個可是她自己獨家研創的“珍珠”,當初既然想著要研製出奶茶無比爽滑的口感和豐富的層次,那麼必然就會將自己與李氏研製出來的奶茶和現代做出對比。
在味道上她自認為兩者差距不大,甚至來說她們運用的原材料上,比現代的速溶奶茶粉還要更加優質,但唯獨缺乏了一份奶茶裏麵的口感。
這個口感必定說的是“珍珠”!
容水每每回想起奶茶裏麵q彈的珍珠便無比懷念,一想到這裏,便開始試圖用澱粉、木薯粉、麵粉、嚐試做出一個古代版的珍珠奶茶。
這些日子的功夫便是都花費在此處了,但經過反反複複的嚐試,終於是不負有心人了。
最終的成品擺在眼前後,還是叫她很是滿意的。
從口感和彈性上來講幾乎與幾千年後現代的珍珠團子別無二致,隻是除了容水沒有將“珍珠”做成黑色,而是做成了透明的色澤。
淡淡剔透的團形小“珍珠”才是比較討喜,符合古人的審美。
容水對著張明顯講道:“這個東西名字叫做珍珠,新創的珍珠奶茶,你之後做推銷,就可以從它開始,來先講講你說的推銷方法吧!”
張明顯默默點頭,才說道:“大東家,首先第一個辦法,我以為你之前給我們的會員客戶一項上門免費贈送新品菜肴的這一福利,是可以好生供我們利用的。”
容水好奇的看著他,不知道張明顯會想出一個什麼樣子的辦法?會員送新品上門這項福利,是當開辦會員卡時就承諾過的,容家炸雞鋪一直都在開展是沒錯的,但是利用這個法子來推廣奶茶?
張明顯說道:“雖然說奶茶並不算是我們容家炸雞鋪的新品,但是……我以為大東家新做出來的這個奶茶其實也能說得上是一款新飲品,不管有沒有作用,都先臨時招募一些短工將奶茶再度送到大家的府邸上去。”
容水聽了他的話,直接就問道:“張明顯,這……你是個什麼意思?隻是將奶茶推廣到我們的會員客戶之中嗎?”
張明顯高深的搖頭,繼續對著容水講道:“當然不是這樣了!這個作用隻是最初期的,不管它能不能帶來一股潮流,可是接下來我的打算才算得上是重中之重的。
找出新的方法、新的思路其實才是張明顯這一次想要打開奶茶市場的敲門磚。
在把盛放的容器,葫蘆做得完美而極致之後,他還特地跑到集市上麵去蹲守查看,親自進行所謂的“市場調查”。
看著過路的婦女孩童、青壯年或者老人,人人手中拿著什麼填肚子,又喜歡什麼樣子的吃食,口味還有價錢,各個都一一做出來統計和對比。
得出了很重要的結果,比如說早晨的時候,婦女愛帶著孩子到集市前麵的菜場買點新鮮的蔬菜,這個時候一般喜歡買些路邊的饅頭、饃等麵製的食物,便宜、快速、還能填肚子!將就點的就路邊下一碗麵。
到了午時一般人家已經回了家中去吃午飯,這個時候集市人流開始褪去,攤販們也各自收起攤位回家吃飯去了,隻有一些達官貴人會在城裏的某些飯館裏麵流連應酬。
到了午膳之後的時間,各家的小姐公子們會去郊外的桂花亭遊玩賞景,這個時候路過的丫鬟們也喜歡買點小食,給各家的小姐、公子隨身帶上。
隻是午後販賣的東西,上不了貴氣的小姐、公子們的眼中,他們對於這些比較粗劣的平民食物沒什麼好感,最多囑咐府上的廚娘做一些午後小點心,然後帶著。
張明顯就從這裏麵發現了商機,他對著容水說道:“容東家,我想再在集市上麵擺出一個推廣奶茶的攤位,時間定在午後,價錢甚至可以升高兩倍!雖說是攤位但是……一定要極盡整潔奢華,讓人一看便知賣的是昂貴飲品!”
容水靜靜的聽張明顯說著他的計劃,一直之聽聞他大談應該怎麼做、怎麼做,但是並沒有直言這樣做的目的或原因。