第一百二十二章 賭約(2 / 2)

劉徹看都沒看對方一眼,這家夥就是個跳梁小醜,理他作甚。

“下麵是米酒的用途中,最為簡單的一種。”

劉徹的演示也非常簡單,米酒燒開鍋以後加入一個打散了黃的雞蛋,然後撒上了一勺糖,蛋酒出鍋了。

望著這鍋冒著熱氣的吃食,大家都有些不敢置信,就這麼簡單嗎?不就是把米酒燒開,然後打個蛋嗎?

對於他們的質疑,對於他們的不懂,劉徹的應答更加的簡單,一碗一碗的蛋酒被送上了評委席,送到了下麵的觀眾手上。

不是不信嗎?喝一口就是了。

當泛著酒香的雞蛋絲進入口腔裏,所有人不禁讚歎起米酒的神奇,原來還能這樣啊。

可望向江南雨的視線裏就複雜了很多,這不是江家托夢而來的酒方嗎?怎麼會被這家名不經傳的小公司玩出花來了……

江南雨有些著急,他萬萬沒想到米酒還能這樣吃,可是現在輪到他了,該怎麼辦呢?

要說他也並不是庸才,看到米酒裏漂浮著的雞蛋絲,靈機一動,既然米酒可以當成菜肴的湯料,那麼更加昂貴的食材加入其中不是更勝一籌?

“請諸位稍等,我讓人送些東西上來。”

江家的手下立刻開始忙碌起來,一會兒工夫,江南雨的身前也堆起了一套廚具,如果不知道內情的還以為美酒節改成美食節了哩。

看著江南雨的忙碌,劉徹不屑的笑笑,如果對方弄些水果什麼的加入到米酒中燒開,起碼還是一道水果羹,可現在看看江南雨放進去的是什麼?

人參、鹿茸、口蘑、當歸、蟲草……

這家夥想做藥膳?劉徹忍不住笑出聲來,照貓畫虎反類犬,把這些名貴藥材用米酒來熬製,恐怕出鍋的不是藥膳而是毒藥了吧。

果不其然,當一鍋怪味四溢的東西呈現在大家眼前的時候,沒幾個人有勇氣敢喝下去,就連江南雨也放棄了。

輸了嗎?

劉徹卻不讓對方這麼輕易的輸掉比賽。

“江家果然底蘊豐厚,這等毒藥也能熬製的出來,好!接下來又輪到我了。”

這話說得讓人發笑,明褒暗貶的強調讓江南雨無法反駁,隻得憋出內傷。

劉徹手下不停,取了青豆煮熟以後待用,然後又讓人送來了新鮮櫻桃,洗幹淨以後連同青豆一起放入了燒沸的米酒之中,而後倒入了香甜的桂花糖,待米酒沸開後撒了一小把鹽巴提鮮。

瑪瑙翡翠碎玉湯,出鍋!

好酒者,一般也是好吃之人,當一位中年評委端起這碗甜湯的時候,忍不住發出讚歎:“櫻桃恰似瑪瑙,豌豆像是翡翠,而米酒自然就是那碎玉了,三者融為一體,紅、綠、白三色相映,甜如蜜汁,糯香微酸,好!真是太好了!”

對於所有人的讚歎,劉徹隻是微笑著給予了回應,視線卻死死地盯著江南雨,似乎在提醒他,該你了!

這次江南雨倒是學乖了,有樣學樣的在燒開的米酒中放入了各種水果粒,起鍋時又加入了白糖勾芡,果不其然,這碗水果甜湯也宣告成功,隻是因為瑪瑙翡翠碎玉湯在前,而他的這碗怎麼看也像是鸚鵡學舌,不值一提。

可偏偏有人叫好,這人自然是一肚子壞水的劉徹了。

“不錯不錯,江董事長果然一點就通,偷學得倒是挺快的。”

這話就是赤裸裸的打臉了,引得下麵笑聲一片,大家心裏都清楚了,江家的繁星點點肯定不會是什麼曆代的研究結果,更不會是托夢轉告,其來源十有八九是那隻被盜的酒杯。

劉徹再次放出大招,取伯尼星特產魚種,伯尼鱘的新鮮魚骨,然後用米酒的酒糟把魚骨緊緊地包裹其中,再把荷葉包在外麵用米酒湯慢燉。

一個小時後,當劉徹揭開鍋蓋的時候,一股異香開始飄蕩在場中,所有人都開始不自覺的吸溜著鼻子,似乎想把這股香味牢牢地記在心裏。

“這道叫做米酒魚骨,有補腎添精的妙用,做法也非常簡單,大家可以回去試一下,不過這米酒必須選用自然時間發酵的才行,某些速成品不但毫無作用,而且還會傷害自身,請大家切記切記。”

劉徹的這番話夾槍帶棒說得好不痛快,“某些速成品”是指什麼,所有人的心裏都有數了,評委們更是認清了兩種米酒之間的差距,時間的溝壑可不是科技可以填補的。

溫婉綿長的“長”不但指的是口感,更是指的是時間的培育和沉澱,速成品擁有隻是速成品,在時間麵前是做不得假的。

“你這是投機取巧!你一定是偷取了我家的繁星點點,然後臨時想出的創意!”江南雨有些歇斯底裏的喊道。

周圍人的眼神更是讓他無地自容,輸了……真的輸了……