在現實生活中,夫妻若是同鄉出身的話,菜肴口味的濃、淡就不難成為“人生戰鬥故事片”的導火線。
一個真正的人應該具有冒險的基本精神。
——[印]奧修女明星或是女歌星,如果有什麼神秘之處而讓人感覺很特殊的話,男影迷就十分普遍,如果又是個美人的話,更是不同凡響。劉君正是喜歡這種類型女性的男人,他常常把一位瘦瘦的,感覺很神秘的女歌星掛在嘴邊,還說:“要結婚的話,就要娶像××那樣的女人才好。”
他朋友知道他的心思,正巧有一位小姐長得像那位女歌星,所以就引他去看看。當劉君一看,簡直喜不自勝,心花怒放。當時他有些結巴說不出話來,後來雖然力圖鎮靜,但還是緊張得如何是好。
訂了婚,兩個人一起去旅遊。她帶來的籃子裏裝滿了做好的三明治,的確是好吃。問她:“是你做的嗎?”她回答:“是的。”劉君心想能娶到這個女孩當老婆,真是豔福不淺。
然而,結婚後,才發現她一樣菜都不會燒,那些三明治全都是她媽媽做的。如果隻是這樣也就罷了那知她體弱又多病,標準的藥罐子,結婚後第十個年頭就不幸去世了。劉君好像是為了陪她看病而結婚的,事後他歎息著,不無感慨地說:
“這十年都在醫院進進出出,最後知道是癌證,我也打算盡可能讓她過點好日子。結婚時,分到的祖產蓋了房,也買了車。後來,他也無法寧靜祥和,車廉價轉賣,隻有房子是為了太太出院時要住才留下來的。我並不怎麼恨我老婆,唯獨希望她能身體健康,盡快康複為妙。會不會做菜什麼的,比起健康又無所謂?隻要有健康的身體,才有人生活的本錢。”
身體一定要健康,這是再當然不過的了,但對陷在熱戀中的情侶而言,這句話是隻當耳旁風。事實上,對目前戀愛的對象,更不會突兀地去問:“你有什麼毛病啊?”不要以為有運動的習慣,就一定是健康的人。卡耐基說,身體健康與否的標準,隻要視其外貌是否較實際年齡即可。
劉君以迷戀的那位女歌手,外表就讓人有種精神頹喪的感覺。劉君在喝醉時動用了真言:“真要問我的感覺,我是偏愛病態西施型的女人。”難怪他會和那種女人結婚。
開朗健康的女性縱然多少也有些缺點,但你不需放在心上,而且“唯有實踐才能斷定一切。”
看起來比實際年齡年輕者,和萎靡不振者截然相反,正是身心健康的證據。穿著泳裝,站在盛夏的海邊,那是多美的畫麵,這就是最適合的女性,說明白一點,太太若健康,那麼先生的工作即使不順利,日子過得苦一點,她也可以吃苦耐勞,勤儉節約。
談到看起來年輕地女人和男人的機運時,最明顯的例子就是雷根總統的夫人現茜,盡管早已年逾七十,卻從來不曾給人以衰老的感覺。托夫人年輕之福,雷根總統十分亨通。若現茜有一張滿臉皺紋的老太婆臉,顯然,雷根總統更會感覺老態龍鍾。
對象若是個健康而開朗的女性時,你的擇配標準要降低一個檔次,隻要幸福的結合在一起就很好了。女人的健康確是機動的基礎。比方說,有位女性自高中起就開始跳躍舞蹈,看起來就是活力充沛很健康的樣子,而且性格也很開朗。唯一麻煩的是,她比這個要當對象的男性個兒高。一般男孩子或其周圍的人,碰到這種情況,都會麵有難色,徘徊猶豫。
卡耐基表態說:“可以湊成一對。”因為幸福的家庭,不僅有協調的美,也有不協調的愛。
好動,性格開朗,都是身心健康的象征,改變一下男方較矮的觀念就可以。比起夫婦兩個都矮,有一方高不是更好嗎?比方說,卡耐基“雖然不高,但是我太太卻是個高挑的女人”時,眼前出現的應是一對很有活力的夫妻。在宴會裏,夫婦倆都矮總是有些沉悶感,相反的,如果太太較高的話,顯然形成強烈反差的對照效應。
在一個人生命的初始階段,最大的危險就是:不冒風險。
——[丹]克爾愷郭爾卡耐基也認識幾對太太較高的夫婦,他們都處得幸福美滿,最重要的理由就是太太很健康。必須值得注意的是,無論任何情況下,做丈夫的都不必費神讓人注意到他太太,因為隻要肩並肩站著,大家就自然而然會注意他太太。
事實上,男人連微不足道的小樂事都希望有人分享,悲傷的時候,盡管沒多大奢望妄想,但總是想要有一句溫柔體貼的話來撫慰。所以,做太太的平日如能夠關心先生的事,卻是吉星高照,福星閃閃。
卡耐基指出,大多數做太太的,總是不太能理解男人的這種心情。比方說,就算丈夫領先同期的人先升上了副經理的位置,卻仍擺出一副“隻不過是個副經理”的表情。到了人事變動時,幾次又升不上經理的職務,則又歎息著說:“你還是前功盡棄嘛!”
丈夫錯過了夢寐以求的晉升機會,頓感氣急敗壞!連公司的同事都不知道怎麼安慰才好,居然還被太太說一句前功盡棄。
如果能說出“沒什麼關係啦!當經理,也不過薪水多個幾千塊”的話,丈夫的就能較寬心。後來真升上經理了,就說“太好了!要不要請同事來家裏聚聚”和他一起分享喜悅,那丈夫才會更加風光,神采飛揚。
不能和丈夫同甘共苦的太太,永遠毫無生機。相反的,感受丈夫的喜樂,連小小的失意也會表示溫柔關懷的太太,絕對能招來好運的。並且,這樣的婚姻家庭,夫妻和諧,心領神會,幸福安康。
雖說要求太太去了解丈夫的工作有時候的確不易,但是這隻要有某個程度的了解就足夠了,長此以來,就會產生共存共榮。甚至丈夫可由此得到鼓舞,也有可能時來運轉,大發橫財。
男人的夢想,女人究竟能了解到什麼程度?就成了男人運氣好壞的重要因素。隻會否定男人夢想的女人,恐怕就無法招來好運了。
現在,人在大自然的懷抱裏,一個勁兒地用望遠鏡瞧著活潑的動物,不是可以激發起男人的浪漫情懷嗎?
這句話如果拿來問年輕女孩,有的會亮著眼睛說:“嘿——好像很有趣。”有的就會不屑一顧。哪種類型的女人才能帶給男人好運呢?當然就是這樣的女人:她能以共同感受男人夢幻的話,同時,她能分享男人的歡樂與憂傷。
然而男人的興趣卻超過女人所能理解的。有一次,卡耐基遇到一個搜集鐵路車票的人,聽他這麼說:
“照說花了時間就可以搜集得到的。但是其中奧秘還是很深的,隻要一聽到什麼消息,我就會去挖出來,真是一言難盡,其樂無窮。我太太還把我當成高級怪物哩!”
這種事對女人來說確實是莫名其妙,但隻要太太有心想要去了解,那怕隻是略懂皮毛罷了,但對先生而言都是歡欣的鼓舞。工作和興趣看似無親的兩回事,但事情並不是這樣,興趣廣泛的男人必定也會好好工作。因為以興趣消除了緊張後,就會神清氣爽地應付工作。最近正在流行搜集電話卡,如果太太體貼也可以多幫點忙。
“我今天去百貨公司,看到這個掉下來了,沒有人看見我就撿回來了。你如果還沒搜集到那正好……”有時,太太還能關懷丈夫,就這樣說。
冒險精神是榮譽的代名詞,它既有陽剛之美,又有柔媚之豔,我們應該把它歸於浪漫:
——[西]桑塔亞那縱使那不是什麼罕見的電話卡,但丈夫還是挺得意的,“好家夥!你還蠻了解我的嘛!”反而會有得來全不費功夫的成就感。
在現實中,有人這樣講:“要當太太的話,臉孔不漂亮沒關係,要選個會做菜的女孩喲!”
卡耐基認為,要盡到一個做太太的職責就得具備三個條件:性、廚藝和談吐。但談吐基本上為了丈夫排憂解悶。
實踐證明,那就是做菜的女人,在性及談吐方麵也都會不錯。做菜這一項會因為技能而決定是否高手,性也一樣,除非是天生狐媚另當別論,否則隻要是機靈的女人,自然可成為床上高手。至於奉承,同樣的,也可以把握時機說些溫柔的話。
會做菜的女人一定能帶來運氣,這和每天吃不到好飯菜的男人相較,那是不言而喻的事情。
吃本來就和運氣有很深的關係。但是不管是食物或飲料,單單迷信其吉兆,是不能招來好運的。應該說每天吃的食物才是招來運氣的原動力。就算當天不能夠立刻發揮出力量,但充實的飲食起居在不知不覺中潛能巨大,感力無比。
有一些太太也不見得是沒時間,隻因怕麻煩就擺些速食品或現成的小菜,除了令人譏笑的“速食媽媽”,世人批判這種對做菜偷懶的女人。她們除了會簡單的漢堡、火腿蛋、水餃、吐司、奶油濃湯等菜,別無所知。
卡耐基也不敢說不要吃速食,或說漢堡不好,也不是說想要在家裏吃到可口的法國菜,隻是希望吃些在自家才嚐得到的菜色,即“家常菜”再多下點功夫。速食味湯裏加上剁碎的蔥花,放點新鮮豆腐丁、柴鮮片;或現成的炸獵排加點乳酪再烤一下就以風格獨特。隻要再加點什麼,不都是顯示你對丈夫和孩子的關懷嗎?
從下廚就可表現出女性的體貼、頭腦、機智等。甚至透過做菜,就可看穿她成長的家庭。不管任何人,在學習做菜之初都不是進烹飪學校的,最初都是看母親做菜,逐漸潛移默化,熟能生巧,進而能精益求精。所以會做菜的女人,透過母親做,連家庭的溫馨都倉惶照搬,並發揚光大。
卡耐基的太太雖然會做菜,但也常常看報紙或雜誌上的烹飪欄,尤對一位名喚桂子的手藝特別心動。
此人是丹羽文雄的千金,並不以研究烹飪為業,是純粹薪水階級人家。所以,雜誌上所教的烹調方式,呈現出來的就沒有餐館味,特別實用,任何人都可以現學現做餐點。
日式、西式、中國菜什麼都有,她也承認是從孩提時期就看著母親做菜一邊記一邊學的。丹羽文雄先生家被人家稱為“丹羽小學”,他有許多弟子,也可算是食文化的取經所,編輯和新聞記者層出不窮。
丹羽文雄夫人對大批的訪客招待得真是頭頭是道。來客多忙不過來時,女兒自是不能袖手旁觀,在幫忙削馬鈴薯皮、剁洋蔥時,不知不覺時也熟能生巧了。結婚之後,因丈夫駐海外,在歐、美生活過,所以做菜的層麵就非常大了。如果丈夫突然帶客人回來,她也不會六神無主。
實際上她所介紹的菜肴,都沒有一個像樣的名字。但在巧思中也別有一番風味。擁有這種太太的丈夫真是天下最幸福的人。能安心地將部屬帶到家裏,在公司同事及朋友間也得到高度讚賞。
不冒險就征服的是沒有光榮的勝利。
——[法]高乃依聽說職棒的領隊上田,他太太的手藝也幫了大忙。上田領隊從當教練的時期起,常常為年輕選手的情緒低落而困惑憂慮。所以,夜間比賽結束後,打電話通知太太後就直接把選手帶回家裏。
每次碰到這種情況,他的太太並不會露出不悅的神情,反而勝情款待他們。末婚的選手們都知道,隻在去上田教練家就可以一飽口福。
職棒教練的薪水很有限,這些年輕選手又值發育期,因此,這筆臨時支出的夥食費也很大,對於每個月家裏的赤字累積。上田夫人為了丈夫的事業一句怨言也沒有。不久之後,上田果然從教練高升到了領隊,這完全是功夫不負有心人,能使上田教練高升,當然是靠那些以上田夫人拿手菜填飽肚子的選手們,職棒隊優勝的背後,領隊夫人的巧手慧心閃耀著無窮的光輝。
所謂會做菜的太太,固然是能做出美味可口的菜肴,但也要具備出菜的巧思。比如,突然來個客人,不管三七二十一,隻要趕快送出一樣下酒的小菜即可,這對客人來說簡直就是受寵若驚了。
喝完了酒要回家,又被邀請直接上友人家,那友人的太太草草打了招呼就一頭鑽進廚房,經過二三十分鍾都沒出來,這氣氛就弄得客人十分尷尬窘迫。客人在深夜裏不請自來已很說不過去,再對夫人端出調製得漂漂亮亮的開胃菜更是投杯停著不能食。
不管是現成的菜肴或罐頭,隻要是能和酒一起立刻端出來,那麼氣氛驟然鬆馳。顯然,那種靈巧的太太不需太費事就能拿出可口小菜,所以來客也不至於神經緊張。
為了避免結婚後麵對難以下咽的飯菜,最好在結婚前就要親自先償償她的烹菜小藝。有沒有上過烹飪學校都沒關係,隻要是在正常的家庭裏成長,對做菜稍具心思的女孩,就能夠做出像樣的菜肴。
卡耐基說,會做菜的人也懂得吃。不隻是要吃對方所做的小菜,還要兩個人共餐,這樣對方是否會做菜就成竹在胸了。
大方一點,幹脆就到一流的飯店吃一飯看看。如果不管好不好吃隻是慢條斯理地吃,那種人必定是味口呆板,而且對菜肴也沒有判斷力,但喜歡烹調的女性必然會有反應:
“我吃過好幾次這種法式黃油炸魚,但這家的真是太好吃了。調味汁好像清淡了些,應該濃一點吧!讓你請客還批評盡管不太好,但我還是覺得法國麵包不太好吃,如果法國麵包好吃些,整體就可打一百分。”倘若如此評判口味,她對菜肴的判斷力就及格了。縱使不能立刻做出可口的菜肴,飽經口感味覺,她的手藝一定會潛移默化地進步神速。
味覺遲鈍的人似乎可證明,她在家沒有嚐試吃各式親手做的菜肴。老是吃速食的人,味覺也習慣於速食品,反而不知食物的原味。不管是喜歡吃還是討厭吃,這都無所謂。關鍵的是,如果老是吃固定的東西,味覺就肯定淡化,就好像從未踏出深山的老太婆,而對淌著血水的牛排覺得反胃而懼怕。
自己愛吃的東西,也要強迫對方吃的女人,務必當心。比方說,約會時你說:“要吃什麼?”回答說:“吃水餃。”也不管男方說:“我中午已吃過水餃了呀!”但毫無所謂地說:“沒關係嘛!我就是連吃三天水餃也可以呀!”不顧對方的食欲,隻是堅持要吃自己想吃的東西,這種女人是不懂得體貼,也不會做出好菜來的。
表麵的名望,不論多麼大,總是不能永存。
——[美]馬克·吐溫食欲特好,手邊有東西順手拿來大吃的女人也要特別當心。在現實中,拒絕上學的學生突然食欲大增,而年輕的薪水階級和職業婦女為宣泄不滿情緒而食欲大振。他們這種人往往認為:“不吃白不吃,起機吃大戶狠狠宰一頓。”
所以,卡耐基說,以為能大吃大喝就表示健康的想法是非常荒謬的,因為補償心理的不滿而去吃,根本就對菜肴不能有什麼判斷力。
結了婚說不定已經解除了需求的不滿,但之後反而會因太鬆懈而拚命吃。為了丈夫更為了自己來做菜,所以盡可能去動手,丈夫雖不會陰沉著臉,但太太卻會肥臉腰圓的呢!
三、進攻女人的弱點
假麵具的最初目的,就是在掩飾本來的麵目,因此顯現在外麵的樣子,距離真正姿態可能會很遠。
卡耐基說:“想要吸引女性的注意,不防說出與她外表所顯現的樣子相反的話。”對很快活的女人說:“你像有某些不快樂的事”,而對喜歡逞強的女人說:“你有不少弱點”,特別是對走在時代尖端的女人說:“你有些地方很古板”,像這樣依女性外表的行動及態度所顯現的傾向,說出相反的狀況來,一定可以吸引女性的注意。
夜把花悄悄地開放了,卻讓白日去領受謝詞。
——[印]泰戈爾這句話的確有它某一方麵的真理存在,因為大部分的人都戴著假麵具生活。卡耐基指出,人在日常生活中所顯現的性格與氣質,大部分都是意識到別人如何看自己而表現出來;人為地不讓別人知道隻有自己知道的內心世界,而戴上一個假麵具,特別是東方人,這種戴假麵具的傾向非常濃烈。
假麵具的最初目的,就是在掩飾本來的麵目,因此顯現在外麵的樣子,距離真正姿態可能會很遠。可見,直接說出與她外表相反的話,會讓女人感覺自己的真正麵目,被敏銳的對方看出來了,而對這個男人立刻注意。
如果周圍的人隻看她的外表,而都對她說:“你看來是一個明快活潑的人。”但是,你對她卻說:“你看來很寂寞。”“你的個性有沉默的一麵!”“你的精神不大好!”則更能吸引她的注意。即使你所說出來的,並非她的真正個性,但通常也會是八九不離十的,如此必能讓她覺得“此人比我更高一等,能看出別人屬於何種性格”,顯然,這無形中,抬高了自己聲譽。
在現實中,有一個女人在還沒結婚以前,跟他丈夫有數年的交往。一開始他們並沒有什麼特殊的關係,隻是共同參加一群朋友一起滑雪或聚餐之類的活動罷了。
後來,有一天,她突然收到男方一封傾訴情懷的信,她覺得非常甜蜜。雖然他們平日常有交往,但當她看到寫信人的名字時,卻內心湧起一股暖流愛意。的確,在還沒打開信封之際,她心裏已明白十有八九。
卡耐基說,那封信與她心裏的不安沒有關係,隻不過是他從旅途中寫來的一篇旅行報告罷了;她已想入非非,異想天開。同時,卡耐基不以為然地說,這件事那麼單純,這個時代,即使在旅途中,要打電話也很方便,說不定那名男子預料到女方收到信會有所反應,而故意投石問路吧!在平時每日都有機會見麵說話的情況下,寫信便顯得奇怪,而如果是在旅途中寫信,人情人理,自然而然。卡耐基覺得他的這個做法,看來很自然,其實是經過研究女性心理,而采取的策略性行動,用來打動女人的心。
事實上,在一切事情都以電話解決的高效率時代,用信作為傳達的手段,往往有收到信後,從拆開寫信人的名字之間,盡管隻有十幾秒鍾,但已足夠升高收信人的期待感,從而,受益匪淺。
書信與隨身而過的聲音,其傳達效果截然不同,而且書信還可信手掂來,細細品味,有時,這有可能具有保存價值。即使是沒有特別用意的書信,收信人在接信的那一刹那,也會感到慎重其事的快感,特別反複閱讀之後,更會不自禁地令自己產生新的感想欲望。
在上述中,那封信雖不是求婚的內容,她的內心卻因而被打動了,而以一封信產生圓滿的結局。
卡耐基說,以年輕男性為讀者對象的雜誌,常喜歡刊載女人的裸體照,但在女性雜誌上則無此現象,曾經有人極認真地探尋過這個問題——女人是否與男人不同?對於異性的身體是否也能感受到其魅力呢?
有一段時期,一份標榜作風嚴肅的女性周刊雜誌,曾經大膽地刊載了男性的裸體照片,但是,好景不長,中途夭折。問題在於,雖說男女平等,但男女在社會背景及生活經曆上,都有所差異,因此對男性的慣例作法未必能適合於女性。
塵世富貴功名是不可靠的。
——[俄]屠格涅夫卡耐基說,即使是接受來自外界的知覺刺激或知覺谘詢,在接受的方法上,男女仍有差異。比方說,同樣是學習一件事情,有些人屬於以眼睛看較容易記住的視覺型,有些人屬於以耳朵聽較容易記住的聽覺型,另一些人則屬於必須寫在紙上才能記住的運動感覺型。這裏,男人可說屬於視覺型,而女人屬於聽覺型的狀況十分普遍。正如一般人所說,女人在語言能力上非常敏感,特別是在聽人說話的聲音領域內,更能發揮她們超群的能力。
一般來說,動物中以雌性的聲音較高,這樣,其子女才能辨別母親的聲音,跟隨著母親。但是,母親卻從初生嬰兒哭聲的微妙差異中,分辨出嬰兒來。
所以,女性比起男性,可說更是一種聽覺性動物,以長年生活在一起的夫妻為例,丈夫的一句話,太太往往能從其聲調中,察覺丈夫情緒及身體情況的好壞,而丈夫卻往往稀裏糊塗。這一點實屬女人的特殊魅力。
自古以來,男人借著女人此一特性,對女人采取必要的方法,影響深遠。比方說,當男女雙方沉醉在甜美的愛情中時,女性總是閉目以享受的狀況普遍,而男性則會在女人的耳畔,甜言蜜語,柔腸寸寸。
女性也很容易陶醉在情調音樂的旋律中,也就是說,女性對於伴隨著感情的聲音刺激,其性感更活躍,更強烈。當女性阻斷視覺刺激,讓自己沉醉於從聽覺而來的刺激時,其能力可說達到最高點。